El whisky y el brandy son dos cosas diferentes. Para empezar, los whiskys escoceses están hechos de granos, mientras que los brandies están hechos de vinos, que están hechos de uvas. A algunas personas les gustan más los whiskys. Algunos prefieren sus brandies. Y otro grupo de personas no quiere tocar tampoco. Realmente no hay manera de saber cuál es mejor, ya que es una cuestión de gustos personales. Pero antes de seguir adelante y sumergirse en la batalla entre whiskys y brandies, es importante aprender la forma adecuada de beber ambos.

Con los brandies, es importante dejar que su bebida se caliente para que los sabores se abran y se liberen. Se vierte mejor en un snifter, un vaso en forma de tazón, el brandy se toma sorbo a sorbo. El brandy caliente es delgado y está en el lado de ser picante. Los brandies también pueden enfriarse en lugar de calentarse, aunque calentarse es la forma más típica de disfrutarlos. Cuando se enfrían, los brandies son más gruesos, más suaves y no se queman tanto como los cálidos.

Para whiskies, piense en la expresión «culo de araña». No es suave y elegante como el brandy, pero esa es la mejor manera, aunque cruda, de describir cuánto whisky escocés debe estar en la boca. Con whiskys, no bebes. Simplemente no es posible tomar un sorbo de todos modos porque se supone que tienes una cantidad tan pequeña en la boca que se asemejaría al culo de una araña. Y cuando tienes el culo de una araña en la boca, no tragas. La cantidad de whisky que tenga debe ser suficiente para mezclarla con su saliva. Una regla general es que aún debe poder hablar después de tomar whisky. Tampoco se puede agregar hielo a un vaso porque eso lo diluiría, una falta de respeto total a los sabores que contiene. Para aquellos que quieran agregar un poco de agua, bastarán unas gotas. Cualquier cosa más que eso arruinará tu vaso de whisky.

Si vas a tomar whisky y una bebida de brandy uno al lado del otro, no terminarás el mismo número de botellas al mismo tiempo debido a la forma en que se deben disfrutar adecuadamente. Un whisky de 1,5 onzas equivale a varios tragos del mejor brandy. Si eres nuevo en estos espíritus, enciende la luz. Se sabe que los whiskys y brandies más fuertes abruman a los principiantes.