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As Diferenças Básicas Entre a Panela vs Pot

Para aqueles de vocês que passam menos tempo na cozinha, você pode considerar a função de panelas e potes mesmo enquanto eles não são. Já se perguntou se há alguma diferença para o uso de ambos? A menos, claro, se você é um chef experiente, você vai então entender que saucepans e potes são usados para diferentes tarefas para trazer diferentes vantagens.

os utensílios de cozinha, em geral, são feitos de forma diferente e destinam-se a ser utilizados para funções específicas. É justo pensar que as diferenças significativas entre um pote e um saucepan são vistas somente na forma e no tamanho. Mas tens de admitir! Há mais do que isso.

neste artigo, você vai aprender as diferenças, vantagens e funções de um pote em oposição a um saucepan.

Qual é a diferença entre um pote e uma panela?antes de mergulharmos, sejamos realistas. Um saucepan não é o mesmo que uma panela, embora possam parecer e soar similares. Você pode pensar que uma panela é uma panela disfarçada, mas não é. Certos princípios tendem a aplicar-se que nos ajudam a diferenciar entre um pote e uma panela e também entre uma panela e uma panela.

embora existam provas claras para distinguir entre eles, os nomes tendem a ser confusos. A própria história dá lugar a um debate com a falta de abundantes evidências arqueológicas.

os utensílios de cozinha feitos pelo homem datam de 24.000 A. C., quando clay foi usado pela primeira vez para desenvolver Utensílios de cozinha. E desde a descoberta do fogo, habilidades de metalurgia e desenvolvimento do bronze, os utensílios de cozinha evoluíram para diferentes coisas.

abaixo consideraremos as diferenças de ambos à medida que eles continuam a evoluir.

Usabilidade

Ferver legumes usando pot

Um pote é especialmente dedicado para os líquidos. Potes são usados pelos cozinheiros para ferver água para cozinhar massas, arroz, vegetais em ebulição, etc. Ao mesmo tempo, potes são usados para fazer guisados, ferver tofu e sopas. A capacidade de potes para distribuir uniformemente calor em torno do corpo torna-os grandes para refeições cozinhadas lentamente.

Panela é usada para aquecer molhos
Panela é usada para aquecer molhos

Enquanto isso, panelas estão intimamente relacionadas com as panelas em termos de usabilidade. Os molhos são mais usados para cozinhar molhos e outros líquidos. Os lados íngremes das panelas dão-lhes a capacidade de aquecer uniformemente molhos.

Material Feito

potes e molhos podem ser feitos a partir de variedades de material. É muito comum que você possa encontrar um pote feito do mesmo material que um saucepan. Embora não haja melhor material para fazer um pote ou panela cozinheiros podem ter seus panelas e panelas feitas a partir de diferentes combinações de materiais.os vasos são geralmente feitos de aço inoxidável ou alumínio. Saucepans também pode ser feito a partir destes materiais com alguns feitos de ferro fundido para um melhor sabor.

segurança para a saúde

geralmente, não podemos dizer que é mais saudável cozinhar com um pote ou uma panela. Tudo depende do tipo de material usado para fazer os utensílios de cozinha.os molhos feitos de ferro fundido não combinam bem com os alimentos ácidos. O ferro fundido tende a ser reativo quando em contato com alimentos ácidos. Os utensílios de cozinha feitos de aço inoxidável oferecem a opção mais segura e saudável para a não-reactividade com os ingredientes durante a cozedura. O alumínio também tende a reagir com alguns alimentos.

fácil de limpar

Este é mais um fator que depende do tipo de material usado para fazer o pote e o saucepan. Saucepans feitos de ferro fundido levam tempo e não são fáceis de limpar. Os alimentos tendem a ficar presos no fundo da panela, e eles têm que ser raspados manualmente.o aço inoxidável é o material mais fácil que pode ser limpo após cozinhar o seu jantar. Há pouca tendência de os alimentos serem presos em aço inoxidável, e é Seguro máquina de lavar louça. O alumínio também é uma excelente escolha para a facilidade de limpeza, embora cause browning em alimentos doces assados.pode usar um pote como uma panela?

Saucepans são realmente podem ser considerados como potes. Isto pode fazer você pensar que potes também podem ser usados como saucepans enquanto não é. Embora saucepans podem ser usados para o mesmo propósito de aquecer líquidos com seus lados íngremes, assim como potes.

O manípulo longo na frente não significará qualquer diferença no que diz respeito à água fervente. Você pode um dia estar escondido nos armários de sua cozinha e acabar usando uma panela no lugar de uma panela.

Prós e Contras de um Pote

Vantagens
  • ajuda para uma distribuição uniforme de calor contínuo aquecimento de líquidos.os lados altos das panelas ajudam a afundar as massas durante a cozedura.
Contras
  • Panelas não pode ser usado para a fritura e o juramento de alimentos.os vasos feitos de aço inoxidável não conduzem muito bem o calor.

Prós e Contras de uma Panela

Vantagens
  • permite finas camadas de cozinhar uniformemente e no tempo.
  • Ele também pode ser usado como potes enquanto Potes não podem ser usados como saucepans.
Contras
  • Uma panela, uma única alça, tornando-a mais difícil de transportar.as panelas feitas com ferro fundido são pesadas de transportar e difíceis de limpar.

eu tenho um monte de entusiasmo cada vez que eu vou para a minha cozinha. Há uma enorme conexão entre mim e a sensação de satisfação quando você é capaz de utilizar todos os aparelhos de cozinha que fazem você fácil ao fazer suas comidas que eu não posso explicar em uma palavra.