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Mushroom Alfredo Pasta

by admin

fácil, simples e super cremoso cogumelo Alfredo pasta. Uma das minhas refeições rápidas preferidas!

fácil, simples e super cremoso cogumelo Alfredo pasta. Uma das minhas refeições rápidas preferidas! | prettysimplesweet.com

então aqui está. A minha primeira receita saborosa no blog! E se estás tão entusiasmado com isso como eu, fico feliz em ouvir os teus pensamentos! Tenho a certeza que alguns de vocês já me pediram para adicionar receitas saborosas há algum tempo. Então vamos ter uma conversa de massa.Alfredo é um dos meus molhos de massa favoritos, porque é tão delicioso, mas fácil, e é feito a partir de ingredientes básicos. Uma receita clássica incluiria manteiga, creme pesado e queijo. Para apimentar, há muitos cogumelos e alho e cebola na receita. Você também pode adicionar um pouco de folhas de tomilho picado ou tomilho seco, juntamente com o tempero, se você quiser.

Easy, simple, and super creamy mushroom Alfredo pasta. Uma das minhas refeições rápidas preferidas! | prettysimplesweet.com esta é uma preocupação minha sempre que peço massa num restaurante porque adoro muito molho. Levo a comida muito a sério. Portanto, esta receita produz molho suficiente para desfrutar com a massa—apenas a quantidade certa, se você me perguntar. Alguns italianos podem discordar porque acreditam que um prato de massa é mais sobre a massa, então se você concordar com essa visão, então você pode sempre cozinhar mais massa para adicionar ao molho.quem gosta de molho fino? Ninguém, ou pelo menos, ninguém que eu tenha conhecido. Para fazer um molho espesso, cozinho-o em baixo-calor médio até chegar à consistência certa. O queijo parmesão também engrossa uma vez adicionado.pode ser óbvio, mas ainda vale a pena mencionar. Alfredo morno não traz para fora o melhor dele, tanto em textura e sabor, por isso certifique-se de servi-lo quente e comê-lo imediatamente. E, além disso, porque haverias de querer esperar?!

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Fácil, simples e super cremoso de cogumelos Alfredo massas. Uma das minhas refeições rápidas preferidas! | prettysimplesweet.com cogumelos Alfredo Massas Alimentícias: 3 -4 porções
Ingredientes
  • 250 g/8 oz de massas (fettuccine ou penne são recomendado)
  • 1/4 de xícara (56 g/2 oz) de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena , finamente picados
  • 3 dentes de alho , picados
  • 300 a 400 g de cogumelos (portabella, cremini, champignon), em fatias finas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 1/2 xícara (360 ml) de creme de leite ou meio a meio
  • pitada de noz-moscada , moída ou queijo ralado fresco
  • 1/4 – 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada folhas ou cebolinha , para enfeite, opcional
Instruções
  1. Em uma panela grande, levar 2-2.5 litros/litros de água para ferver. Adicione meio sal de colher de sopa, seguido da massa. Cozinhar até al dente (ou seja, ligeiramente firme para a mordida, não crocante nem macio). Drenar bem.em uma grande frigideira (grande o suficiente para acomodar a massa), derreter 2 colheres de sopa de manteiga sobre o calor médio ou médio-alto. Adicionar cebola e sauté até estar macia, mexendo ocasionalmente. Adicione alho e cogumelos, e cozinhe até que os cogumelos são ternos, cerca de 4-5 minutos. Tempero com sal e pimenta para provar.
  2. adicione o resto da manteiga e creme pesado, e leve apenas a uma ebulição. Reduzir o calor e deixar ferver por vários minutos, até que o molho tenha espessado ligeiramente. Mexer em noz moscada. Adicione 1/4 cup parmesan, em seguida, mais se desejar. Ajustar o tempero ao sabor. Misture em massa e cozinhe com muito calor baixo, atirando para combinar por 1 minuto até o calor.
  3. Serve imediatamente. Guarnição com salsa ou cebolinho, se desejar.