minulla on terveellinen, tai sanottaisiinko, ei niin terveellinen pakkomielle suklaakekseihin. Ja koska täällä Floridassa on niin kuuma, – ja luultavasti myös siellä, missä asut, – mitä jos tekisimme suklaakeksijäätelövoileipiä?

nämä ovat superyksinkertaisia. Tarvitset vain tarvikkeita ja hieman kärsivällisyyttä, kun jotkut tavarat menevät takaisin pakastimeen pari kertaa.

luota minuun, kannattaa odottaa! Tähän puolireseptiin käytän suosikkireseptiäni, tätä DoubleTree-keksireseptiä, jonka olen tehnyt yhä uudelleen. Itse teen sitä niin usein, että minulla on lähes aina piparitaikinaa pakastimessa valmiina paistettavaksi, kun himo iskee! Sitten jäätelöleipiin käytän kaupasta ostettua vaniljajäätelöä. Voit varmasti käyttää suklaajäätelöä tai mitä tahansa muuta makua, joka on suosikkisi!

vuoraa ensin neljännespelti leivinpaperilla tai pannulla vahapaperilla. (Itse asiassa tarvitset kaksi tällaista. Laita toinen sivuun myöhemmäksi.)

Lisää vaniljajäätelö ja tasoita se lusikalla.

se näyttää ihan tältä! Jäädytä pannulla vähintään 1 1/2 tuntia. Voit helpottaa elämääsi ja pakastaa sen myös yön yli.

Leivo suosikkisuklaakeksejäsi. Nämä ovat minun. Voit myös käyttää reen chocolate chunk-keksejä, näitä cookie dough-täytettyjä suklaakeksejä tai Bridgetin kuuden asteen erotussuklaakeksejä. Nyt, sinulla on mukava lista valita!

käytin keskikokoista (noin 1 1/2 ruokalusikallista) keksikauhaa, jolla kauhoin taikinan kekseille ennen niiden paistamista. Kun keksit ovat paistuneet ja jäähtyneet, Parita yhteen ne, jotka ovat yleensä suunnilleen samankokoisia. Tämä helpottaa, kun olet valmis tekemään voileipiä.

minulla on joukko keksileikkureita (voit käyttää myös keksileikkureita), jotka ovat täydellisiä tähän työhön. Aseta leikkuri muutaman evästeen päälle, kunnes löydät yhden, joka vastaa suurimman osan evästeistä kokoa.

puhtaan leikkauksen varmistamiseksi, huuhtele leikkuri kylmällä vedellä. Leikkaa jäätelöstä yksi jäätelöleipä.

laita vapaa käsi vahapaperin alle ja ponnista alhaalta ylös.

nyt jäätelö on leikattu pois ja istuttu keksileikkurin sisään.

laita leikkuri yhden keksin pohjalle.

työnnä lusikalla jäätelö ulos leikkurista.

koska olen perfektionisti, silotan jäätelöä hieman.

pinoa toinen keksi jäätelön päälle. Nyt on jäätelökeksivoileipä! Muistatko sen toisen paistopannun, jonka valmistit? Laita tämä jäätelöleipä pannulle ja laita pakastimeen, jotta jäätelö ei ala sulaa.

toista tätä prosessia, kunnes keksit tai jäätelö ovat loppuneet. Ja voit tietysti laittaa ylijääneen jäätelön takaisin jäätelöastiaan ja palauttaa sen pakastimeen. Älä anna jäätelön mennä hukkaan!

halutessasi voit lisätä strösseleitä …

tai suklaalastuja.

muista, että voileipien täytyy jäätyä hieman ennen kuin lisäät ylimääräisiä täytteitä.

ja siinä se. Helppoa, vai mitä? Nämä ovat vastustamattomia. Niin, niin hyvä!

Jos jostain ihmeestä jää jäljelle voileipiä, ne jäätyvät ihan hyvin pari viikkoa. Pakasta ne suljettuun muovipussiin ja muista laittaa päiväys siihen!