căutați cel mai bun cleaver de carne pentru tăierea oaselor?

ai ajuns la locul potrivit.

când vine vorba de tăierea bucăților de bunătate cărnoasă, instrumentele delicate nu sunt calea de urmat. Nu numai că ar fi o luptă nesfârșită, dar ai putea deteriora și un cuțit foarte bun.

un cleaver de carne, numit și cuțit de măcelar, este un cuțit gros cu o margine teșită special concepută pentru a tăia bucăți de carne și, uneori, os, perfect. De asemenea, puteți tăia legume tari, cum ar fi cartofii, într-o felie.

ar trebui să știți că nu toate satârele de carne pot tăia prin os și găsirea satârului perfect pentru Cotletele de porc este foarte importantă.

în acest ghid, veți învăța:

• care sunt diferitele tipuri de Satâre de carne potrivite pentru tăierea oaselor?
• ce caracteristici importante ar trebui să am grijă atunci când selectez aceste cleavers de carne?
• și multe altele!

mai jos este o listă rapidă a tăietorilor mei preferați de carne pentru tăierea oaselor. Continuați să derulați pentru a afla mai multe dintre sfaturile mele de top pentru a alege și a folosi cel mai potrivit cuțit pentru oasele dvs.

cel mai bun buget alege

imagine	produs
alegerea mea de top	my top pick	imarku 7 inch german de înaltă carbon din oțel inoxidabil chopper cuțit realizate cu metal unic, 7cr17mov 100% din oțel inoxidabil German pakkawood mâner	realizate cu metal unic, 7cr17mov 100% din oțel inoxidabil German mâner Pakkawood	vizualizare pe Amazon
cel mai bun High-End	cel mai bun high-end	dalstrong Cleaver cuțit măcelar 56+ duritate Rockwell mâner pakkawood crom adăugat pentru rezistența la pete	56+ duritate Rockwell mâner pakkawood crom adăugat pentru rezistența la pete	vizualizare pe Amazon
cel mai bun buget alege		Utopia 7 inch din oțel inoxidabil Cleaver cuțit Chopper ușor User-friendly mâner 3.0 mm grosime	ușor mâner ușor de utilizat 3.0mm grosime	vizualizare pe Amazon
		Sky Light 7 inch german de înaltă Carbon din oțel inoxidabil tocător de carne 62+ Rockwell duritate conținut ridicat de carbon lame lustruite manual	62+ duritate Rockwell conținut ridicat de carbon lame lustruite manual	vizualizare pe Amazon
	juvale grele Cuțit 100% Oțel inoxidabil vârful lamei plate mâner din lemn cu trei capete	100% Oțel inoxidabil vârful lamei plate mâner din lemn cu trei capete	vizualizare pe Amazon

alegerea mea generală Top #1: Imarku 7 Inch German de înaltă Carbon din oțel inoxidabil Chopper cuțit

printre cleavers carne revizuite, mi-a placut Imarku 7 Inch german de înaltă Carbon din oțel inoxidabil Chopper cuțit cel mai bun pentru tăierea prin oase.

de ce?spre deosebire de multe cleavers, chiar și cele concepute pentru a tăia os, acest cleaver este extrem de versatil. Nu va trebui să schimbați cuțitele în timp ce gătiți, deoarece este potrivit pentru tocare, feliere, tăiere cu cuburi și tocare.

este proiectat cu un material unic din oțel, 7Cr17mov, care permite lamei să fie suficient de ascuțită pentru a tăia carnea și suficient de puternică pentru a tăia osul.

combinat cu lungimea sa de 7 inci și lama de studiu super la 60+ pe scara de duritate Rockwell (cel mai robust clasament în rezistență), acest cuțit este complet echipat pentru a trece prin plăci groase de carne de porc, precum și OS.

mânerul este fabricat din pakkawood și este infuzat cu proprietăți antibacteriene pentru a vă menține în siguranță. Designul robust al mânerului îmbunătățește o aderență solidă și o manevră ușoară.

Top 5 Cele mai bune Satâre de carne pentru tăierea oaselor

în grabă? Check out noastre de top 5 ponturi de mai jos! Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre aceste cleavers de carne.

1. Imarku 7 Inch German High Carbon din oțel inoxidabil Chopper cuțit (My Top Pick)
2. DALSTRONG Cleaver cuțit de măcelar (cel mai bun High-End)
3. Utopia 7 inch din oțel inoxidabil Cleaver cuțit Chopper (cel mai bun buget)
4. Sky Light 7 inch German High Carbon din oțel inoxidabil carne Chopper
5. Juvale Heavy Duty cuțit

care sunt avantajele unui satâr de carne de înaltă calitate pentru tăiere os?

precizia este esențială atunci când se prepară carne delicată, cum ar fi filet mignon sau vițel. Datorită naturii delicate a peștilor, uneori poate fi imposibil să obțineți o tăietură curată fără a-i încurca carnea.

un satâr de carne de înaltă calitate nu poate fi supraestimat atunci când încearcă să obțină o tăietură eficientă și eficientă din aceste carne dure și / sau delicate. Acest lucru, la rândul său, accelerează timpul de gătit.

partea laterală a lamei poate fi utilizată și pentru zdrobirea ingredientelor, cum ar fi ghimbirul sau usturoiul, în timpul preparării alimentelor.

Citește mai mult >> care sunt cuțitele de top pentru tăierea pieptului?

Cum de a alege cel mai bun satâr de carne pentru tăierea oaselor? Cleaverele nu sunt proiectate cu aceleași specificații. Variația lor de forță înseamnă că doar unii pot manipula oasele. Având în vedere acest lucru, poate fi dificil să selectați elicopterul potrivit pentru lucrare.

atunci când selectați un satâr de carne, este important să rețineți toate aceste caracteristici pentru a asigura eficiența acestuia: rezistență și durabilitate, design, stil și preț.

rezistență și durabilitate: cât de robust am nevoie de satârul meu?

dacă ai de gând să taie ceva greu trebuie să utilizați ceva mai greu. Când vine vorba de metal de înaltă calitate, cel mai bun mod de a merge ar fi oțelul German sau Japonez.

pe scara de rating Rockwell, un rang de 56-64+ ar consta din cele mai grele lame de pe pământ. Testarea Rockwell este o modalitate generală de măsurare a durității materialelor metalice și polimerice. Scara sa se bazează pe duritatea indentării materialului.

lamele care sunt fabricate din oțel inoxidabil au o rezistență puternică împotriva coroziunii și a petelor, ceea ce face ca satârul să dureze și mai mult, după utilizări multiple.

Design: Ce aspect am de gând pentru?

când luați în considerare designul satârului dvs. de carne, este important să țineți cont de lungimea, înălțimea, grosimea, echilibrul, greutatea și mânerul lamei.

lungimea și înălțimea lamei afectează cât de bine este manopera satârului. O lungime de 6 până la 8 inci este considerată adecvată pentru toate Cotletele de carne, deși unele companii extind gama de lungimi a satârilor lor pentru o tăiere ușoară a plăcilor mai mari de carne. Deși înălțimea nu contează la fel de mult ca lungimea, o gamă de 3,25 inci ar fi suficientă.

lama trebuie să fie pe partea mai groasă pentru a asigura tipul de forță contondentă necesară pentru tăierea plăcilor groase și a oaselor dense.

cleavers carne sunt de obicei concepute pentru a fi lama grele. Aceasta înseamnă că greutatea este situată mai mult în zona lamei, făcând-o să cadă înainte. O lamă care oferă mai mult control este una care are greutatea distribuită uniform. Un satâr de 8 inci poate cântări până la 2,5 kilograme, în timp ce unul de 6 inci ar putea cântări doar 10 uncii.

mânerele sunt realizate din materiale diferite, iar selecția finală ar trebui să se bazeze pe preferințele dvs. Mânerele de cleaver adecvate trebuie să aibă nituri triple pentru a asigura o aderență adecvată a sculei. Ele sunt de obicei realizate din lemn sau polipropilenă.

stil: ce stil s-ar califica Cel mai bine pentru o cotlet de os?

Un alt aspect de luat în considerare este stilul satârului tău. Există trei stiluri de bază de cleavers: cleavers occidentali, chinezi și japonezi. cleaverul vestic vine cu o lamă care are o margine contondentă. Acest lucru face ca cuțitul să fie mai potrivit pentru a tăia oasele, dar nu este potrivit pentru felierea legumelor moi. De asemenea, nu trebuie utilizat pentru tăierea fină. cleaverul Chinezesc este denumit popular un cleaver universal. Cu o margine mai ascuțită și o lamă mai subțire, acest tip de satâr este perfect pentru tocarea legumelor și felierea cărnii. Partea plată este adesea folosită pentru zdrobirea ingredientelor, cum ar fi usturoiul, iar marginea superioară poate fi folosită pentru tenderizarea cărnii.cleaverul japonez este similar cu cel occidental, dar vine cu o lamă mai subțire. Este utilizat în principal în timpul pregătirii pentru felierea de precizie.

preț: este un satâr de carne de înaltă calitate proporțional cu prețul său?

când selectați orice aparat de bucătărie în general, bugetul dvs. este un factor important de luat în considerare.

un satâr de carne ar putea costa oriunde de la nivelul $12 la fel de mare ca $100. În mod ideal, un satâr de carne de cea mai bună calitate ar trebui să se încadreze în prețurile medii, care variază de obicei între 20 și 70 USD.

Citește mai mult>> Ghidul complet pentru cuțite de bucătărie

cum se utilizează un satâr de carne?

dacă nu ați folosit niciodată un cleaver înainte, este bine. Puteți viziona videoclipul de mai jos pentru modul corect de a utiliza unul!

recenziile mele despre Cleaverele de carne pentru tăierea oaselor

1. Imarku 7 Inch German de înaltă Carbon din oțel inoxidabil Chopper cuțit

imarku chopper este tot ceea ce căutați într-un satâr. Este fabricat din oțel inoxidabil 100% German, inclusiv un metal unic, 7cr17mov.

acesta deține margine de retenție, garantând durabilitatea și claritatea de lungă durată. Mânerul său are o lungime de 5 inci pentru o prindere confortabilă și fermă.

2. DALSTRONG Cleaver măcelar cuțit

DALSTRONG grele „Ravenger” cuțit este întotdeauna gata de luptă pentru oase de diferite dimensiuni.

cu lama sa de 9 inci și grosimea de 4,2 mm, acest cuțit va trece cu siguranță chiar și prin cea mai mare carne de porc.

deși pe partea mai grea, mânerul său complet Tang pakkawood este proiectat pentru a vă asigura că aveți o aderență adecvată a lamei.

are un unghi de 16 grade pe fiecare parte și este conic pentru densitate și flexibilitate.

cuțitul măcelar Dalstrong este infuzat cu crom pentru rezistență la pete, laminat și lustruit pentru o curățare mai ușoară.

3. Utopia 7 inci din oțel inoxidabil Cleaver cuțit Chopper

Utopia este special conceput cu greutatea sa distribuite uniform ceea ce face mai ușor de manevrat.

este gama de preț rezonabil, de asemenea, face potrivit pentru oameni din toate categoriile de viață. Lama sa de 7 inci este suficient de lungă pentru a trece prin plăci de carne într-un leagăn.

grosimea și greutatea sa, 3mm și respectiv 14 uncii, vă oferă doar echilibrul potrivit pentru un randament adecvat.

are o retenție excelentă a marginilor din oțel inoxidabil.

4. Sky Light Butcher ‘ s knife 7 inch German High Carbon din oțel inoxidabil carne Chopper

cuțitul de măcelar Sky Light este o lamă Germană de 7 inci capabilă să treacă prin orice dimensiune a unui os.

lovește 62+ în duritatea Rockwell, ceea ce înseamnă că puterea sa ar fi ca nimeni altul.

lama sa este lustruită manual la un unghi de 17 grade pe fiecare parte, pentru a asigura o felie ultra-subțire.

acesta cântărește 19.36 uncii, care ar putea fi un pic dificil de manevrat, dar această greutate este exact ceea ce este necesar pentru a obține o tăietură netedă cu oase dense.

construcția sa completă tang, care este o tranziție lină de la lamă la mâner, oferă un echilibru excelent, iar mânerul său triplu-nit asigură o prindere sigură.

5. Juvale Heavy Duty Knife

Juvale este un cuțit greu conceput special pentru a avea o coloană vertebrală groasă pentru a asigura în continuare o tăietură adâncă și grea într-un leagăn. acest lucru îl face suficient de capabil să treacă prin orice os.

mânerul său din lemn cu revenire triplă are o lungime de 6 inci, oferindu-vă mai multă prindere a cuțitului.

lama sa din oțel inoxidabil este de 8 inci, permițându-vă să tăiați plăci și mai mari de carne.

cântărește 2,1 kilograme. Lama sa cu conținut ridicat de carbon este ascuțită manual și are o margine ascuțită, îmbunătățind calitatea tăierii și durata de viață a lamei.

alegerea mea de Top: Imarku 7 Inch German de înaltă Carbon din oțel inoxidabil Chopper cuțit

de la cele mai groase cotlete la cele mai grele legume, acest satâr este un deținător. Dovedind calitatea sa cu specificațiile sale, acest lucru este perfect pentru tăierea rapidă a oaselor. Este, de asemenea, perfect pentru tăierea fructelor tari, cum ar fi dovleceii.

când vine vorba de zdrobirea ingredientelor robuste, această lamă este la fel de excelentă.

recenziile de la Amazon își susțin în continuare eficiența. Cu peste 3500 de recenzii, nu trebuie să spun prea multe despre cât de bun este acest cleaver. Prețul său accesibil este cireasa de pe tort.

Read More >> cele mai bune cuțite de friptură pentru bani

Gânduri finale despre cel mai bun Cleaver de carne pentru tăierea oaselor

Dacă aveți de gând să vă pregătiți carnea de vită pentru cină la timp, aveți nevoie de un cleaver pentru un proces de pregătire rapidă. Ghidul de mai sus oferă indicii perfecte pentru exact ceea ce trebuie să știți înainte de a obține unul suficient de bun pentru locuri de muncă.un satâr bun trebuie să aibă distribuția corectă a greutății pentru a asigura suficientă forță cu leagănul, lungimea potrivită pentru a face tăieturi mai lungi și mânerul potrivit pentru o aderență adecvată. S-ar putea părea mult, dar obținerea elicopterului potrivit vă poate aduce mâncarea în burtă mai repede și vă poate economisi multă transpirație.

în același timp, nu doriți un cuțit care să ruginească sau să corodeze rapid, ceea ce duce la posibile intoxicații alimentare. Aparatul de gătit potrivit este important și acesta include cleavers de carne.