dados do recém-lançado National Health Interview Survey de 1997 mostram que mais de 50% dos adultos dos EUA têm excesso de peso e 1 em cada 5 adultos são obesos. O excesso de peso e a obesidade são factores de risco para uma variedade de doenças crónicas, incluindo hipertensão e diabetes mellitus. Apesar dos esforços de saúde pública para encorajar os americanos a atingir e manter um peso saudável, os resultados de 1997 sugerem que ainda há muito trabalho a fazer.as estimativas de excesso de peso e obesidade, relatadas aqui, são baseadas em Definições fornecidas nas Diretrizes Dietéticas para os americanos, publicadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA e pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos. O excesso de peso é definido como um índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 25; obesidade, um subconjunto de excesso de peso, é definido como um IMC maior ou igual a 30.

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acima de metade (54.3%) dos adultos tinham excesso de peso (IMC maior ou igual a 25) em 1997, assim como quase dois terços (62,3%) dos homens e pouco menos de metade (46,6%) das mulheres (Tabela 1 pdf icon). Quase 1 em cada 5 adultos (18,8% dos homens e 19,3% das mulheres) eram obesos. O excesso de peso aumentou de forma constante com a idade, atingindo um máximo no grupo etário de 45-64 anos, e diminuindo um pouco depois (Tabela 1 e Figura 1). Entre as pessoas com idades entre 45 e 64 anos, a prevalência de excesso de peso foi de 70,7% para os homens e 55% para as mulheres. Cerca de um quarto dos homens (23%) e das mulheres (24,6%) neste grupo etário eram obesos.

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Racial e étnica, as diferenças na prevalência de excesso de peso também foram encontrados, em especial para as mulheres (Tabela 1 ícone pdf e figura 2). As mulheres negras tiveram a maior prevalência de excesso de peso (64,5%), seguidas por mulheres hispânicas (56,8%), mulheres brancas (43%) e mulheres asiáticas/insulares do Pacífico (25,2%). Além disso, as mulheres negras (33,2%) eram quase o dobro das mulheres brancas (17.3%) e mais de 5 vezes mais provável que as mulheres asiáticas/das ilhas do Pacífico (5,9%) sejam obesas. Entre os homens, as estimativas de excesso de peso eram aproximadamente as mesmas para os três maiores subgrupos da população: hispânicos (64,7%); brancos, não hispânicos (62,4%); e negros, não hispânicos (64,1%). Apenas os homens das ilhas do Pacífico/Asiático tinham taxas significativamente mais baixas de excesso de peso (35,2%) do que cada um dos outros três grupos.

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A prevalência de sobrepeso e obesidade foram também relacionadas com o nível de escolaridade entre os adultos dos EUA, especialmente entre as mulheres. A prevalência de excesso de peso variou de cerca de 60% entre as mulheres que não tinham terminado o ensino médio, 49% dos graduados do ensino médio, para cerca de 29% das mulheres que tinham obtido pós-graduação universitária (quadro 1 ícone pdf e Figura 3). Em contraste, entre os homens, a prevalência de excesso de peso manteve-se elevada (e mesmo aumentou) em todos os níveis de educação, caindo visivelmente apenas entre os homens que tinham atingido diplomas universitários. Mesmo nessa altura, a prevalência ainda era muito superior a 50%. Estas estatísticas foram ajustadas pela idade, eliminando assim a idade como uma explicação para as diferenças observadas.o Inquérito Nacional de saúde por Entrevista (National Health Interview Survey-NHIS) é um inquérito à população civil não institucionalizada, realizado continuamente ao longo de cada ano. O inquérito tem sido realizado desde 1957 e sofreu uma reformulação importante do seu questionário e do seu instrumento de captura de dados em 1997. Estes resultados são os primeiros publicados a partir do novo design. A altura e o peso foram auto-relatados. Para mais informações, consulte a sua página inicial.prevalência do comportamento sedentário do tempo de lazer entre adultos