Articles

Scotch versus brandy: the smooth war

Scotch och brandy är två olika saker helt och hållet. Till att börja med är scotch whisky gjord av korn, medan brandies är gjorda av viner, som är gjorda av druvor. Vissa gillar whisky bättre. Vissa föredrar sina brandies. Och en helt annan grupp människor vill inte röra heller. Det finns verkligen inget sätt att berätta vilken som är bättre eftersom det handlar om personlig smak. Men innan du går vidare och dyker in i striden mellan whisky och brandies, är det viktigt att lära sig rätt sätt att dricka båda.

med brandies är det viktigt att låta din dryck värmas upp så att smaker öppnas och släpps. Bäst hälls i en snifter, ett skålformat glas, brandy tas sipp för sipp. Varm brandy är tunn och är på sidan av att vara skarp. Brandies kan också kylas istället för att värmas, men uppvärmning är det mer typiska sättet att njuta av dem. När de kyls är brandies tjockare, mjukare och brinner inte lika mycket som den varma sorten.

för whisky, tänk på uttrycket”a spider ’ s ass”. Det är inte smidigt och elegant som brandy men det är det bästa, men råa sättet att beskriva hur mycket Scotch whisky ska vara i munnen. Med whisky smuttar du inte. Det är bara inte möjligt att ta en sipp ändå eftersom du ska ha en mängd så liten i munnen att den skulle likna en spindels Röv. Och när du har den spindelns röv med en mängd i munnen, sväljer du inte. Mängden whisky du har borde bara räcka för att blanda in med ditt saliv. En allmän tumregel är att du fortfarande ska kunna prata efter att ha tagit whisky. Du kan inte heller lägga IS i ett glas eftersom det skulle späda ut det, en fullständig respektlöshet mot smakerna som den håller. För dem som vill lägga till lite vatten, kommer några droppar att göra. Något mer än det kommer att förstöra ditt glas whisky.

Om du ska ta på whisky och en brandy drink sida vid sida, kommer du inte att avsluta samma antal flaskor samtidigt på grund av hur de ska åtnjutas ordentligt. En 1,5 ounce whisky motsvarar flera snifters av den bästa brandy. Om du är ny på dessa andar, börja ljus. De starkare whisky och brandies har varit kända för att överväldiga nybörjare.