vamos direto ao assunto: você tem feito isso errado.

Sushi tem vindo a crescer em popularidade nos estados unidos por algum tempo, e por uma boa razão. É delicioso, Sim, mas também é uma forma de arte. E com isso vem a tradição-há costumes ligados à elaboração e consumo de sushi que devem ser seguidos.se você é novo em Nigiri ou domina a arte de fazê-lo em casa, há muitos equívocos sobre sushi sobre como ele é comido no Japão. Embora você não será expulso de nenhum restaurante japonês por desrespeitar o seu jantar, saber comer sushi da maneira certa aumenta a experiência e até mesmo transforma a refeição em uma lição cultural.falamos com Ken Sato, o chefe de sushi e Diretor de restaurantes para o verdadeiro mercado mundial, sobre a maneira adequada de comer sushi e as perguntas mais comuns que as pessoas fazem.deve usar as mãos para comer sushi? sim, podes comer sushi com as mãos. O Sushi era originalmente uma comida de rua, por isso comias com as mãos. Quando você vai a um restaurante tradicional japonês, Eles lhe dão uma toalha para limpar suas mãos para que você possa continuar a comê-lo com suas mãos.

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What is the proper way to dip sushi and sashimi in soy sauce? não queres que o molho de soja Toque no arroz. Você pega o Nigiri (um estilo de sushi com arroz em baixo com peixe em cima) e colocá-lo em suas costas quando mergulha para que ele apenas toca o peixe. O mesmo com um rolo de sushi.: você deve tentar não mergulhá-lo muito, como o arroz vai absorver todo o sódio no molho de soja e tira do sabor. Você não deve usar muito molho de soja, porque isso é um sinal para o chef que eles não escolher o peixe mais fresco.podes passar comida com pauzinhos? não. Alguns estilos de sushi, como sashimi (peixe cortado ao tamanho adequado da mordida), é OK para comer com pauzinhos. Mas você não deve passar comida entre pauzinhos na mesa—isso é uma tradição funerária.o que as pessoas devem fazer com ginger e wasabi? o wasabi pode ser colocado diretamente no peixe ou pode ser misturado no molho de soja. Wasabi e gengibre foram originalmente usados para ajudar o seu estômago a combater potenciais bactérias, mas na era da segurança alimentar, eles se tornaram intensificadores de sabor e purificadores de paladar.

os sete estilos diferentes de sushi, de acordo com o Chef Sato: Futomaki – rolo de gordura tradicional com nori no exterior Uramaki – rolo de gordura tradicional com nori no exterior Uramaki – rolo de carne interior com nori no interior Temaki – rolo de mão Nigiri — peixe fresco em cima do arroz Sashimi — peixe fresco apenas com carne ou vegetais saborosos no interior de

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