”21 parasta viskiä, joita voit ostaa juuri nyt.”Protestit voi käytännössä jo kuulla—” mutta jos niitä on 21, miten ne kaikki voivat olla ’ parhaita?'”Näille ihmisille sanon kohteliaasti (ja loputtomalla kärsivällisyydellä): suu suppuun. Viskin ilmaisuja on yhtä paljon kuin Hebridien jokaista viskitynnyriä nököttäviä enkeleitä ja kuten snoottisia grammaristeja, jotka haluavat ottaa ilon irti uskomattoman viinan tavoittelusta.

takaa-ajosta puhuttaessa on syytä huomauttaa vielä yhdestä tärkeästä varoituksesta tähän listaan. Tämä ei ole kaikkien aikojen paras viski. Siihen ei kuulu esimerkiksi Macallan Valerio Adami 1926—pulloa, joita on maailmassa vain 12-viimeiset myytiin huutokaupassa hieman yli miljoonalla dollarilla. En tietenkään lannista sinua jahtaamasta noita pulloja, mutta tarkoitukseni tässä on kertoa sinulle parhaista viskeistä, joita sinulla on helvetissä mahdollisuus löytää verkkokaupan kautta tai huipputason viinakaupasta. Kun ottaa huomioon motivaation, kaikki listan viskit ovat helposti saavutettavissa. Itse asiassa, ehdotan, että kohtelet tätä artikkelia kuin aikuisten versio Pokémon Go, mutta sen sijaan, että harhailet liikenteeseen, kun yrität pussittaa Charmander, sinun pitäisi vaeltaa tervetulleeksi syliin paikallisen hoochmonger etsimään Glenlivet 18 vuotta vanha. Jos onnistut jotenkin vangitsemaan jokaisen näistä puoliharvinaisista pedoista, merkitse minulle todisteet osoitteessa @ RobbReport. Ja jos teet niin, meillä on toinen haaste sinulle—jahdata kaikkia bourboneja tällä toisella listalla.

sikäli kuin ”paras” menee, vaikka termi on luonnostaan Subjektiivinen, jos on olemassa henkilö elossa, joka ei löydä omaa henkilökohtaista ”parasta” täältä, haluaisin keskustella heidän kanssaan, mieluiten yli dram Lagavulin 16 ja selittää heille, varovasti ja liiallisella huolenpidolla, että heidän pitäisi kokeilla enemmän uusia asioita. Ja vielä yksi varoitus.: Listalle ei päässyt kahta saman tislaamon tuotetta tasapuolisuuden vuoksi. Nähdään Hebrideillä, rakkaat enkelini.

Macallanin Kolmoiskärry kypsytetty 18—vuotias

Tämä legendaarinen single malt, joka tunnettiin aiemmin nimellä Fine Oak 18 Years Old, on kolmen eri tammitynnyrin kypsyttämä väkevien alkoholijuomien amalgaami-sherry-maustettu European oak, sherry-maustettua amerikkalaista tammea ja entisiä Bourbon-tynnyreitä. Macallanin tuottamista monista loistavista ilmaisuista Triple Cask kypsyi 18-luultavasti tietenkin – parhaiten kuvastaa brändin ydinvalikoiman identiteettiä: viskiä, joka on äärimmäisen sileä, tyylikäs ja koristeltu erilaisilla mauilla, jotka jotenkin yhdistyvät täydellisessä harmoniassa. Hallitsevia makuja ovat runsas tumma suklaa, kuivattu kookos ja appelsiini, joissa on hienovaraisia vaniljan, muskottipähkinän ja puun savun sävyjä. Parasta nauttia siistinä Pedro Ximénez sherryyn kastettujen paahdettujen vaahtokarkkien kanssa.

Osta nyt: $336

Mortlach 21-vuotias

c ’mon, be honest, you’ ve never heard of Mortlach, have you? Siinä ei ole mitään hävettävää. Niin sanottu” Dufftownin peto ” (nyökkäys Speyside burghille, jota se kutsuu kodikseen) onkin todennäköisesti parhaiten varjeltu salaisuus viskissä. Tätä nimenomaista ilmaisua kypsytettiin pienissä erissä, minkä jälkeen se viimeisteltiin Pedro Ximenezillä ja Oloroso-maustetuilla tynnyreillä, joissa neste on täynnä miellyttäviä aromeja ja makuja. Nenässä on tummia kuivattuja hedelmiä ja suolaisia pekonilappuja. Maku on makea mehevillä hedelmillä ja kovettuneella kinkulla, rakentaen viipyilevää mausteista kuivuutta. Harvinainen julkaisu vain 7 692 pulloa saatavilla maailmanlaajuisesti.

Osta nyt: $658

The Balvenie DoubleWood 12 Year Old

the jäljittelemätön David Stewart has been at the Balvenie going on 60 years. Hän on pitkäaikaisin ja eniten koristeltu malt master liiketoiminnan ja on ollut mukana kehittämässä joitakin legendaarinen viski, alkaen Tun 1401-sarjan DCS Compendium, kokoelma 25 handpicked tynnyrit kuratoitu Stewart, jotka sisältävät vintage single malts ulottuu hänen maineikkaan uransa. Mutta kaikista whiskies hän on tehnyt, Stewart kerran kertoi minulle, hän on kaikkein ylpeä DoubleWood 12 vuotta vanha, mikä muutti tapaa alalla lähestyi henkien kypsymistä. Sitä kypsytetään kahdenlaisia tynnyreitä: amerikkalaista tammea ja eurooppalaista tammisherryä. Nykyään lähes jokaisessa maailman viskitislaamossa on portfoliossaan samalla tavalla ikääntyneitä viskejä, mutta vain yksi on aito alkuperäinen.

Buy Now: $67

Aberlour A ’ Bunadh

joka Helmikuu, for as far back as anyone can recall, the folks at Aberlour in Speyside have been dumping a bottle viskistä Spey-jokeen ”siunaamaan” lohen kalastuskauden alkua. Eikä lohi ole kertaakaan esittänyt vastalausetta. A ’ Bunadh on gaeliksi ”of the origins”, nyökkäys Aberlourin perustajalle James Flemingille. Tämä täyteläinen, kermainen ilmaisu valmistetaan erä kerrallaan ja kypsytetään yksinomaan ensitäytteisissä oloroson sherry-tynnyreissä. Nenästä saa sekamakuisia mausteita, praliinia ja sitrushedelmien kuorta. Kitalaessa on runsaudensarvi kirkkaan hedelmäinen maku terästetty inkivääri ja tumma suklaa. Se on pullotettu tynnyrivahvuudella, joka leijuu noin 122-todiste, vaihdellen hieman tynnyristä tynnyriin. Todella pelin muuttaja viskimaailmassa, Aberlour A ’ Bunadh on saanut kulttimainetta siitä lähtien, kun se otettiin käyttöön vuonna 1997.

Osta nyt: $123

Bunnahabhain 25-vuotias

Islayn saari on tunnettu Turvepainotteisesta viskistä, jonka on valmistanut Bruichladdich, Laphroaig, ja Ardbeg. Alueen huomattavin outlier on Bunnahabhain, jossa on vuodesta 1881 lähtien tuotettu poikkeuksellista viskiä, jossa ei ole häivääkään turpeen vaikutusta. Bunnahabhain 25 on eleganssin ja tasapainon esikuva. Entisissä bourbon -, viski-ja sherry-tynnyreissä kypsytettynä se tarjoaa aromeja kiillotetusta nahasta, runsaista kuivatuista hedelmistä ja maustetusta tammesta. Ensisijaisia makuja ovat makeat marjat, paahdetut pähkinät ja murot, joiden päällä on ripaus merisuolaa. Vuonna 2010 Bunnahabhain nosti todisteen 86: sta 92,6: een, tarjoten ylimääräisen mitan tälle maailmanluokan viskille.

Osta nyt: $700

Pittyvaich 30-vuotias

ensin huonot uutiset—Pittyvaichin tislaamoa ei enää ole. Viskinvalmistuksen suuressa suunnitelmassa sitä ei juuri koskaan ollutkaan. Vuonna 1974 Dufftownissa rakennettu Pittyvaich valmisti mallasviskiä sekoituksiin vuoteen 1993 asti, jolloin se suljettiin lopullisesti (tislaamo purettiin vuonna 2002). Onneksi osa varastoista säilyi, kuten tämä helmi, joka viimeisteltiin ensin täytettyihin Ex-bourbon-tynnyreihin. Keskitäyteläinen, kevyesti öljyinen ja rakenteeltaan sileä, maku on täyteläinen ja kermaisen vaniljainen, hedelmäinen hapokkuus tasapainottaa. Se saa kuivempaa, kun se viettää aikaa lasissa, ja sulkeutuu lämmin makea kukoistaa.

Osta nyt: $450

Oban 14-vuotias

Oban (lausutaan ”OH-bin”) on satamakaupunki Länsi-Skotlannissa, joka tunnetaan porttina Hebridean saarille. Sen samanniminen tislaamo, joka on perustettu vuonna 1794, tuottaa viskiä, jonka makuprofiili ulottuu Skotlannin saarten savuiseen tyyliin ja ylämailla valmistettuihin elävämpiin, hampaisampiin maltaisiin. 14-vuotias Oban on vähän rasvainen ja aika painava. Tuoksuu sitruunoilta ja päärynöiltä, joihin on ripoteltu merisuolaa ja jotka on asetettu vastikään tuleen syttyneen pöydän päälle. Maistuu kuivatuilta viikunoilta, jotka on kastettu hunajaan. sitten tammea ja maltaita. Begs parittaa osterit ja savulohi.

Buy Now: $114

Bruichladdich Black Art 1990, Edition 6.1

kuudes kaupallisesti saatavilla oleva versio tästä myyttisestä viskistä on maustamaton Islay-mallas, joka on kypsytetty 26 vuotta tynnyrityyppeihin, jotka Bruichladdich haluaa pitää salassa. On kuitenkin ilmeistä, että musta taide on poikkeuksellisen harvinainen ja ainutlaatuinen dram. Aromeja on runsaasti, muun muassa rusinaa, omenaa, karhunvatukkahilloa, ruskeaa sokeria ja hiiltynyttä tammea. Tammen ja hedelmien elinvoimaisuus on sensaatiomainen. Se on viski, joka vääntyy ja muuttuu jatkuvasti. Se tarjoaa salaperäisen ja tutkimattoman valikoiman makuja, jotka yllättävät ja ilahduttavat hunajakennosta inkivääri-pähkinäkekseihin ja tupakkaan. Se on kylmäsuodatettu ja pullotettu tynnyrivahvuudella 93,2 proof.

Osta nyt: $329

Lagavulin 16-vuotias

lagavulinin valikoiman viidestä viskistä juhlituin on legendaa, turpeen vuoksi. Turve on tietenkin Islay-viskin elinehto, eikä tuolla skottilaisella saarella tuoteta yhtään DRAMia, joka on yhtä turve-eteenpäin kuin Lagavulin 16. Se on vain savushow. Ehkä ei niin yksinkertaista. Tässä viskissä on hieman makeutta,samoin merilevää ja pekonia. Suutuntuma on hieman rasvainen, mehu pureva. Se on Shetlandin villapaidan henkinen sukulainen-tyylikäs, täynnä tekstuuria ja suuren lämmön lähde.

Osta nyt: $119

Balblair 25-vuotias

tämä arvostettu 230-vuotias skotlantilainen Highlands-tuottaja saapui Yhdysvaltoihin marraskuussa 2020-hieman hyviä uutisia pimeinä aikoina. Viski vietti paljon vuosia entisissä bourbon-tynnyreissä ennen kuin se muokattiin uudelleen Oloroson espanjalaisessa tammessa. Nenään tulee aprikoosia, anista ja appelsiiniöljyä. Täyteläinen suutuntuma pursuaa veriappelsiinia, rusinaa ja suklaapraliinia, jonka viimeistelyssä on ripaus mausteisuutta.

Osta nyt: $576

Ledaig 1996 19-vuotias

jottei sinua erehdyttäisi viskineofyytiksi, muista, että tämä Sisä-Hebridien single-malt-viski lausutaan ”la-chayk” tai jopa ”la-chik” (”la-Dayg” taas kuulostaa Bond-konnalta). Ledaig, gaelin kielellä ”turvasatama”, valmistetaan käsityönä Tobermoryn tislaamossa, joka on mahdottoman värikkään Mullin saaren ainoa viskintuotantolaitos. Ledaig 1996 19 vuotta vanha on mitä usein kutsutaan ”turvepommi”, rätisevä savuinen hyvyys nuuhkaisusta loppuun. Ja siunaa ole malt-isännän sydän kaikista muista ihmeellisistä asioista tässä viskitoffeessa ja merilevässä nenässä, omenan, appelsiinin ja mustapippurin sekoittuessa kitalakeen. Päättyy pitkä, turve hiillos hehkuva.

Osta nyt: $200

Glenfarclas 17-vuotias

Glenfarclas voi olla haastava lausua, varsinkin kun dram tai kaksi, mutta älä anna sen estää sinua menemästä sitä. Tämä klassinen Speyside-viski kannattaa vääntää kielen päälle. Rikas meripihkan värinen 17 on täyteläisen makuinen ja tasapainoinen, kehittyy hitaasti, ja täynnä makeita maltaisia muistiinpanoja ja voimakkaasti jammy maku musta mission fig-ja ripaus turvetta savua ja aavistus tammea boot. Siinä yhdistyvät tislaamon nuorempien viskien tasaisuus ja vanhempien ilmeiden syvyys.

Osta nyt: $120

Old Pulteney 21 Year Old

Old Pulteney, joka perustettiin vuonna 1826, sijaitsee way up the Scottish Highlandsissa lähellä Wickin kuninkaallista burghia, mikä tekee siitä eniten Pohjois-viskin valmistuslaitos Skotlannin mantereella. Vanha Pulteney tunnetaan lempinimellä ”Merellinen Mallas”, ja 21-vuotiaalla on taatusti merijalkansa . . . merisuu, kuten sen kalaöljymäinen rakenne ja huomattavat suolaiset muistiinpanot osoittavat. Suurin osa lopulliseen sekoitukseen menevästä hengestä kypsytettiin entisissä oloroson sherrytynnyreissä, ja viskiin lisättiin täyteläinen toffee-ja vaniljamaku. Mukana on myös keksejä, taateleita ja uuniomenaa, jossa viipyilevällä pinnalla on savua ja aavistus jodia.

Osta nyt: $191

The Glenlivet 18 Year Old

Glenlivet ’ s master distiller Alan Winchester on tehnyt vuosien varrella monia upeita viskejä, joista yksikään ei ole merkittävämpi tai palkitumpi kuin 18-vuotias. Winchester paimentaa tätä ilmaisua useiden eri tynnyrityyppien kautta, mukaan lukien sekä ensimmäisen että toisen täytteen American oak (trooppisen hedelmäisyyden vuoksi) ja ex – sherry oak (mausteisen monimutkaisuuden vuoksi). Se on intensiivinen viski, täynnä kypsää sitrusta ja talvisen mausteista makua. Glenlivet 18 on kerännyt lähes jokaisen huomionosoituksen alkoholijuomateollisuudessa, ja ansaitusti. Se saattaa hyvinkin olla kaikista täydellisin massamarkkinaviski.

Buy Now: $144

Ardbeg Traigh Bhan Batch 2

kyseessä on toinen vuotuinen pullotus sarjassa, jonka maineikas Islay-tislaamo lanseerasi vuonna 2019. Islay, tietenkin, on saari Skotlannin länsirannikolla, kuuluisa peaty whiskies, ja Traigh Bhan (lausutaan tri-van) on saaren tunnetuin ranta. Tuoksuu mereltä, jossa on nahkaa, eukalyptusöljyä ja mäntyä. Maultaan tässä viskissä tapahtuu paljon, alkaen puun savusta (onhan se Islay-mallasta), keksistä, aniksesta, fenkolista ja toffeesta. Lopulta suolainen ja savu törmäävät terävässä, intensiivisessä ja tyydyttävästi pitkässä viimeistelyssä.

Osta nyt: $309

The Glenfiddich 21 Year Old

The Glenfiddich distillery is synonyymi Speyside whiskylle, ja tämä ilmaisu on kypsä merkin tunnusmerkit murojyvä ja hienovaraiset tammen sävelet. Ah, mutta mallasmestari Brian Kinsman lisää ylevän kosketuksen viimeistelemällä 21-vuotiaan Karibian rommitynnyreissä, jotka herättävät eksoottisia hedelmämakuja, kuten mangoa, limeä ja banaania. Avaa pehmeä kitalaki ja sitten busts liikkua kohti reipas ja pippurinen, savu ja inkivääri hyvin pitkä ja lämmittävä loppuun.

Osta nyt: $196

The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

kyseenalainen tie-in to a film franchise sideer, this whisky is an absolute A-lister. Elokuussa 2020 lähes maailmanlaajuiseen suosioon julkaistu Kingsman Edition 1989 on kiistatta Glendronachin mestarisekoittajan tohtori Rachel Barrien hienoin teos. Se kertoo jotain. Tohtori Barrie on viskin Hall of Fame ja Quaichin vartija. Tämä viski tarjoaa tuoksuja sherryllä kastelluista saksanpähkinöistä, uuden auton nahasta ja setripuusta. Suulakeen luumut sekoittuvat taatelin ja viikunan kanssa ennen kuin liukuvat mustaan talvitryffeliin ja tummaan suklaaseen. Loppuhuipennuksessa kuullaan karhunvatukan, tupakan ja sheavoin nuotteja. Kaikki 3052 pulloa tuotetaan koristavat mittatilaustyönä Kingsman insignia, ja sijaitsee näppärä lahjapakkauksessa allekirjoittanut sekä Barrie ja elokuvaohjaaja Matthew Vaughn.

Buy Now: $2,000

The BenRiach Cask Strength Peated: Batch 2

Cask Strength Peated: Batch 2, uusin julkaisu under-the-radar Speyside producer The Benriachilta on single malt Scotch whisky, joka se koettelee Sydämellisimpien juojien suolistolujuutta. Paino on huimat 120.6% ABV, tämä husky dram on lyöty läpi raskas savu ja puun maku ja tiheä kasvis muistiinpanoja. Ajattele suurinta, kirkkainta kokkoa, jonka olet koskaan nähnyt, ja yritä sitten kuvitella, että kaikki tuo valkohehkuinen intensiteetti pullotetaan kulutukseen. Onneksi pienellä laimennuksella viski hupenee. Kun lisäät vain muutaman vesipisaran, voitaikina, crème brûlée, omena ja tähtianis tulevat esiin. Nämä herkemmät ominaisuudet toimivat sopusoinnussa turpeen savun kanssa ja saavat viskin todella tasapainoon. Vapautuneena joistakin tynnyrivahvuuksistaan BenRiach ’ s Peated: Batch 2: sta tulee viskiä ikiajoiksi.

Buy Now: $90

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

the fourth limited release in Glenmorangie ’ s much-ballyhooed Bond House No. 1 Vintage collection, Grand Vintage Malt vuosi 1991 lukeutuu glenmorangien legendaarisen tislausjohtajan, tohtori Bill Lumsdenin hienoimpiin saavutuksiin. Lumsden on puun viimeistelyn johtava uranuurtaja, ja tässä hän yhdistää kaksi hyvin erilaista viskiä tuottaakseen yhden hemmetin maukkaan dramin. Yksi oloroson sherry-tynnyreihin viimeistelty paketti tarjoaa makeutta ja mausteisuutta, kun taas toinen viininpunaisista tynnyreistä vedetty paketti tarjoaa maanläheisiä, tryffelilappuja. Avautuu täynnä hedelmäisiä makuja sekoitettuna suklaaseen, omenoihin ja vadelmaan. Suutuntuma on pyöreä ja mausteinen, ja viski viimeistelee virkistävän sitruksisen vivahteen. Nimetty” vuoden viskiksi ”(97 pistettä) ja” parhaaksi Highland Single Maltiksi ” (97 pistettä) arvostetussa kansainvälisessä Viskikilpailussa 2019.

Osta nyt: $799

Johnnie Walker Blue Label

monelle viskin ystävälle Johnnie Walker Blue Label on kuin suosikkipari Levi ’ s-mukava, luotettava ja aina tyyliltään. Walkerin talon väki väittää, että vain yksi heidän varastoissaan olevista 10000 tynnyristä saa osansa tästä sekoituksesta, ja monet niistä ovat peräisin tislaamoista, jotka eivät ole enää toiminnassa. Tämä on siis todella harvinaista herkkua. Sininen on pehmeää ja täyteläistä, ja siinä on sherryä, hunajaa ja vaniljan sävyjä. Yksi upeista viskien siemauksista, joka on koskaan ollut, se nautitaan parhaiten siistinä heti hörpyn jälkeen jääkylmää lähdevettä.

Buy Now: $229

Craigellachie 19 vuotta vanha Single Cask

emoyhtiö Bacardi Limitedin uuteen poikkeukselliseen Cask-sarjaan kuuluva Craigellachie 19 vuotta vanha Single Cask on erittäin rajoitettu kertajulkaisu Speysiden tuottajalta, joka on tislannut 1800-luvulta lähtien, mutta pääsi vasta hiljattain single malt-peliin. Vaikka suurin osa Speyside-viskeistä on tunnetusti hedelmäisiä ja kukkaisia, Craigellachie on hieman syrjäisempi, käsityöhenki, joka on rikas ja vankka. 19-vuotias kypsytettiin second fill sherry butt-tynnyreissä ja tarjolla on kermaista vaniljaa ja maltaista makeutta, jota sävyttävät lakritsi ja kaneli. At 55.2% ABV tämä on voimakas juomakelpoinen todellakin.

Osta nyt: $214