această postare poate conține link-uri afiliate care nu preț, dar va împărtăși unele comision.

Sf tras sandwich-uri de porc. Acesta este cel care le conduce pe toate.

Da, tocmai am făcut o referință la Lord of the Rings – acest sandwich merită.

am avut câteva sandwich-uri de porc tras în timpul meu. Am făcut chiar mai multe. Dar n-am mai avut una ca asta. În primul rând, de obicei, fac carne de porc trasă în crockpot cu o doză sănătoasă de sos de grătar. Cu toate acestea, această carne de porc este gătită scăzută și lentă la cuptor toată ziua și iese cu o crustă fantastică de bunătate picantă și poroasă. Rulourile de casă fac totul mult mai bun decât utilizarea rulourilor cumpărate din magazin. Nu pot sublinia asta suficient. Nu trebuie să faci propriile role de fiecare dată … dar încercați să-l cel puțin o dată, dacă numai de dragul meu.

și voi fi la același nivel cu tine: cu siguranță poți face carnea de porc în aragazul lent sau în oala instantanee, dar nu vei primi crusta!

cum se face o frecare uscată pentru carnea de porc trasă

această frecare uscată este cu adevărat gustoasă și minunată și vă va plăcea. Freca este făcută din zahăr brun, boia de ardei, praf de chili, chimen, sare, coriandru, cimbru, muștar uscat, praf de usturoi, piper cayenne și piper negru.

frecați-l aaaaallllll peste carnea de porc. În fiecare colț și crăpătură. Am folosit doar o bucată mică de carne de porc pentru că am avut jumătate de friptură de porc rămasă. Și hrănesc doar doi oameni. Dar data viitoare chiar vreau mai multe resturi pentru că a fost fantastic într-un hash de mic dejun ca acesta.

îmi place să-mi iau umerii de porc, cunoscuți și sub numele de fund de porc, de la Porter Road. Deoarece porcii lor sunt crescuți în pădure, cu o mulțime de spațiu pentru a călători și rădăcină, acest mușchi greu de lucru dezvoltă o aromă mai profundă și o nuanță roz, spre deosebire de orice Puteți găsi în magazinul alimentar.

Cum de a găti carne de porc tras în cuptor h2

va trebui să-l gătiți timp de o oră pe kilogram, așa că țineți cont de acest lucru atunci când faceți achiziția. Acest lucru a fost de aproximativ două și jumătate de lire sterline (bazat pe logodnicul lui atent se clatina in aer si de a face o presupunere educat), așa că am gătit timp de trei ore și jumătate pentru o măsură bună. A fost prea lung și l-am uscat puțin, dar era încă magnific. Scoarța!

Cum de a găti carne de porc tras într-un aragaz lent (oală ciob) sau Instant oală

dacă preferați să folosiți aragazul lent sau oala instantanee, puteți cu totul! Pur și simplu nu va avea acea crustă delicioasă.

pentru o friptură de porc de 2-4 kilograme:

• gătiți 6-8 ore la scăzut în aragazul lent
• gătiți 90 de minute în oala instantanee

cum se fac rulouri pentru carnea de porc trasă

apoi rulourile. Acestea sunt rulourile perfecte pentru cină. Nu pot sublinia asta suficient. Am folosit rețeta pentru rulourile de scorțișoară umplute cu slănină pe care le-am postat acum câteva săptămâni și au fost la fel de minunate. Nu este frumos aluatul?

și face douăsprezece role pe care încerc foarte mult să le fac aceeași dimensiune, dar n-am înțeles niciodată.

Let ’em rise and bake them until beautiful and golden.

cum se face salată de varză pentru sandvișuri de porc trase

am făcut o salată picantă foarte simplă, cu un amestec de salată de varză preambalat, mayo și sos peri peri (un sos fierbinte sud-african, similar cu cel al lui Frank, dar cu suc de lămâie și câteva condimente distractive).

apoi puneți toate minunățiile împreună.

inclusiv unele sos de gratar preferat.

îmi place totul despre blogging-ul alimentar, dar nu vă pot descrie dificultatea de a privi feluri de mâncare ca aceasta printr-un obiectiv al camerei timp de câteva minute înainte de a vă scufunda. Și săracul logodnic … ceea ce nu poți vedea este că stă chiar în fața camerei, cu farfuria în mână.

ar fi distractiv să fumezi carnea de porc cu această frecare – lasă-mă să știu dacă sunteți în stare să-l încercați!

cuvinte cheie: sandwich-uri de porc tras