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Psicologia Cognitiva:Atenção · tomada de Decisão ·Aprendizagem · Julgamento ·Memória · Motivação · Percepção · Raciocínio ·Pensamento Cognitivo processesCognition -OutlineIndex

ver artigo Principal: O condicionamento aversivo

a aversão ao sabor condicionado, também conhecido como efeito Garcia (após o Dr. John Garcia), e como “síndrome de Sauce-Bearnaise”, um termo cunhado por Seligman e Hager, é um exemplo de condicionamento clássico ou condicionamento pavloviano. Aversão ao sabor condicionado ocorre quando um sujeito associa o sabor de um determinado alimento com sintomas causados por uma substância tóxica, mimada ou venenosa. Geralmente, aversão ao sabor é causada após a ingestão dos alimentos causa náuseas, doença, ou vômitos. A capacidade de desenvolver aversão ao sabor é considerada uma característica adaptativa ou mecanismo de sobrevivência que treina o corpo para evitar substâncias venenosas (por exemplo, bagas venenosas) antes que possam causar danos. Esta associação destina-se a evitar o consumo da mesma substância (ou algo com sabor semelhante) no futuro, evitando assim o envenenamento adicional. No entanto, aversão ao sabor condicionado às vezes ocorre em indivíduos quando a doença foi meramente coincidência e não relacionada com o alimento (por exemplo, um sujeito que fica constipado ou gripe pouco depois de comer bananas pode desenvolver uma aversão ao sabor das bananas). Discute-se se o efeito é biológico ou psicológico.o estudo de Garcia, enquanto estudava os efeitos da radiação em vários comportamentos durante a década de 1950, o Dr. John Garcia notou que os ratos desenvolveram uma aversão a substâncias consumidas antes de serem irradiadas. Para examinar isso, Garcia reuniu um estudo no qual três grupos de ratos receberam água adoçada seguida de nenhuma radiação, radiação leve ou forte radiação. Quando os ratos receberam subsequentemente uma escolha entre água doce e água da torneira regular, os ratos que tinham sido expostos à radiação beberam muito menos água doce do que aqueles que não o fizeram. Especificamente, o consumo total de água doce para os ratos sem radiação, radiação leve e radiação forte foi de 80%, 40% e 10%, respectivamente.

Este achado foi contrário a grande parte da literatura de aprendizagem da época em que a aversão poderia ocorrer após apenas um único teste e por um longo atraso. Garcia propôs que a água adoçada tornou-se considerada negativamente por causa dos efeitos de indução de náuseas da radiação, e assim começou o estudo da aversão ao sabor condicionado.

Notes concerning taste aversion

Taste aversion does not require cognitive awareness to develop — that is, the subject does not have to think, ” Wow, this taste like the stuff that got me sick.”Na verdade, o sujeito pode esperar desfrutar da substância, mas o corpo lida com ela reflexivamente. A aversão ao sabor condicionado ilustra o argumento de que no condicionamento clássico, uma resposta é elicitada.além disso, a aversão ao paladar geralmente requer apenas um ensaio. Os experimentos de Ivan Pavlov exigiram vários pares do estímulo neutro (por exemplo, um sino tocando) com o estímulo incondicionado (ou seja, pó de carne) antes que o estímulo neutro provocasse uma resposta. Com aversão ao sabor, após uma associação entre doença e um determinado alimento, o alimento pode posteriormente provocar a resposta. Além disso, os experimentos de laboratório geralmente requerem intervalos muito breves (menos de um segundo) entre um estímulo neutro e um estímulo incondicionado. Com aversão ao gosto, no entanto, o bratwurst uma pessoa come ao almoço pode estar associado com o vômito que a pessoa tem à noite.se o sabor foi encontrado antes do sujeito ficar doente, o efeito não será tão forte ou não estará presente. Esta qualidade é chamada inibição latente. Aversão ao sabor condicionada é frequentemente usada em laboratórios para estudar gustação e aprendizagem em ratos.

aversões também podem ser desenvolvidas para odores, bem como para gostos.a aversão ao paladar no ser humano é bastante comum no ser humano. Quando os seres humanos comem comida ruim (por exemplo, carne estragada) e ficam doentes, eles podem achar que a comida aversiva até a extinção ocorrer, se alguma vez. Além disso, como na natureza, um alimento não tem que causar a doença para que se torne aversivo. Um humano que come sushi pela primeira vez e que por acaso desce com um vírus estomacal não relacionado ou gripe pode ainda desenvolver uma aversão ao sushi. Mesmo algo tão óbvio como montar uma montanha-russa (causando náuseas) depois de comer o sushi irá influenciar o desenvolvimento da aversão ao sabor do sushi. Os seres humanos também podem desenvolver aversão a certos tipos de álcool por causa do vômito durante a intoxicação.

aversão ao sabor é um problema comum em pacientes com quimioterapia, que ficam enjoados por causa da terapia medicamentosa, mas associam as náuseas com o consumo de alimentos.as aplicações da aversão ao sabor foram demonstradas numa grande variedade de predadores cativos e livres. Nestes estudos, animais que consomem uma isca misturada com uma dose indetectável de um agente de aversão evitam ambos os iscos e presas vivas com o mesmo sabor e cheiro que os iscos. Quando os predadores detectam o agente de aversão nos iscos, rapidamente formam aversão aos iscos, mas discriminam entre estas e as presas vivas de sabor diferente. O uso de aversão ao gosto condicionado na gestão da vida selvagem tem sido até agora resistido pelos gestores governamentais da vida selvagem, principalmente por causa de uma falta de compreensão do processo.

generalização do estímulo

generalização do estímulo é outro fenômeno de aprendizagem que pode ser ilustrado por CTA. Este fenómeno demonstra que tendemos a desenvolver aversão mesmo a tipos de alimentos que se assemelham aos alimentos que nos causam doenças. Por exemplo, se alguém come uma laranja e fica doente, pode-se também evitar comer tangerinas e clementinas, porque eles parecem semelhantes às laranjas, e pode levar a pensar que eles também são perigosos.

Ver também

• aprendizagem
• condicionamento pavloviano.timidez venenosa