Le scotch et le brandy sont deux choses complètement différentes. Pour commencer, les whiskies écossais sont fabriqués à partir de grains, tandis que les eaux-de-vie sont fabriquées à partir de vins, qui sont fabriqués à partir de raisins. Certaines personnes aiment mieux les whiskies. Certains préfèrent leurs eaux-de-vie. Et tout un autre groupe de personnes ne veut pas toucher non plus. Il n’y a vraiment aucun moyen de dire lequel est le meilleur car c’est une question de goût personnel. Mais avant de vous lancer dans la bataille entre whiskies et eaux-de-vie, il est important d’apprendre la bonne façon de boire les deux.

Avec les eaux-de-vie, il est important de laisser votre boisson se réchauffer pour que les saveurs s’ouvrent et se libèrent. Mieux versé dans un snifter, un verre en forme de bol, l’eau-de-vie est prise gorgée par gorgée. L’eau-de-vie chaude est fine et est du côté d’être piquante. Les eaux-de-vie peuvent également être refroidies au lieu d’être réchauffées, bien que le réchauffement soit la façon la plus typique de les déguster. Une fois refroidies, les eaux-de-vie sont plus épaisses, plus lisses et ne brûlent pas autant que les eaux-de-vie chaudes.

Pour les whiskies, pensez à l’expression « un cul d’araignée”. Ce n’est pas lisse et élégant comme brandy, mais c’est la meilleure façon, mais brute, de décrire la quantité de whisky écossais qui devrait être dans votre bouche. Avec les whiskies, vous ne sirotez pas. Il n’est tout simplement pas possible de prendre une gorgée de toute façon parce que vous êtes censé en avoir une quantité si petite dans la bouche qu’elle ressemblerait au cul d’une araignée. Et quand tu as le cul de cette araignée dans la bouche, tu n’avales pas. La quantité de whisky que vous avez devrait juste être suffisante pour se mélanger à votre salive. Une règle générale est que vous devriez toujours pouvoir parler après avoir pris du whisky. Vous ne pouvez pas non plus ajouter de glace dans un verre car cela le diluerait, un manque de respect total pour les saveurs qu’il contient. Pour ceux qui veulent ajouter un peu d’eau, quelques gouttes feront l’affaire. Rien de plus que cela va ruiner votre verre de whisky.

Si vous prenez du whisky et une boisson à l’eau-de-vie côte à côte, vous ne finirez pas le même nombre de bouteilles en même temps en raison de la manière dont elles doivent être dégustées correctement. Un whisky de 1,5 once équivaut à plusieurs snifters de la meilleure eau-de-vie. Si vous êtes nouveau dans ces esprits, commencez la lumière. Les whiskies et les eaux-de-vie plus forts sont connus pour submerger les débutants.