mikä on salaisuus, joka tekee Chick-fil-limonadin mausta ainutlaatuisen? Ota selvää!

Chick-fil-limonadin todellinen salaisuus

limonadilla ja minulla on pitkä historia.

kun olin lapsi, viikonloppureissut kirpputorille olivat aika tavanomaisia. Se oli (ja on) suuri asia, rönsyilevän yli melko muutaman hehtaarin maa, näennäisesti mahdotonta navigoida, ja rytmittää seisoo paikallisten viljelijöiden.

yli yleisen metelin ja satunnaisten soittojen ” Get your strawberries, fresh from Plaaant City!”, oli yksi ääni, johon korvani oli täydellisesti virittynyt.

kaupallisen sitruspuristimen kilinä ja puristetun sitruunan tömähdys osuivat roskakoriin. Tämä iloinen ääni oli merkki tuorepuristetun limonadin välittömästä läheisyydestä.

aina hinnoiteltu vain hieman enemmän kuin luulisi, tämä limonadi oli kirkuvan tuoretta ja sisälsi runsaasti jyviä liukenematonta sokeria pohjalla, koska jokainen lasi puristettiin ja ravistettiin tilauksesta.

Kirpputorilimonadeista tuli standardi, jolla arvostelin kaikkia muita limonadeja.

aikuisena en ole käynyt kirpputoreilla yhtä paljon. Tyydytän limonadihimon nappaamalla kaupasta pari sitruunaa tai poimimalla Tipu-fil-limonadin, kun olen ulkona.

en ollut ennen käyttänyt tiettyä limonadireseptiä, mutta kun yksi niistä Chick-fil-A limonadeista loppui, päätin etsiä Chick-fil-A limonadireseptejä nähdäkseni, voisinko kopioida maun kotona.

Chick-fil-limonadilla on ainutlaatuinen maku, ja se on (kokemukseni mukaan) tasaista makua ravintolasta toiseen. Olin hyvin utelias tietämään, mikä antaa tälle limonadille sen tunnusmaun.

onko se Sunkist Lemons?

nettihaussani kaikki tiet näyttivät johtavan takaisin yhteen reseptiin, jonka äidit olivat varastoineet. Kirjoittaja sai reseptin vieraillessaan Chick-fil-yrityksen toimistoissa. Chick-fil-A käyttää artikkelin mukaan vain Sunkist-merkkisiä sitruunoita, joihin kuuluvat Eureka-ja Lissabon-sitruunalajikkeet.

a close look at Inside Chick-fil-A: When Life Hands You Lemons vahvisti, että Chick-fil-A todellakin käyttää Sunkist-sitruunoita.

voisiko tämä selittää Chick-fil-limonadin ainutlaatuisen maun? Tutkin limonadia, joten Jatka lukemista.

onko se puhdasta ruokosokeria?

”Inside Chick-fil-A: n” artikkelissa todettiin myös, että Chick-fil-a käyttää puhdasta ruokosokeria, mikä on tärkeää tietää. Ruokosokeri ja juurikassokeri toimivat hieman eri tavalla ruoanlaitossa.

tämän limonadin kopioimiseksi kunnolla kannattaa tarkistaa sokeripurkista, että siinä lukee ”puhdasta ruokosokeria.”

onko se vesi?

koska limonadi on tehty vain kolmesta aineksesta (tuore Sunkist-sitruunamehu, ruokosokeri ja vesi), olin heti utelias tietämään vedestä lisää. Onko se vesijohtovettä vai suodatettua vettä?

soitin paikalliseen Mimmi-fil-A: han ja juttelin päivystävän johtajan kanssa. Hän selitti, että jokaisessa ravintolassa on kaksi hanaa takatilassa: tavallisen veden hana ja suodatetun veden hana. Limonadi tehdään aina suodatetulla vedellä.

siksi suosittelen käyttämään myös suodatettua vettä. Suodatan omani kannulla.

onko kyse Mehustimesta?

Chick-fil-A julkaisi YouTube-kanavallaan videon, jossa näytetään, miten heidän limonadinsa tehdään. Tämä paljasti, minkä tyyppistä kaupallista mehustinta käytetään!

Haluatko omistaa yhden? Jäljitin sen sinulle. Sunkist Commerical Juicer saattaa maksaa hieman, mutta olet askeleen lähempänä aitoa Chick-fil-limonadimakua.

Chick-fil-Limonadireseptitesti

tein pari erää limonadia selvittääkseni, pystynkö määrittämään makueron Sunkist-sitruunoiden ja geneeristen sitruunoiden välillä.

käytin molemmissa erissä puhdasta ruokosokeria ja suodatettua vettä, ja käytin molemmissa erissä myös samaa mehustinta. Minulla ei ole mainospuristinta, joten piti vain pärjätä manuaalisella mehustimella.

Testi #1: yleisistä sitruunoista tehdyt limonadit

ruokakaupasta ostamani branded-sitruunat olivat pienempiä ja niissä oli ohuemmat nahat kuin Sunkist-sitruunoissa. Koska ne olivat pienempiä, saman mehumäärän tekemiseen tarvittiin enemmän sitruunoita.

maku oli täydellisen hyvä, mutta limonadissa oli hieman ohuempi suutuntuma ja ripaus enemmän happamuutta kuin tavallisessa Chick-fil-A-limonadissa.

testi #2: Sunkist-sitruunoista tehdyt limonadit

Sunkist-sitruunat olivat kookkaampia, niissä oli kirkkaankeltaiset rindit ja paksut nahat. Kun mehustin Sunkist-sitruunoita, niissä oli niin paljon sellua, että jouduin toistuvasti raivaamaan mehustimesta pois massan jatkaakseni sitruunoiden mehustamista.

tuloksena ollut maku oli tunnistettavasti sama kuin Chick-fil-A: n limonadi, joka oli pyöreämpi, kukkaisempi ja vähemmän hapokkaan makuinen.

Chick-Filin todellinen salaisuus-limonadi, Revealed!

Chick-fil-A: lta maistuvan limonadin salaisuus on käyttää Sunkist-sitruunoita, puhdasta ruokosokeria ja suodatettua vettä. Sunkist sitruunat todella on erottuva maku, jotka tekevät huomattava ero maku.

minulla on epäilys, että Sunkist Commerical Juicer tekisi tästä limonadireseptistä täydellisen täydellisen. Minulla on aavistus, että Chick-fil-A: n limonadissa on lisämausteita, jotka tulevat mehustusmekanismin paineesta sitruunankuoreen.

jonain päivänä, kun olen tavattoman rikas, ostan sellaisen ja ilmoitan varmasti. Siihen asti, jos sinulla on raskas sähköinen Mehulinko, haluaisin sinun kokeilla tätä ja kertoa, miten se toimi sinulle.

pitemmittä puheitta tässä limonadiresepti, josta voit nauttia. Samalla suosittelen lisäämään ruokalistalle seuraavat suosikkireseptit limonadilasillisen kanssa. Ja jos rakastat säästää rahaa tekemällä tavaraa kotona, tässä on minun copycat Planet Smoothie PBJ resepti, liian.

• Eteläinen Kanasalaattivoileipä
• kolmen ainesosan juustopallo
• Karhunvatukkamurska

lassinen Kiilasalaatti

Chick-fil-Limonadiresepti

5 4 äänestä

Print

Chick-fil-limonadin todellinen salaisuus

Reseptimerkinnät

Sunkist-sitruunat ovat välttämättömiä Chick-fil-A-limonadin maun jäljittelemiseksi. Tarkista rakeistettu sokeri pussi varmista, että siinä lukee ”puhdasta ruokosokeria”, ja käytä suodatettua vesijohtovettä parhaan tuloksen.

Tiesitkö? Tämä Arnold Palmerin eli Lemonade Iced Tea-resepti perustuu Chick-fil-limonadiin!