foto: curtoazie GlenDronach

oamenii se agață de cuvântul „cel mai bun”, mai ales când acel cuvânt vine atașat la o frază de genul „21 Cele mai bune whisky-uri pe care le puteți cumpăra chiar acum.”Practic, puteți auzi deja protestele -” dar dacă sunt 21 dintre ele, cum pot fi toate ” cele mai bune?”Acestor oameni le spun politicos( și cu răbdare infinită): mai încet. Există la fel de multe expresii ale scotch-ului, pe cât există îngeri care scot la fiecare butoi de whisky din Hebride și pe cât există gramaticieni îngâmfați care vor să scoată distracția din urmărirea băuturilor alcoolice incredibile.

vorbind de urmărire, merită să subliniem un alt avertisment important pentru această listă. Acesta nu este cel mai bun scotch din toate timpurile. Nu include, de exemplu, Macallan Valerio Adami 1926, dintre care există doar 12 sticle în lume—dintre care Ultima s-a vândut cu puțin peste 1 milion de dolari la licitație. Nu te descurajez de la alungare aceste sticle, desigur, dar scopul meu aici este de a lasa sa stii despre cele mai bune scotches aveți o șansă în iad de a găsi prin intermediul unui retailer online sau la un magazin de băuturi de top-notch. Având în vedere un minimum de motivație, fiecare dintre whisky-urile de pe această listă este eminamente gettable. De fapt, vă sugerez să trateze acest articol un fel de ca o versiune pentru adulți a Pok Oktokmon Go, dar în loc de rătăcire în trafic în timp ce încerca să sac un Charmander, ar trebui să rătăcească în brațele primitoare ale hoochmonger locale În căutare de Glenlivet 18 ani. Dacă reușiți cumva să capturați fiecare dintre aceste fiare semi-rare, etichetați-mă cu dovezile de la @RobbReport. Și dacă o faci, avem o altă provocare pentru tine-să urmărești toți Bourbonii de pe această altă listă.în ceea ce privește „cel mai bun”, în timp ce termenul este inerent subiectiv, dacă există o persoană în viață care nu își poate găsi propriul „cel mai bun” personal aici, aș dori să am o discuție cu ei, de preferință la un dram de Lagavulin 16 și să le explic, ușor și cu un exces de solicitudine, că ar trebui să încerce mai multe lucruri noi. Oh, și un alt avertisment: În listă nu ar putea apărea două produse din aceeași distilerie, deoarece corectitudinea. Ne vedem în Hebride, dragii mei îngeri.

The Macallan Triple Cask maturat 18 ani

foto: prin amabilitatea Macallan

acest legendar single malt, cunoscut anterior ca Fine Oak 18 ani, este un amalgam de băuturi spirtoase în vârstă într—un trio de diferite butoaie de stejar-sherry-condimentată stejar european, sherry-stejar american condimentat, și butoaie americane ex-Bourbon. Dintre numeroasele expresii strălucitoare produse de Macallan, Triple Cask Matured 18—fără îndoială, desigur—exemplifică cel mai bine identitatea gamei de bază a mărcii: scotch care este extrem de neted, elegant și împodobit cu gusturi disparate care cumva se reunesc într-o armonie perfectă. Aromele dominante includ ciocolată neagră bogată, nucă de cocos uscată și portocală, cu note subtile de vanilie, nucșoară și fum de lemn. Cel mai bine sa bucurat de curat, cu o parte de marshmallows prajite inmuiate in Pedro XIM Xiftinz Sherry.

Cumpara acum: $336

Mortlach 21 de ani

foto: prin amabilitatea Whisky Exchange

hai, fii sincer, nu ai auzit niciodată de Mortlach, nu-i așa? Nu e nici o rușine în asta. Într-adevăr, așa-numita „bestie din Dufftown” (un semn către Speyside burgh pe care îl numește acasă) este probabil cel mai bine păstrat secret din Scotch. Această expresie specială a fost îmbătrânită în loturi mici, apoi terminată în butoaie Pedro Ximenez și Oloroso-condimentate, care îmbibă lichidul cu o panoplie de arome și gusturi plăcute. Există fructe uscate întunecate și note de slănină savuroasă pe nas. Gustul este dulce cu fructe suculente și șuncă vindecată, construind o uscăciune picantă persistentă. O versiune rară, cu doar 7.692 de sticle puse la dispoziție în întreaga lume.

Cumpara acum: $658

Balvenie DoubleWood 12 ani

foto: prin amabilitatea Balvenie

inimitabil David Stewart a fost la Balvenie merge pe 60 de ani. El este cel mai lung titular și cel mai decorat maestru de malț în afaceri și a avut o mână în dezvoltarea unor whisky-uri legendare, de la seria Tun 1401 până la Compendiul DCS, o colecție de 25 de butoaie alese manual, curate de Stewart, care includ malturi unice de epocă care acoperă ilustra sa carieră. Dar din toate whisky-urile pe care le-a făcut, Stewart mi-a spus odată, este cel mai mândru de DoubleWood 12 ani, care a schimbat modul în care industria a abordat maturizarea spiritului. Este îmbătrânit în două tipuri de butoaie: stejar American și stejar european sherry. Astăzi, practic fiecare distilerie de whisky din lume are în portofoliu whisky-uri îmbătrânite în mod similar, dar numai unul este adevăratul original.

Cumpara acum: $67

Aberlour a ‘ Bunadh

foto: prin amabilitatea Aberlour

în fiecare februarie, pentru în măsura înapoi ca oricine poate aminti, cei de la Aberlour în Speyside au fost golirea o sticlă de whisky în râul Spey pentru a „binecuvânta” începutul sezonului de pescuit somon. Și nu știi, somonul nu a ridicat o dată o obiecție. A ‘ Bunadh este gaelica scoțiană pentru „originile”, un semn către fondatorul lui Aberlour, James Fleming. Această expresie cremoasă, plină de corp, este produsă câte un lot la un moment dat și maturată exclusiv în butoaie de sherry Oloroso de primă umplere. Nasul oferă condimente mixte, pralină și coajă de citrice. Pe palat este o cornucopie de aromă de fructe strălucitoare, cu ghimbir și ciocolată neagră. Este îmbuteliat la putere butoi, care plutește în jurul valorii de 122 dovada, variind ușor de la butoi la butoi. Cu adevărat un schimbător de jocuri în lumea whisky-ului, Aberlour A ‘ Bunadh a comandat un cult asemănător de la introducerea sa în 1997.

Cumpara acum: $123

Bunnahabhain 25 de ani

foto: prin amabilitatea Bunnahabhain

Insula Islay este renumit pentru scotch-turbă grele făcute de Place de Bruichladdich, Laphroaig, și Ardbeg. Cel mai notabil outlier al regiunii este Bunnahabhain, unde, din 1881, a produs whisky excepțional, cu un indiciu de influență a turbei. Bunnahabhain 25 este un exemplu de eleganță și echilibru. Îmbătrânit în butoaie ex-bourbon, scotch și sherry, oferă arome de piele lustruită, fructe uscate bogate și stejar condimentat. Arome primare sunt fructe de padure dulci, nuci prăjite, și cereale, cu un dram de sare de mare pe linia de sosire. În 2010, Bunnahabhain a ridicat dovada de la 86 la 92,6, oferind o măsură suplimentară de oomph acestui whisky de clasă mondială.

Cumpara acum: $700

Pittyvaich 30 ani

fotografie: prin amabilitatea schimbului de Whisky

în primul rând, vestea proastă—Distileria Pittyvaich nu mai este. Într-adevăr, în marea schemă a fabricării de Scotch, nu a fost niciodată. Construit în 1974 în Dufftown, Pittyvaich a produs whisky de malț pentru amestecuri până în 1993, când a fost închis definitiv (distileria a fost demolată în 2002). Din fericire, unele stocuri au supraviețuit, inclusiv această bijuterie, terminată în butoaie ex-bourbon de primă umplere. Corp mediu, ușor uleios și neted în textură, gustul este bogat și cremos de vanilie-dulce, cu aciditate fructată pentru echilibru. Devine mai uscat pe măsură ce petrece timpul în pahar și se închide cald cu o înflorire dulce.

Cumpara acum: $450

Oban 14 ani

foto: prin amabilitatea Oban

Oban (pronunțat „Oh-bin”) este un oraș port din vestul Scoției cunoscut sub numele de poarta de acces la Insulele Hebridean. Distileria sa omonimă, înființată în 1794, produce whisky cu un profil de aromă care se întinde pe stilul afumat al Insulelor scoțiene și pe malțurile mai vii și mai dinți făcute în zonele înalte. Oban 14 ani este un pic gras și destul de greu. Miroase a lămâi și pere presărate cu sare de mare, așezate pe o masă care fusese recent aprinsă. Are gust de smochine uscate înmuiate în miere în față, urmate de o uscăciune de stejar și malț. Imploră să fie asociat cu stridii și somon afumat.

Cumpără acum: $114

Bruichladdich Black Art 1990, ediția 6.1

fotografie: Prin amabilitatea lui Bruichladdich

a șasea versiune disponibilă comercial a acestui whisky mitic este un malț Islay nepătat în vârstă de 26 de ani în tipuri de butoaie Bruichladdich preferă să păstreze secretul. Ceea ce se manifestă, totuși, este că arta Neagră este un dram excepțional de rar și unic. Aromele sunt abundente, printre care stafide, măr, gem de mure, zahăr brun și stejar carbonizat. Vitalitatea stejarului și a fructului este senzațională. Este un whisky care se răsucește și se schimbă constant. Misterios și de nepătruns, oferă un sortiment de gusturi care surprind și încântă, de la fagure la biscuiți cu nuci de ghimbir până la tutun. Este non-chill-filtrat și îmbuteliat la o rezistență butoi de 93.2 dovada.

Cumpara acum: $329

Lagavulin 16 ani

foto: prin amabilitatea Lagavulin

cel mai celebru dintre cele cinci whisky-uri din gama Lagavulin este chestii de legenda, de dragul lui turbă. Turba, desigur, este seva whisky-ului Islay și nu există nici un dram produs pe acea insulă îmbibată cu scotch, care este la fel de turbă ca Lagavulin 16. Este un spectacol de fum, simplu. Bine, poate nu atât de simplu. Există un pic de dulceață la acest whisky, și unele note de alge marine și slănină, de asemenea. Mouthfeel este ușor uleios, sucul de mestecat. Este ruda spirituală a puloverului Shetland-elegant, plin de textură și o sursă de căldură deosebită.

Cumpara acum: $119

Balblair 25 ani

fotografie: prin amabilitatea The Whisky Exchange

acest stelar single-malt de la stimatul producător scoțian Highlands, în vârstă de 230 de ani, a sosit în Statele Unite în Noiembrie 2020-o veste bună în vremurile întunecate. Whisky-ul a petrecut mulți ani în butoaie ex-bourbon înainte de a fi remodelat în stejar spaniol Oloroso. Pe nas obținem caise, anason și ulei de portocale. Gura plină de corp este plină de portocale de sânge, stafide și praline de ciocolată, cu un pic de condiment la final.

Cumpara acum: $576

Ledaig 1996 19 ani

foto: prin amabilitatea Ledaig

ca nu cumva voi fi confundat cu un neofit whisky, amintiți-vă că acest scotch single-malt din Hebridele interioare se pronunță „la-chayk” sau chiar „la-chik” („la-Dayg”, pe de altă parte, sună ca un ticălos bond). Ledaig, „safe haven” În gaelică, este fabricat manual la distileria Tobermory, singura unitate de producție de whisky de pe Insula Mull, imposibil de colorată. Ledaig 1996 19 ani este ceea ce este adesea menționată ca o „bombă de turbă,” trosnituri cu bunătate de fum de la mirosi pentru a termina. Și binecuvântează inima maestrului Ole malt pentru toate celelalte lucruri minunate la joc în acest whisky—caramele și alge marine pe nas, cu mere, portocale, și piper negru amestec pe cerul gurii. Se termină lung,cu jăratic turbat stralucitoare.

Cumpara acum: $200

Glenfarclas 17 ani

fotografie: Prin amabilitatea Glenfarclas

Glenfarclas poate fi o provocare să se pronunțe, mai ales după un dram sau două, dar nu lasa ca te descuraja de la a merge pentru ea. Acest whisky Speyside clasic merită răsucirea limbii. Bogatul 17 de culoare chihlimbar este plin de aromă și echilibrat, se dezvoltă încet și se umple cu note dulci de malț și aroma intens jammy a unui smochin de misiune neagră—și cu o notă de fum de turbă și un indiciu de stejar pentru a porni. Combină netezimea whisky-urilor mai tinere ale distileriei cu profunzimea expresiilor mai vechi.

Cumpara acum: $120

vechi Pulteney 21 de ani

foto: prin amabilitatea vechi Pulteney/Reuben Paris

vechi Pulteney, care a fost fondată în 1826, este situat drumul până în Highlands scoțian în apropiere de burgh regal de Wick, făcându-l cel mai facilitatea de fabricare a whisky-ului nordic pe continentul scoțian. Bătrânul Pulteney este cunoscut sub numele de „malțul maritim”, iar tânărul de 21 de ani are cu siguranță picioarele sale de mare . . . er, gura de mare, după cum reiese din textura sa asemănătoare uleiului de pește și notele sărate proeminente. Cea mai mare parte a spiritului care intră în amestecul final a fost îmbătrânită în butoaie de sherry ex-oloroso, îmbibând whisky-ul cu aromă bogată de caramel și vanilie. Există biscuiți, curmale și mere coapte în amestec, de asemenea, cu fum și un indiciu de iod pe finisajul persistent.

Cumpara acum: $191

Glenlivet 18 ani

fotografie: Prin amabilitatea Glenlivet

Maestrul distilator Glenlivet Alan Winchester a făcut multe whisky-uri fantastice de-a lungul anilor, niciunul mai semnificativ sau mai premiat decât cel de 18 ani. Winchester păstorește această expresie prin mai multe tipuri diferite de butoaie, incluzând atât stejarul american de primă și a doua umplere (pentru fructe tropicale), cât și stejarul ex – sherry (pentru complexitate picantă). Este un whisky intens, plin de citrice coapte și aromă de condimente de iarnă. Glenlivet 18 a obținut practic fiecare premiu de notă înmânat în industria băuturilor spirtoase, și pe bună dreptate. Ar putea fi cel mai complet whisky de pe piața de masă dintre toate.

Cumpara acum: $144

Ardbeg Traigh Bhan Lot 2

foto: curtoazie Wine.com

aceasta este a doua îmbuteliere anuală dintr-o serie lansată în 2019 de aclamata distilerie Islay. Islay, desigur, este o insulă de pe coasta de vest a Scoției, renumită pentru whisky-urile sale turbate, iar Traigh Bhan (pronunțat tri-van) este cea mai cunoscută plajă a insulei. Miroase ca marea, cu note de piele, ulei de eucalipt și PIN. Din punct de vedere al aromei, se întâmplă multe cu acest whisky, începând cu fumul de lemn (este un malț Islay, la urma urmei), biscuiți, anason, fenicul și fudge. În cele din urmă, cimbru și fum se ciocnesc într-un finisaj ascuțit, intens și satisfăcător de lungă durată.

Cumpara acum: $309

Glenfiddich 21 ani

foto: prin amabilitatea Glenfiddich

distileria Glenfiddich este sinonim cu Speyside whisky, iar această expresie este copt cu semnătura brandului cereale de cereale și note subtile de stejar. Ah, dar maestrul malt Brian Kinsman adaugă o notă sublimă, terminând anul 21 în butoaie de rom din Caraibe care trezesc arome exotice de fructe, cum ar fi mango, lime și banane. Deschide moale pe cerul gurii și apoi busturi o mișcare spre vioi și piperat, cu fum și ghimbir pe un finisaj foarte lung și încălzirea.

Cumpara acum: $196

GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

foto: curtoazie GlenDronach

dubios tie-in la o franciza de film deoparte, acest whisky este un absolut A-lister. Lansat în August 2020 cu o apreciere aproape universală, ediția Kingsman 1989 este, fără îndoială, cea mai bună lucrare a lui GlenDronach master blender Dr.Rachel Barrie. Și asta spune ceva. La urma urmei, Dr.Barrie este un Hall Of Famer Whisky și deținător al Quaich. Acest Scotch oferă mirosuri de nuci îmbibate cu sherry, piele de mașină nouă și lemn de cedru. Pe gust, prunele se amestecă cu data și smochinul înainte de a aluneca în trufe negre de iarnă și ciocolată neagră. Marea finală conține note de mure, tutun și unt de shea. Toate cele 3.052 de sticle produse sunt împodobite cu o insignă Kingsman personalizată și adăpostite într-o cutie cadou puturoasă semnată atât de Barrie, cât și de regizorul de film Matthew Vaughn.

Cumpara acum: $2,000

Benriach butoi puterea Peated: Lot 2

foto: prin amabilitatea BenRiach

butoi puterea Peated: Lot 2, cea mai recentă versiune de sub-radar Speyside producator BenRiach, este un singur Malt Scotch whisky care va testa forța intestinală a celor mai inimoși băutori de Hooch. Cântărind la un enorm 120.6% ABV, acest Dram husky este lovit cu fum greu și aromă de lemn și note vegetale dense. Gândiți-vă la cel mai mare și mai strălucitor foc de tabără pe care l-ați văzut vreodată și apoi încercați să vă imaginați că toată intensitatea alb-fierbinte este îmbuteliată pentru consum. Din fericire, cu un pic de diluare, oomph whisky-ul se diminuează. Adăugarea a doar câteva picături de apă relevă tot felul de plăceri pe palat, inclusiv butterscotch, CR-uri, mere și anason stelat. Aceste atribute mai delicate funcționează în armonie cu fumul de turbă pentru a aduce cu adevărat whisky-ul în echilibru. Eliberat de o parte din puterea sa de butoi, BenRiach ‘ s Peated: Batch 2 devine whisky pentru veacuri.

Cumpara acum: $90

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

foto: prin amabilitatea Glenmorangie

a patra versiune limitată în mult-ballyhooed Bond Casa Glenmorangie Nr 1 colecție de epocă, Grand Vintage Malt 1991 tarife printre directorul legendar Glenmorangie de distilare, dr .. cele mai bune realizări bill Lumsden lui. Lumsden este un pionier de frunte în finisarea lemnului și aici combină două whisky-uri foarte diferite pentru a produce un dram al naibii de gustos. O parcelă, finisată în butoaie de sherry Oloroso, oferă dulceață și condimente, în timp ce cealaltă, extrasă din butoaie de visiniu, oferă note de trufe pământești. Se deschide cu o explozie de arome fructate amestecate cu ciocolată, mere și zmeură. Gustul este rotund și picant, iar whisky-ul se termină cu o aromă răcoritoare de citrice. Numit „Whisky-ul anului” (97 de puncte) și „cel mai bun Highland Single Malt” (97 de puncte) la prestigioasa competiție internațională de Whisky din 2019.

Cumpara acum: $799

Johnnie Walker Blue Label

foto: curtoazie

fără îndoială, cel mai cunoscut Premium amestecat Scotch din lume, pentru mulți un iubitor de whisky Johnnie Walker Blue Label este ca o pereche preferata de Levi ‘ s-confortabil, de încredere și întotdeauna în stil. Oamenii de la Casa Walker susțin că doar unul din 10.000 de butoaie din stocurile lor va face tăierea pentru acest amestec, iar multe dintre acestea provin din distilerii care nu mai sunt în funcțiune. Deci, acesta este într-adevăr un tratament rar. Albastrul este moale și moale, cu note de sherry, miere și vanilie. Unul dintre marile whisky-uri care au fost vreodată, este cel mai bine savurat imediat după o înghițitură de apă de izvor rece ca gheața.

Cumpara acum: $229

Craigellachie 19 ani singur butoi

fotografie: Prin amabilitatea Craigellachie

parte a companiei-mamă Bacardi Limited ‘ s New exceptional Cask Series, Craigellachie 19 years old single Cask este o versiune extrem de limitată de o singură dată de la un producător Speyside care a distilat încă din anii 1800, dar a intrat recent în jocul single malt. În timp ce majoritatea whisky-urilor Speyside sunt cunoscute a fi fructate și florale, Craigellachie este un pic mai vechi, creând spirite bogate și robuste. Den 19 ani a fost maturată în butoaie de sherry cap la cap de umplere a doua și oferă vanilie cremoasă și dulceață malț, nuanțate cu note de lemn dulce și scorțișoară. La 55,2% ABV, acesta este într-adevăr un potabil puternic.

Cumpara acum: $214