Es ist an der Zeit, das Arachidonsäure (ARA) -Paradigma von einem schadenerzeugenden Molekül zu seinem Status einer mehrfach ungesättigten Fettsäure zu verlagern, die für eine normale Gesundheit essentiell ist. ARA ist ein integraler Bestandteil der biologischen Zellmembran und verleiht ihr Fließfähigkeit und Flexibilität, die für die Funktion aller Zellen, insbesondere des Nervensystems, der Skelettmuskulatur und des Immunsystems, erforderlich sind. Arachidonsäure wird aus der Nahrung oder durch Entsättigung und Kettenverlängerung der pflanzenreichen essentiellen Fettsäure Linolsäure gewonnen. Freies ARA moduliert die Funktion von Ionenkanälen, mehreren Rezeptoren und Enzymen sowohl durch Aktivierung als auch durch Hemmung. Das erklärt seine grundlegende Rolle in der richtigen Funktion des Gehirns und der Muskeln und sein Schutzpotential gegen Schistosoma mansoni und S. haematobium Infektion und Tumorinitiierung, Entwicklung und Metastasierung. Arachidonsäure in Zellmembranen durchläuft Reacylierungs- / Deacylierungszyklen, die die Konzentration von freiem ARA in Zellen auf einem sehr niedrigen Niveau halten und die ARA-Verfügbarkeit für Oxidation begrenzen. Metaboliten, die von der ARA-Oxidation abgeleitet sind, initiieren keine Entzündung, sondern tragen zur Entzündung bei und führen vor allem zur Erzeugung von Mediatoren, die für die Auflösung von Entzündungen und die Wundheilung verantwortlich sind. Endocannabinoide sind oxidationsunabhängige ARA-Derivate, die für die Belohnungssignalisierung des Gehirns, Motivationsprozesse, Emotionen, Stressreaktionen, Schmerzen und Energiebilanz von entscheidender Bedeutung sind. Freie ARA und Metaboliten fördern und modulieren Typ-2-Immunantworten, die für die Resistenz gegen Parasiten und Allergene von entscheidender Bedeutung sind, direkt durch Wirkung auf Eosinophile, Basophile und Mastzellen und indirekt durch Bindung an spezifische Rezeptoren auf angeborenen lymphoiden Zellen. Zusammenfassend spricht sich die vorliegende Überprüfung für die unzähligen ARA-Rollen und die erhebliche Bedeutung für die normale Gesundheit aus.