am o obsesie sănătoasă sau, să spunem, nu atât de sănătoasă pentru prăjiturile cu ciocolată. Și din moment ce este atât de cald aici, în Florida, și cel mai probabil, în cazul în care locuiți prea, ce zici facem niște ciocolată cip cookie sandwich-uri de înghețată?

acestea sunt foarte simple. Ai nevoie doar de niște provizii și puțină răbdare, în timp ce unele lucruri se întorc în congelator de câteva ori.

crede-mă, merită așteptarea! Pentru această semi-rețetă, folosesc rețeta mea preferată, Această rețetă de prăjituri DoubleTree pe care am făcut-o din nou și din nou. De fapt, o fac atât de des încât aproape întotdeauna am aluat de prăjituri în congelator, gata să se coace când pofta lovește! Apoi, pentru sandvișurile cu înghețată, folosesc înghețată de vanilie cumpărată din magazin. Puteți folosi cu siguranță înghețată de ciocolată sau orice altă aromă preferată!

Mai întâi, aliniați o foaie de copt sau o tigaie cu hârtie de ceară. (De fapt, veți avea nevoie de două dintre acestea. Puneți-l pe al doilea deoparte pentru mai târziu.)

adăugați înghețata de vanilie și neteziți-o cu o lingură.

va arăta exact așa! Congelați această tigaie timp de cel puțin 1 1/2 ore. Îți poți face viața mai ușoară și o poți îngheța și peste noapte.

coaceți prăjiturile preferate cu ciocolată. Astea sunt ale mele. Puteți utiliza, de asemenea, cookie-urile de ciocolată ale lui Ree, aceste cookie-uri de ciocolată umplute cu aluat sau cele șase grade de separare a cookie-urilor de ciocolată ale lui Bridget. Acum, aveți o listă frumoasă din care să alegeți!

am folosit o lingură de prăjituri de dimensiuni medii (aproximativ 1 1/2 linguri) pentru a scoate aluatul pentru fursecuri înainte de a le coace. După ce fursecurile s-au copt și s-au răcit, împerecheați-le pe cele care au, în general, aproximativ aceeași dimensiune. Acest lucru face mai ușor atunci când sunteți gata să faceți sandvișurile.

am un set de tăietori de biscuiți (puteți folosi și tăietori de prăjituri) care sunt perfecte pentru această slujbă. Setați tăietorul deasupra câtorva cookie-uri până când găsiți unul care se potrivește cu dimensiunea majorității cookie-urilor.

pentru a asigura o tăietură curată, clătiți tăietorul cu apă rece. Tăiați înghețata pentru un sandwich de înghețată.

puneți mâna liberă sub hârtia de ceară și împingeți în sus de jos.

acum aveți înghețata tăiată și așezată în interiorul tăietorului de biscuiți.

puneți tăietorul pe fundul unuia dintre cookie-uri.

cu o lingură, împingeți înghețata din tăietor.

Din moment ce sunt perfecționist, netezesc puțin înghețata.

Stivați celălalt cookie deasupra înghețatei. Acum ai un sandwich cu înghețată! Îți amintești cealaltă tigaie pe care ai pregătit-o? Puneți acest sandwich de înghețată pe acea tigaie și puneți-l în congelator, astfel încât înghețata să nu înceapă să se topească.

repetați acest proces până când ați rămas fără cookie-uri sau înghețată. Și, desigur, puteți pune orice înghețată rămasă înapoi în recipientul pentru înghețată și o puteți returna la congelator. Nu lasa ca inghetata merge la deșeuri!

Dacă doriți, puteți adăuga stropi …

sau chipsuri de ciocolată.

amintiți-vă, sandvișurile trebuie să înghețe puțin înainte de a adăuga toppinguri suplimentare.

și asta este. Ușor, nu? Acestea sunt irezistibile. Deci, atât de bine!

Dacă printr-un miracol aveți sandvișuri rămase, acestea vor îngheța foarte bine câteva săptămâni. Congelați-le într-o pungă de plastic sigilată și nu uitați să puneți data pe ea!