Spicy Pepperoni Cheesesticks/
la cererea cumnatului meu, sora mea și cu mine am început să facem cheesesticks picante pepperoni pentru a rivaliza cu cei pe care i-a iubit în copilărie (sau adolescent, sau recent, nu-mi amintesc). Știam că avem multe de făcut, așa că ne-am asigurat că facem asta cum trebuie. Am fost eyeing această rețetă pentru câteva zile, știind că aceste jalape bețe de zirconiu ar fi prototipul perfect pentru ceea ce au fost încercarea de a crea. Citind rețeta am stabilit că aluatul de pizza a fost răspunsul. Așa că am folosit rețeta mea obișnuită de aluat de pizza, am luat niște brânză mărunțită Tex Mex, niște bețișoare de pepperoni foarte picante și am început să facem aceste delicioase delicioase. Ușor peasy lemon squeezy. Acestea s-au reunit ca gangbusters, au fost gustoase și satisfăcute poftele cumnaților mei. Succes!
Cheesesticks Pepperoni picant
ingrediente
aluat de Pizza
- 1 pachet drojdie uscată activă (2 1/4 linguriță)
- 1 cană apă caldă
- 2 căni făină
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe zahăr alb
- 1 lingură oregano
- 1/2 linguriță praf de chili
- 2/3 cană brânză mărunțită (cheddar sau Tex Mex)
restul
- 1 pachet de bețe picante de pepperoni
- cheddar mărunțit sau brânză Tex Mex (jalape etc.)
- praf de chili pentru praf
Direcții
- într-un castron mic, dizolvați drojdia în apă caldă. Lăsați să stea până la crem, aproximativ 10 minute.
- într-un castron mare, combinați făina, oregano, praf de chili, brânză, sare și zahăr alb. Se amestecă bine.
- se adaugă uleiul de măsline și amestecul de drojdie; se amestecă bine pentru a se combina.
Kel se agită în timp ce turn.
- se amestecă bine până se formează un aluat rigid. Acoperiți și ridicați până la dublarea volumului, aproximativ 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- întoarceți aluatul pe o suprafață bine făinată. Formați aluatul într-o rundă și rotiți-l într-un dreptunghi (dacă este posibil) la o grosime de aproximativ 1/4 inch.
- felie benzi de aluat 2 1/4 cm lățime.
- așezați un băț de pepperoni în mijlocul benzilor, așezați niște brânză de-a lungul părții pepperoni și trageți aluatul în jur și prindeți-l pentru a sigila tot drumul de-a lungul bățului. Îndoiți capetele (tăiați excesul de aluat și rezervați pentru mai multe bețe) și ciupiți pentru a sigila.
- așezați bețișoare sigilate pe o foaie de copt unsă și presărați cu mai multă brânză și puțină pudră de chili.
- coaceți aproximativ 20 de minute, bețișoarele vor fi maro auriu și brânza se va topi. Se lasă să se răcească 5-10 minute înainte de a mânca.
se îndreaptă spre cuptor.
gustos.
Leave a Reply