Čtení Čas: 6 minut

Myslet, že Evropa a není pochyb o tom, že dlážděné ulice, historické architektury a obraz perfektní pobřeží dělá vzhled. Ale jídlo (ah jídlo!) je určitě také funkce.

i když je kontinent malý, nabízí něco pro každý typ cestovatele-včetně chutných jídel.

ale kde budou vaše chuťové pohárky letos v létě nejvíce potěšeny? Jaká kuchyně bude mít váš Instagram zářící a vaši přátelé zelení závistí? No, dovolte, abychom vás prostřednictvím nejlepších Evropských destinací pro foodies, takže se můžete zastavit přemýšlel a začít zvykal…

Makedonie

Šance jsou, že vědí velmi málo o této zemi, natož v kuchyni. Ale buďme první, kdo vám řekne: makedonské jídlo je další velká věc. Mohli bychom o tom psát celý den (opravdu máme, podívejte se na to), ale je to v podstatě vynikající směs Balkánu, Středního východu a Středomoří. Myslete na hojnost sýra, pečivo a maso, vedle tolik potřebného výběru super čerstvé zeleniny a méně potřebné, ale vždy oceňované pomoci místního vína.

Ohrid, Makedonie

Jeden z nejlepších částí je způsob, ve kterém tato vydatná kuchyně má tendenci být doručena: s teplo, které pochází z vědomí, že turisté jsou vzácné v této části světa; dovednost, která pochází z recepty dědí z generace na generaci.

vydejte se do této uzavřené klenot a zjistíte, jezer tak jasné, že cítit se předstírat, že (Jezero Ohrid), riverside vesnice tak daleko od civilizace budeš jediný non-místní (Janche), a, samozřejmě, bohaté labužník zázraky stojí za to vychloubání o několik měsíců.

Vaření v Matka Canyon

Naše doporučení: Tento 10-denní foodie dobrodružství vás zavede přes Makedonii a černé hoře, tj. některé z nejchutnější, nejkrásnější části menší-objevena v Evropě. Makedonština patří objevování země je up-a-nadcházející vinařské scéně, pečivo vaření s místními vesničany a včelařství masterclass a ochutnávkou.

Řecko

pravděpodobně vám nemusíme říkat, proč je řecké jídlo tak skvělé. Stejné části zdravé a čerstvé, sponky, které zahrnují olivový olej, sýr feta, čerstvé ryby a pečivo filo, jsou těžké na vině. Ani historie; země je kulinářská kultura je považována za více než 4000 let staré a rustikální jednoduchost, v kombinaci s hojné byliny (kopr a máta) a nejněžnější maso (je to všechno o jehněčí), jsou tím, co jídlo sní.

Úžasné Santorini

Když najdete kvalitu jí, ať jste kdekoliv, naše oblíbené oblasti musí být Saronic Islands, v blízkosti pevniny, naplněný členité pobřeží a bohaté olivové háje.

Návštěva u Neohroženého a budete prozkoumat místa, málo lidí: pláže Kardamyli, rybí trhy Aegina, a půvabném přímořském městečku Nafplio. A to je jen pro začátek… (slintání? Podívejte se na našeho průvodce řeckými jídly a budete.)

typický balkánský salát

Naše doporučení: Hop na této 9-denní Opravdové Jídlo Dobrodružství v Řecku pro kurzy vaření s místními, pistácie návštěvy zemědělských podniků, výlet do rodinné ouzo lihovar, a spoustu více labužník zábava začíná v Aténách.

Slovinsko

Slovinsko je jednou z těch zemí, které jsou tak hezké, že tam prostě nemůžete pořídit špatnou fotografii. Známý jako „Evropa v miniatuře“, má opravdu něco pro každého, od stoupajících pohoří, jako jsou Julské Alpy, až po super roztomilá města u moře. Kuchyně je tedy stejně rozmanitá-může se pochlubit vším od alpských dušených pokrmů po prsut (šunka sušená na vzduchu) až po senzační štrúdly. (Tip: full-on food guide zde.)

okouzlující hlavní město Lublaň je ideální místo pro start vaší kulinářské turné, kde doporučujeme užívat denně nebo dvě lenošit na břehu řeky kavárny, ochutnat některé z chutné koláče, a vyzkoušet pálenka, ovocný likér, který slouží jako země je národní nápoj.

Piran, Slovinsko

Pak se cesta do Jezera Bled pro romantiky a dobrodružství ve stejné míře, než objevovat Slovinsko a mnoho dalších drahokamů. Jedním z nedalekých must-návštěvy je Piran, Město poblíž hranic Itálie a Chorvatska. Známý svými kvalitními olivovými oleji a vínem, je také blízko k jednomu z nejkouzelnějších slovinských zážitků Intrepid: jídlo s místní rodinou, kde se na pozemku pěstuje a připravuje každá věc, kterou jíte!

Itálie

existuje evropská země s ikoničtějším jídlem? Asi ne. Mnohem víc než jen pizza a těstoviny, italské jídlo je regionální, sezónní, jednoduché a chutné. Je opravdu těžké se zde pokazit, ale dovolte nám představit některé z našich oblíbených regionů.

Za prvé, Toskánsko-region známý pro vinice, místní ingredience a skoro každý foodie Fantazie jeden by mohl mít. (Tip: neohrožené výlety vám umožní zůstat v pravém toskánském statku, obklopeném vinicemi a olivovníky, kde můžete ochutnat víno a bruschetta-munch, kolik chcete.)

za druhé, zbožňujeme jihozápadní pobřežní město Sorrento. Barevné a dlážděné, je to hezké jako pohlednice. Je také domovem regionálních specialit, jako je buvolí mozzarella a limoncello, osvěžující citronový likér.

přečtěte si více: průvodce městem po italském stolování

V neposlední řadě jsou Benátky překvapivým kulinářským klenotem. Může se pochlubit bohatými rizoty, krémovou polentou a více vinárnami než malebnými uličkami, je to ideální místo pro zahájení nebo ukončení jakékoli návštěvy Itálie plné jídla.

pod širým nebem v Římě,

Naše doporučení: italská kuchyně je prostě tak lákavá, že jsme nemohli mít jen jednu možnost. Pro přehled potravin v zemi, podívejte se na tento 8denní výlet, který navštíví Řím, Bologna, Benátky a další. Nebo vyrazte na tuto prohlídku jižní Itálie pro podrobnější vzhled (a chuť!) kuchyně regionu se zastávkami v krásné Matera a Sorrento.

Černá Hora

Černá Hora není známá, ale stačí dát této balkánské zemi pár let a tajemství se dostane ven. Koneckonců, Krajina zde mluví sama za sebe: všechny tmavě modré středomořské vody a okouzlující malá města. Plus řada tradičních restaurací, které podávají turecké občerstvení, italské sponky a tunu kvalitního místního piva a vína. Pokud to nevzbudilo vaši chuť k jídlu, kultura kávy bude.

a pokud navštívíte (měli byste), pobřežní město Kotor je prostě nutností. Seznam světového dědictví a oh tak oslňující, je zasazen mezi tyčící se hory a ohromující přístav.

Kotor, černá Hora

procházet příkré-ale-ohromující uličkami a uvidíte, proč Kotor je dokonalým příkladem jídlo scéna je rozmanitost. Najdete zde grilované kebaby, guláš, tradiční fazolové polévky, dostatek mořských plodů, které vás udrží šťastnými po celý život, a ještě mnohem víc.

naše doporučení: Toto 10denní dobrodružství s jídlem vás provede Makedonií a Černou Horou, dvěma z nejlepších evropských neobjevených zemí. V černé hoře úsek cesty očekávat následující události: návštěva staletí staré udírny, prohlídka autentické olivový farmě, a mnoho drink v jednom z Kotor je malebné vinárny.

Chorvatsko

Chorvatsko je opravdu těžké nemilovat. Domov pro více než 1000 ostrovů a téměř tolik důvodů k návštěvě (slunce, moře, dobrá hodnota a národní parky naplněné vodopádem, abychom jmenovali jen několik), jeho kulinářské Hlavní město je Istrie. Tento poloostrov vyčnívající do Jaderského moře je pro foodies snový, hlavně díky lanýžům, olivový olej, steak a prosciutto.

chorvatský sýr a šunku

Jakmile jste se cpal déle, než je nutné, existuje velké množství dalších nádherných měst k návštěvě – zkus Pula, Zadar a Zagreb, pro začátek.

z nich, jeden z našich oblíbených musí být opevněné město Zadar. Kdysi Hlavní město regionu Dalmácie, toto nebe milovníka jídla je známé svými čerstvými mořskými plody a místně pěstovaným třešňovým likérem, který je prostě nutností. Sladký. Doslova.

PŘEČTĚTE si VÍCE: PROČ CHORVATSKO JE NEJLÉPE střeženým TAJEMSTVÍM JE JEHO JÍDLO

krásné ulicích Rovinj

Naše doporučení: Udělat Chorvatska jídlo scéna dvora v této 10-denní výlet věnovaný jeho kuchyně (a sousední Slovinsko). Budete si moci vychutnat ústřice v okouzlujícím městě Rovinj, navštívit jedno z uznávaných butikových vinařství v zemi, a zkuste kurz vaření v pobřežním Splitu.