den verkliga hemligheten med Chick-fil-en lemonad
vad är hemligheten som gör Chick-fil-en lemonad smak unik? Ta reda på det!
den verkliga hemligheten med Chick-fil – en lemonad
lemonad och jag har en lång historia.
När jag var liten var weekendresor till loppmarknaden ganska standard. Det var (och är) en stor affär, sprawling över en hel del tunnland mark, till synes omöjligt att navigera, och punkteras av bestånd av lokala bönder.
över den allmänna din och enstaka samtal av ” få dina jordgubbar, färska från Plaaaaant City!”, det fanns ett ljud som mitt öra var perfekt anpassat till.
det var klanken av den kommersiella citruspressen och Dunsen av en pressad citron som slog papperskorgen. Detta glada ljud signalerade omedelbar närhet av färskpressad limonad.
alltid prissatt bara lite mer än du skulle tro att det skulle vara, denna limonad var skrikande fräsch och innehöll massor av korn av oupplöst socker på botten eftersom varje glas pressades och skakades för att beställa.Flea market lemonade blev den standard som jag bedömde alla andra limonader.
som vuxen har jag inte besökt loppmarknader så mycket. Jag uppfyller ett lemonadbehov genom att ta några citroner från affären eller plocka upp en Chick-fil-A lemonad medan jag är ute och går.
Jag hade aldrig använt ett särskilt recept på lemonad innan, men efter att en av dessa Chick-fil-A lemonad slutar bestämde jag mig för att leta upp Chick-fil-A lemonade recept för att se om jag kunde duplicera smaken hemma.Chick-fil-a lemonade har en unik smak och är (enligt min erfarenhet) konsekvent i smak från restaurang till restaurang. Jag var väldigt nyfiken på vad som ger denna limonad sin signatursmak.
är det Sunkist citroner?
i min internetsökning verkade alla vägar leda tillbaka till ett recept genom att lagra mammor. Författaren fick receptet när han besökte Chick-fil-A-företagskontor. Enligt artikeln använder Chick-fil-A bara citroner från Sunkist-märket, som inkluderar citronsorterna Eureka och Lissabon.
en närmare titt på Inside Chick-fil-A: När livet händer dig citroner bekräftade att Chick-fil-A verkligen använder Sunkist citroner.
kan detta redogöra för den unika smaken av Chick-fil-A lemonad? Jag ska smaka på lemonad för att ta reda på det, så fortsätt läsa.
är det rent rörsocker?
artikeln ”Inside Chick-fil-A” uppgav också att Chick-fil-a använder rent rörsocker, vilket är viktigt att veta. Rörsocker och sockerbetor fungerar lite annorlunda i matlagningsapplikationer.
för att replikera denna limonad ordentligt, vill du kontrollera din sockerbehållare för att se att det står ”rent rörsocker.”
är det vattnet?
eftersom lemonaden är gjord av endast tre ingredienser (färsk Sunkist citronsaft, rörsocker och vatten) var jag omedelbart nyfiken på att veta mer om vattnet. Är det kranvatten eller filtrerat vatten?
Jag ringde min lokala Chick-fil-A och pratade med chefen i tjänst. Han förklarade att varje restaurang har två kranar i bakområdet: en kran för vanligt vatten och en kran för filtrerat vatten. Lemonaden är alltid gjord med filtrerat vatten.
därför rekommenderar jag att du använder filtrerat vatten också. Jag filtrerar min med en kanna.
är det juicepressen?
Chick-fil-A publicerade en video på sin YouTube-kanal som visar hur deras lemonad görs. Detta avslöjade vilken typ av kommersiell juicepress som används!
vill du äga en? Jag har spårat det åt dig. Sunkist Commercial Juicer kan kosta dig lite, men du kommer att vara ett steg närmare den autentiska Chick-fil-a lemonade smaken.
the Chick-fil-A Lemonade recept Test
Jag gjorde ett par satser lemonad för att se om jag kunde bestämma en skillnad i smak mellan att använda Sunkist citroner och använda generiska citroner.
Jag använde rent rörsocker och filtrerat vatten i båda satserna, och jag använde också samma juicer för båda satserna. Jag har ingen kommersiell juicepress, så jag var bara tvungen att nöja mig med min manuella juicepress.
Test # 1: Lemonade gjord med generiska citroner
de omärkta citronerna jag köpte från mataffären var mindre och hade tunnare skinn än Sunkist citroner. Eftersom de var mindre tog det mer citroner att göra samma mängd juice.
smaken var helt bra, men lemonaden hade en något tunnare munkänsla och en touch mer surhet än standard Chick-fil-A lemonad.
Test # 2: lemonad gjord med Sunkist citroner
Sunkist citronerna var större, med ljusgula skal och tjocka skinn. När jag juiced Sunkist citroner, det var så mycket massa att jag var tvungen att upprepade gånger rensa bort massan från juicepressen för att fortsätta pressa citronerna.
den resulterande smaken var igenkännligt densamma som lemonaden från Chick-fil-A. Den var mer rundad, blommig och mindre sur smak.
den verkliga hemligheten med Chick-Fil-en lemonad, avslöjad!
hemligheten till lemonad som smakar som den kom från Chick-fil-A är att använda Sunkist citroner, rent rörsocker och filtrerat vatten. Sunkist citroner har verkligen en distinkt smak som gör en märkbar skillnad i smaken.
Jag misstänker att en Sunkist Commercial Juicer skulle göra detta limonadrecept helt perfekt. Jag har en aning om att det finns några extra smakanteckningar i Chick-fil-A: S limonad som kommer från pressmekanismen på citronskallen.
en dag, när jag är utomordentligt rik, köper jag en och låter dig veta säkert. Fram till dess, om du har en kraftig elektrisk juicepress, skulle jag gärna vilja att du provar det här och låt mig veta hur det fungerade för dig.
utan vidare, här är limonadreceptet som du kan njuta av. Medan vi håller på med det rekommenderar jag starkt att du lägger till följande favoritrecept i din meny för att gå med ditt glas limonad. Och om du älskar att spara pengar genom att göra saker hemma, här är mitt copycat Planet Smoothie PBJ-recept också.
- Södra kyckling sallad smörgåsar
- tre Ingrediens ost boll
- Blackberry Crumble
- klassisk Wedge sallad
The Chick-fil-en lemonad recept
skriv ut
den verkliga hemligheten med Chick-fil-en lemonad
vad är hemligheten som gör Chick-fil-en lemonadsmak unik? Är det citronerna, typen av socker, vattnet eller juiceren? Hämta receptet!
ingredienser
- 1 1/2cupcitronsaft från färskpressad Sunkist citroner
- 1cuppure rörsocker
- 5 1/3cupsfiltrerat vatten
instruktioner
-
tillsätt citronsaften till en stor kanna.
-
tillsätt sockret och vispa tills det är löst.
-
tillsätt vattnet och vispa igen. Kyl tills den är kyld och servera över is.
recept anteckningar
Sunkist citroner är väsentliga för att replikera smaken av Chick-fil-A lemonad. Kontrollera din granulerade sockerpåse för att se till att det står ”rent rörsocker” och använd filtrerat kranvatten för bästa resultat.
visste du det? Detta Arnold Palmer, eller Lemonade iste recept är baserat på Chick-fil-A lemonad!
Leave a Reply