det er på tide å skifte arakidonsyre (ARA) paradigmet fra et skadegenererende molekyl til sin status av flerumettet fettsyre som er avgjørende for normal helse. ARA er en integrert bestanddel av biologisk cellemembran, og gir den fluiditet og fleksibilitet, så nødvendig for funksjonen til alle celler, spesielt i nervesystemet, skjelettmuskulatur og immunsystem. Arakidonsyre er oppnådd fra mat eller ved desaturering og kjedeforlengelse av den planterike essensielle fettsyren, linolsyre. Gratis ARA modulerer funksjonen til ionekanaler, flere reseptorer og enzymer, via aktivering samt inhibering. Det forklarer dens grunnleggende rolle i riktig funksjon av hjernen og musklene og dets beskyttende potensial mot Schistosoma mansoni og s. haematobium infeksjon og tumorinitiering, utvikling og metastase. Arakidonsyre i cellemembraner gjennomgår reacylering / deacylering sykluser, som holder konsentrasjonen av fri ARA i celler på et svært lavt nivå og begrense ara tilgjengelighet til oksidasjon. Metabolitter avledet FRA ara-oksidasjon initierer ikke, men bidrar til betennelse og fører viktigst til generering av mediatorer som er ansvarlige for å løse betennelse og sårheling. Endocannabinoider er oksidasjonsuavhengige ara-derivater, kritisk viktige for hjernens belønningssignalering, motiverende prosesser, følelser, stressrespons, smerte og energibalanse. FRIE ARA og metabolitter fremmer og modulerer type 2 immunresponser, som er kritisk viktige for resistens mot parasitter og allergener, direkte via virkning på eosinofiler, basofiler og mastceller og indirekte ved binding til spesifikke reseptorer på medfødte lymfoide celler. Til slutt taler den nåværende gjennomgangen de utallige ara-rollene og stor betydning for normal helse.