för dig som spenderar mindre tid i köket, kan du överväga funktionen av kastruller och krukor samma medan de inte är det. någonsin undrat om det finns någon skillnad i användningen av båda? Om du inte är en erfaren kock förstår du att kastruller och krukor används för olika uppgifter för att få olika fördelar.

köksredskap är i allmänhet gjorda annorlunda och avsedda att användas för specifika funktioner. Det är rättvist att tro att de betydande skillnaderna mellan en kruka och en kastrull bara ses i form och storlek. Men du måste erkänna det! Det finns mer än så.

i den här artikeln lär du dig skillnader, fördelar och funktioner hos en kruka i motsats till en kastrull.

Vad är skillnaden mellan en kruka och en kastrull?

innan vi dyker in, låt oss inse det. En kastrull är inte densamma som en kastrull även om de kan se ut och låta liknande. Du kanske tror att en kastrull är en panna i förklädnad, men det är det inte. Vissa principer tenderar att gälla som hjälper oss att skilja mellan en kruka och en kastrull och även mellan en kastrull och en kastrull.

även om det finns tydliga bevis för att skilja mellan dem tenderar Namnen att vara förvirrande. Historien i sig ger utrymme för debatt med bristen på rikliga arkeologiska bevis.

mänskliga kokkärl kan dateras tillbaka till 24 000 f.Kr. när lera först användes för att utveckla kokvaror. Och sedan upptäckten av eld, metallbearbetningsförmåga och utveckling av brons har köksredskap utvecklats till olika saker från varandra.

nedan kommer vi att överväga skillnaderna mellan båda när de fortsätter att utvecklas.

användbarhet

en kruka är speciellt avsedd för vätskor. Krukor används av kockar för att koka vatten för att laga pasta, ris, kokande grönsaker etc. Samtidigt används krukor för att göra grytor, koka tofu och soppor. Krukornas förmåga att jämnt fördela värmen runt kroppen gör dem bra för långsamt kokta måltider.

under tiden är kastruller nära besläktade med krukor när det gäller användbarhet. Kastruller används bäst för att laga såser och andra vätskor. De branta sidorna av kastruller ger dem möjlighet att jämnt värma såser.

Material tillverkat

krukor och kastruller kan tillverkas av sorter av material. Det är mycket vanligt att du kan hitta en kruka gjord av samma material som en kastrull. Även om det inte finns något bästa material för att göra en kruka eller en kastrull kockar kan ha sina krukor och kokkärl gjorda av olika kombinationer av material.

krukor är vanligtvis gjorda av rostfritt stål eller aluminium. Kastruller kan också tillverkas av dessa material med några gjorda av gjutjärn för en bättre smak.

säkerhet för hälsa

generellt kan vi inte säga att det antingen är hälsosammare att laga mat med en kruka eller en kastrull. Det beror helt på vilken typ av material som används vid tillverkning av köksredskap.

kastruller gjorda av gjutjärn går inte bra med sura livsmedel. Gjutjärn tenderar att vara reaktivt vid kontakt med sura livsmedel. Köksredskapen i rostfritt erbjuder det säkraste och hälsosammaste alternativet för icke-reaktivitet med ingredienser under tillagningen. Aluminium tenderar också att reagera med vissa livsmedel.

lätt att rengöra

detta är ännu en faktor som beror på vilken typ av material som används för att göra potten och kastrullen. Kastruller av gjutjärn tar tid och är inte lätta att rengöra. Livsmedel tenderar att fastna i botten av kastrullen, och de måste skrapas manuellt.

rostfritt stål är det enklaste materialet som kan rengöras efter att du har lagat din middag. Det finns liten tendens att mat fastnar på rostfritt stål, och det är diskmaskin säkert. Aluminium är också ett utmärkt val för enkel rengöring även om det orsakar brunning i söta bakade livsmedel.

kan du använda en kruka som en kastrull?

kastruller är faktiskt kan betraktas som krukor. Detta kan få dig att tro att krukor också kan användas som kastruller medan det inte är det. Även om kastruller kan användas för samma syfte att värma vätskor med sina branta sidor precis som krukor.

det långa handtaget på framsidan betyder ingen skillnad när det gäller kokande vatten. Du kanske en dag lurar i skåpen i ditt kök och slutar använda en kastrull i stället för en kruka.

fördelar och nackdelar med en kruka

fördelar och nackdelar med en kastrull

Jag har mycket entusiasm varje gång jag går till mitt kök. Det finns en enorm koppling mellan mig och den tillfredsställande känslan när du kan använda alla köksapparater som gör att du underlättar när du gör dina livsmedel som jag inte kan förklara med ett ord.