Articles

Scotch versus brandy: the smooth war

Scotch Og brandy er to forskjellige ting helt. For det første er scotch whisky laget av korn, mens brandies er laget av viner, som er laget av druer. Noen liker whisky bedre. Noen foretrekker sine brandies. Og en helt annen gruppe mennesker vil heller ikke røre. Det er egentlig ingen måte å fortelle hvilken som er bedre siden det er et spørsmål om personlig smak. Men før du går videre og dykker inn i kampen mellom whisky og brandy, er det viktig å lære riktig måte å drikke begge.

med brandies er det viktig å la drikken varme opp slik at smaker åpner seg og slippes ut. Best helles i en snifter, et bolleformet glass, brandy er tatt slurk av slurk. Varm brandy er tynn og er på siden av å være skarp. Brandies kan også kjøles i stedet for oppvarmet, men oppvarming er den mer typiske måten å nyte dem på. Når kjølt, brandies er tykkere, jevnere og ikke brenne så mye som den varme typen.

for whisky, tenk på uttrykket «en edderkopps rump». Det er ikke glatt og stilig som brandy, men det er den beste, men rå, måten å beskrive hvor Mye Skotsk whisky skal være i munnen din. Med whisky drikker du ikke. Det er bare ikke mulig å ta en slurk uansett fordi du skal ha en mengde så liten i munnen din, det vil ligne en edderkopps rump. Og når du har den edderkoppens rumpe av en mengde i munnen din, svelger du ikke. Mengden whisky du har, bør bare være nok til å blande inn med spytten din. En tommelfingerregel er at du fortsatt skal kunne snakke etter å ha tatt whisky. Du kan heller ikke legge is i et glass fordi det ville fortynne det, en fullstendig respekt for smaker det holder. For de som vil legge til litt vann, vil noen dråper gjøre. Noe mer enn det vil ødelegge ditt glass whisky.

Hvis du skal ta på whisky og en brandy drikke side om side, vil du ikke fullføre det samme antall flasker samtidig på grunn av måten de skal nytes på. En 1,5-unse whisky tilsvarer flere snifters av det beste brandy. Hvis du er ny til disse åndene, start lys. De sterkere whiskyer og brandies har vært kjent for å overvelde nybegynnere.