5 tajemství dokonalé Bloody Mary
pikantní, pikantní a odvážné-těchto 5 ingrediencí je základem dokonalé Bloody Mary.
udělal jsem pár krvavých Marys ve své době. Vlastně víc krvavých, než si připouštím. Měla jsem stálého datum za pár let za barem na nedělní brunch služby v restauraci v North Texas, kde nikdo za nic, ale Bloody je léčit jejich neduhy z minulé noci. Musel jsem vytvořit perfektní směs chlastu, koření, a léčivá síla za méně než minutu znovu a znovu a znovu. Dokonalá Bloody Mary není tak složitá, jak by barmani chtěli, abyste věřili, stačí znát několik našich triků.
Zing Zang Bloody Mary
Mnoho Bloody Mary puristé tvrdí, že jediný způsob, jak jít s tělem své Krvavé, je vytvořit svůj vlastní mix, ale je to trochu směšné, aniž pohodlí plný bar na ruku. Použil jsem několik různých předem připravených směsí, ale nic nedrží svíčku na Zing Zang. Nejlepší Bloodys mají velmi jemnou rovnováhu, viskózní, ale ne příliš silnou a absolutně žádné kousky, které je třeba žvýkat. Jen prosím žádné kousky, lidi. Zing Zang poskytuje dokonale kořeněné, ale ne kořeněné, silná základna, abyste mohli začít.
Tony Chachere je Kreolský Koření
rád chuť mé Bloodys trochu, aniž by hromadí je až s špejle koblihů, jalapeno poppers, nebo smažené langusty (nelze říci, že by neměl být neuvěřitelné). Každý krvavý by měl mít bez výjimky solený okraj a pěkným malým trikem je smíchat Tonyho s obyčejnou košer solí a několika pomlčkami do samotné směsi. Pokud ještě nemáte plechovku Tonyho ve spíži po celou dobu, připravte se na to, že se váš život navždy změní. Odteď budeš používat Tonyho na úplně všechno.
Citronu A limetkovou šťávou
Oba citrusy jsou nutností pro ozdobu a ochucení. Mít obě barvy jako ozdobu zvyšuje prezentaci, mít jak trpkost, tak sladkost každého citrusu pomáhá dále snížit chuť a spálit vodku. To je velmi užitečné ve scénáři kocoviny, když opravdu nemůžete žaludek připomínat alkohol. Vlasy psa jsou důležité, citrus jen usnadňuje.
Sriracha
Tabasco již dlouho vládl v Bloody Mary hra, ale chilli pasty styl teplo funguje neuvěřitelně dobře. Sriracha také zabalí pěkný česnekový punč, mnoho barmanů používá česnekový prášek, aby toho dosáhlo ve svých Bloodys. Použití Sriracha dosahuje dvou důležitých aspektů krvavého najednou, dokonalého tepla a slaného česneku v jednom rychlém stlačení.
Mexické Pivo
Můj oblíbený Krvavý trik je zálivka směs s pár uncí své oblíbené Mexické pivo. Uvedení piva do Bloodys není nutně nový nápad, ale z nějakého důvodu Guinness byl vždy jít. Použití nitro stout v krvavé rozhodně přináší více pikantnosti, ale přidáním malé bubliny do vaší směsi je to mnohem plynulejší. Mexické ležáky jsou nejlepší, protože mají lehkou, ale slanou chuť. Navíc více alkoholu nikdy neuškodí.
Sauceyho dokonalá Bloody Mary
2 a ½ oz. Ketel One Vodka
4 oz. Zing Zang
1 oz. olivová šťáva
Squeeze citronu
Squeeze vápna
Sriracha na chuť
1 lze Modelo Especial
Kombinovat všechny přísady kromě piva do šejkru a třepe se velkoryse. Okraj půllitru s košer solí a Tony Chachere. Nalijte obsah šejkru, pomocí stejného ledu, do půllitrové sklenice a top s Modelo Especial. Ozdobte limetkou a citronovým klínem, na zdraví!
výběr SAUCEYHO vodky
nejste si jisti, co si objednat? Máme tě! Zde je krátký seznam některých populárnějších vodek, které naši zákazníci milují!
- Vodky ciroc
- Cîroc Broskev
- Ketel One Dutch Vodka
- Smirnoff Vodka
Leave a Reply