Articles

a 21 legjobb whisky lehet kapni most

a GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage
fotó: courtesy GlenDronach

az emberek kap lógott fel a “legjobb”, különösen, ha ez a szó csatlakozik egy kifejezés, mint a “21 legjobb whisky lehet kapni most.”Gyakorlatilag már hallani lehet a tiltakozásokat—” de ha 21 van közülük, hogyan lehet mindegyik “legjobb”?””Ezeknek az embereknek azt mondom udvariasan (végtelen türelemmel): csönd le. Annyi kifejezések whiskyt, hogy vannak angyalok szorító minden whiskey hordó a Hebridák meg, mint sznob római költők, írók, akik szeretnék, hogy szórakoztató a törekvés a hihetetlen ital.

Apropó törekvés, érdemes rámutatni egy másik fontos kivétellel, hogy ezt a listát. Ez nem minden idők legjobb Skótja. Például nem tartalmazza a Macallan Valerio Adami 1926—ot, amelyből csak 12 palack van a világon-ezek közül az utolsó aukción alig több mint 1 millió dollárért értékesített. Nem vagyok elriasztja Önt üldözi ezeket a palackokat, természetesen, de a célom itt az, hogy tudd, a legjobb skót van esélye a pokolban találni keresztül egy online kiskereskedő vagy egy remek Italbolt. Mivel egy csöpp motiváció, minden az egyik whisky ezen a listán eminently gettable. Valójában azt javaslom, hogy kezelje ezt a cikket úgy, mint a Pokémon Go felnőtt verzióját, de ahelyett, hogy a forgalomba vándorolna, miközben megpróbálná becsomagolni egy Charmandert, be kell vándorolnia a helyi hoochmonger barátságos karjaiba, hogy megkeresse a 18 éves Glenlivet-et. Ha valahogy sikerül elfogni minden egyes ilyen félig ritka vadállatot, jelölje meg a @RobbReport bizonyítékait. És ha igen, akkor van egy másik kihívásunk is, hogy folytassuk a Bourbonokat a másik listán.

amennyire a “legjobb” megy, míg a kifejezés eredendően szubjektív, ha van egy élő személy, aki nem találja a saját személyes “legjobb” itt, szeretnék beszélgetni velük, lehetőleg egy dram Lagavulin 16 és magyarázza el nekik, finoman és túlzott szorgalommal, hogy meg kell próbálni több új dolgot. Ó, és még egy figyelmeztetés: Ugyanazon lepárlóüzem két terméke nem jelenhet meg a listán, mert a méltányosság. Találkozunk a Hebridákon, édes angyalaim.

A Macallan Tripla Hordóban Érlelt 18 Éves

A Macallan Tripla Hordó skót whisky

Fotó: Courtesy of A Macallan

Ez a legendás whisky, korábbi nevén Jól Tölgy 18 Éves, keverékével szellemek éves a trió a különböző tölgyfa hordókban—sherry-tapasztalt Európai tölgy, sherry-tapasztalt Amerikai tölgy, – Amerikai ex-bourbon hordó. A sok briliáns kifejezések által termelt Macallan, Triple Cask Érett 18-vitathatatlanul, természetesen-a legjobb példázza a személyazonosságát a márka alaptartomány: scotch, hogy rendkívül sima, elegáns, és díszített eltérő ízek, hogy valahogy össze tökéletes harmóniában. Domináns ízek közé tartozik a gazdag étcsokoládé, szárított kókusz, narancs, finom jegyzetek vanília, szerecsendió, fa füst. Legjobb élvezte ügyes oldalán pirított mályvacukrot mártott Pedro Ximénez sherry.

Vásároljon most: $336

Mortlach 21 Éves

Mortlach 21 Éves

Fotó: courtesy A Whisky Exchange

nemár, hogy őszinte legyek, soha nem hallottam a Mortlach, ugye? Ebben nincs szégyen. Valójában az úgynevezett” Dufftown fenevad ” (bólintás a Hazának nevezett Speyside burgh-ra) valószínűleg a legjobban őrzött titok a Scotch-ban. Ez a különleges kifejezés kis tételekben érlelődött, majd Pedro Ximenez és Oloroso ízesített hordókban készült, amelyek a folyadékot kellemes aromákkal és ízekkel átitatják. Sötét szárított gyümölcsök és sós szalonnás jegyzetek vannak az orrán. Az íze édes, zamatos gyümölcsökkel és pácolt sonkával, hosszan tartó fűszeres szárazságra építve. Ritka kiadás, mindössze 7692 palackkal, világszerte elérhető.

Buy Now: $658

The Balvenie DoubleWood 12 Year Old

a Balvenie DoubleWood 12 Year Old scotch whisky

fotó: Courtesy of the Balvenie

az utánozhatatlan David Stewart 60 éve van a Balvenie-n. Ő a leghosszabb-tanárok, valamint a legtöbb kitüntetett maláta mester a szakmában, már kéz a fejlesztés néhány legendás whisky, a Tun 1401-sorozat a DCS Összefoglaló, a gyűjtemény 25 válogatott hordókban kurátora Stewart, amely tartalmazza a vintage páratlan malátákat átívelő illusztris karrierje. De az összes whisky ő tette, Stewart egyszer azt mondta nekem, ő a legbüszkébb DoubleWood 12 éves, ami megváltoztatta az ipar megközelítette spirit érés. Kétféle hordóban érlelik: amerikai tölgy és európai tölgy sherry. Ma a világ szinte minden whisky-lepárlóüzemében hasonló korú whisky van a portfóliójában, de csak az egyik az igazi eredeti.

Buy Now: $67

Aberlour A ‘ Bunadh

Aberlour a ' Bunadh scotch whisky'Bunadh scotch whisky

Photo: Courtesy of Aberlour

minden februárban, amennyire vissza lehet emlékezni, az emberek Aberlour Speyside már kiürítése egy üveg whiskyt a folyóba Spey, hogy “áldja” a lazac halászati szezon kezdetét. És nem tudnád, hogy a lazac egyszer sem emelt kifogást. A ‘Bunadh skót kelta az” eredete, ” bólintás Aberlour alapítója, James Fleming. Ez a testes, krémes kifejezés egyszerre egy tételből készül, kizárólag első töltésű oloroso sherry hordókban érlelve. Az orr vegyes fűszereket, pralint és citrusféléket kínál. A szájpadlás egy bőségszaru fényes gyümölcs ízű tüskés gyömbér, sötét csokoládé. Ez palackozott hordószilárdság, amely lebeg körül 122 bizonyíték, változó kissé hordóból hordóba. Valóban egy játékváltó a whisky világban, Aberlour a ‘ Bunadh kultuszszerű követést parancsolt, mióta 1997-ben bevezették.

Buy Now: $123

Bunnahabhain 25 éves

Bunnahabhain scotch whisky

fotó: Bunnahabhain jóvoltából

az Islay-sziget híres a Lapichladdich, a Laphroaig kedvelői által készített tőzeg-nehéz scotchról, és Ardbeg. A régió legjelentősebb outlierje a Bunnahabhain, ahol 1881 óta kivételes whisky-t állítanak elő, nary egy csipetnyi tőzeghatással. A Bunnahabhain 25 az elegancia és az egyensúly példája. Érlelt ex-bourbon, scotch, sherry hordók, kínál aromák polírozott bőr, gazdag szárított gyümölcsök, fűszeres tölgy. Elsődleges ízek édes bogyók, pörkölt dió, gabona, egy kis tengeri só a célba. 2010-ben Bunnahabhain 86-ról 92.6-ra növelte a bizonyítékot, ami extra mértéket adott ennek a világszínvonalú whisky-nek.

Buy Now: $700

Pittyvaich 30 éves

Pittyvaich 30 éves

fotó: udvariasság a Whisky Exchange

először is, a rossz hír—a Pittyvaich lepárló nem több. Valójában a Scotch-készítés nagy rendszerében alig volt. Az 1974-ben Dufftownban épült Pittyvaich 1993-ig gyártotta a keverékek maláta whisky-jét, amikor végleg bezárták (a lepárlóüzemet 2002-ben lebontották). Szerencsére néhány készlet túlélte, beleértve ezt a drágakövet is, az első töltésű ex-bourbon hordókban fejeződött be. Közepes testű, enyhén olajos, sima textúra, az íze gazdag, krémes vanília-édes, gyümölcsös savasság egyensúly. Szárazabb lesz, mivel időt tölt az üvegben, és édes virágzással melegszik.

Buy Now: $450

Oban 14 éves

Oban 14 éves skót whisky

fotó: Oban jóvoltából

Oban (ejtsd: “OH-bin”) egy kikötőváros Nyugat-Skóciában, a Hebridean-szigetek kapujaként ismert. Az 1794-ben alapított névadó szeszfőzde olyan ízprofilú whiskyt állít elő, amely áthatja a skót szigetek füstös stílusát, valamint a Felvidéken készült élhetőbb, fogasabb malátákat. Oban 14 éves egy kicsit olajos, egy kicsit súlyos. Olyan illata van, mint a tengeri sóval meghintett citromnak és körtének, amelyet egy asztal tetején helyeztek el, amely nemrég kigyulladt. Olyan íze van, mint a mézbe mártott szárított fügének, amit némi tölgy és maláta szárazság követ. Osztrigával és füstölt lazaccal párosul.

Buy Now: $114

Bruichladdich Black Art 1990, Edition 6.1

Bruichladdich Black Art scotch whisky

fotó: Jóvoltából Bruichladdich

a hatodik kereskedelmi forgalomban kapható változata a mitikus whisky egy nem átitatott Islay maláta éves 26 év hordó típusú Bruichladdich inkább titokban tartani. Ami azonban nyilvánvaló, az az, hogy a fekete művészet rendkívül ritka és egyedi dram. Az aromák bőséges, köztük mazsola, alma, szeder lekvár, barna cukor, elszenesedett tölgy. A tölgy és a gyümölcs vitalitása szenzációs. Ez egy whisky, amely folyamatosan változik. Titokzatos és vitathatatlan, ez biztosítja a választék az ízek, hogy meglepetés, öröm, a méhsejt, a gyömbér-dió keksz dohány. Nem hidegszűrt, 93,2-es szilárdságú hordóban palackozzák.

Vásárlás most: $329

Lagavulin 16 éves

Lagavulin 16 éves skót whisky

fotó: Lagavulin jóvoltából

a Lagavulin tartományban az öt whisky közül a leghíresebb a legenda, a tőzeg kedvéért. A tőzeg természetesen az Islay whisky éltető eleme, és nincs olyan dram, amelyet a skót áztatott szigeten állítanak elő, amely olyan tőzeg-előremenő, mint a Lagavulin 16. Ez egy füst show, ilyen egyszerű. Oké, talán nem olyan egyszerű. Van egy kis édesség ebben a whisky, és néhány hínár és szalonna jegyzetek, is. Mouthfeel enyhén olajos, a lé rágós. Ez a Shetland pulóver lelki rokona-stílusos, tele textúrával, és a nagy meleg forrása.

Vásárlás most: $119

Balblair 25 éves

Balblair 25 éves

fotó: courtesy The Whisky Exchange

Ez a csillag egyetlen maláta a nagyra becsült 230 éves skót Highlands producer érkezett stateside novemberben 2020-egy kis jó hír a sötét időkben. A whisky jó sok évet töltött az ex-bourbon hordókban, mielőtt átformálták az Oloroso spanyol tölgyben. Az orr kap sárgabarack, ánizs, narancs olaj. Testes szájfeel karimák vér narancs, mazsola, csokoládé pralin, egy kis fűszer a célba.

Vásároljon most: $576

Ledaig 1996 19 éves

Ledaig 1996 19 éves scotch whisky

fotó: Ledaig jóvoltából

nehogy tévedj egy whisky neophyte, ne feledje, hogy ez az egy maláta scotch a Belső Hebridák ejtik “la-chayk” vagy akár a “la-chik” (“la-Dayg”, másrészt úgy hangzik, mint egy Bond gazember). Ledaig,” safe haven ” Gael, kézműves a Tobermory lepárló, az egyetlen whisky termelési létesítmény a hihetetlenül színes sziget Mull. A Ledaig 1996 19 éves, amit gyakran nevezik a “tőzeg bomba”, pattogó füstös jóság szippantás befejezni. És áldd meg az ole maláta mester szívét minden más csodálatos dologért, ami ebben a whisky—karamellában és tengeri moszatban játszódik az orrán, alma, narancs és fekete bors keveredik a szájpadon. Befejezi a hosszú, tőzeges parázs izzó.

Buy Now: $200

Glenfarclas 17 éves

glenfarclas scotch whisky

fotó: Jóvoltából glenfarclas

Glenfarclas kihívást jelenthet kiejteni, különösen egy-két dram után, de ne hagyja, hogy ez megakadályozza, hogy megy érte. Ez a klasszikus Speyside whisky érdemes megfordítani a nyelvet. A gazdag borostyánsárga színű 17 teljes ízesítésű és kiegyensúlyozott, lassan fejlődik, édes malty jegyzetekkel, a fekete mission füge intenzíven zamatos ízével -, egy kis tőzegfüsttel és egy csipetnyi tölgyfával. Egyesíti a lepárló fiatalabb whisky-k simaságát a régebbi kifejezések mélységével.

Vásároljon most: $120

Old Pulteney 21 Year Old

Old Pulteney 21 Year Old scotch whisky

fotó: Courtesy of Old Pulteney/Reuben Paris

Old Pulteney, amelyet 1826-ban alapítottak, a Skót felföldön található, a wick királyi burgh közelében, így ez a legősibb északi whisky-készítő létesítmény a skót szárazföldön. Az öreg Pulteney-t “tengeri Malátának” nevezik, a 21 éves pedig minden bizonnyal tengeri lábakkal rendelkezik . . . a tengeri száj, amint azt a hal-olajszerű textúrája és kiemelkedő briny jegyzetei is bizonyítják. A végső keverékbe kerülő szellem nagy részét az ex-oloroso sherry hordókban érlelték, a whiskyt gazdag karamellával és vanília ízzel átitatva. A keverékben keksz, datolyaszilva és sült alma is van, füstöt és egy kis jódot is tartalmaz a maradandó felület.

Buy Now: $191

The Glenlivet 18 Year Old

The Glenlivet 18 Year Old scotch whisky

fotó: Jóvoltából A Glenlivet

A Glenlivet mester lepárló Alan Winchester tett sok fantasztikus whisky az évek során, sem jelentősebb, vagy oda, mint a 18 éves. Winchester shepherds ezt a kifejezést több különböző hordótípuson keresztül, beleértve mind az első, mind a második töltésű amerikai tölgyet (trópusi gyümölcsösségért), mind az ex-sherry tölgyet (fűszeres összetettségért). Intenzív whisky, tele Érett citrusfélékkel és téli fűszerekkel. A Glenlivet 18 szinte minden, a szesziparban kiosztott hangdíjat elnyert, megérdemelten. Lehet, hogy ez a legteljesebb tömegpiaci whisky.

Buy Now: $144

Ardbeg Traigh Bhan Batch 2

Ardbeg Traigh Bhan Batch 2

fotó: courtesy Wine.com

Ez a második éves palackozás egy sorozatban, amelyet az elismert Islay lepárló indított 2019-ben. Islay, természetesen, egy sziget Skócia nyugati partjainál, híres a tőzeges whisky, és Traigh Bhan (ejtsd: tri-van) a sziget legismertebb strand. Olyan szaga van, mint a tengernek, bőrből, eukaliptuszolajból és fenyőből. Íz-bölcs, van egy csomó folyik ez a whisky, kezdve a fa füst (ez egy Islay maláta, elvégre), keksz, ánizs, édeskömény, karamell. Végül a sós és a füst éles, intenzív és elégedetten hosszadalmas kivitelben ütközik össze.

Vásárlás Most: $309

A Glenfiddich 21 Éves

A Glenfiddich 21 Éves skót whisky

Fotó: Courtesy of Glenfiddich

A Glenfiddich szeszfőzde szinonimája Speyside whisky, pedig ez a kifejezés megérett a márka aláírás gabona gabona, finoman tölgy megjegyzések. Brian Kinsman, a malátamester azonban fenséges tapintással fejezi be a 21 éves karibi rumos hordókat, amelyek egzotikus gyümölcsízeket, például mangót, lime-t és banánt keltenek. Lágyat nyit a szájpadláson, majd egy gyors és borsos felé halad, füst és gyömbér nagyon hosszú és meleg kivitelben.

Buy Now: $196

The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage

fotó: courtesy GlenDronach

kétes tie-in egy film franchise félre, ez whisky abszolút A-lister. Megjelent augusztusban 2020 szinte univerzális elismerést, Kingsman Edition 1989 vitathatatlanul a GlenDronach mester turmixgép Dr. Rachel Barrie legjobb munkája. És ez mond valamit. Végül is Dr. Barrie a Whisky Hall of Famer és a Quaich őrzője. Ez a Scotch kínál illatát sherry áztatott dió, új autó bőr, cédrusfa. A szájpadláson a szilva datolyával és fügével keveredik, mielőtt fekete téli szarvasgomba és étcsokoládé lesz belőle. A fináléban a szeder, a dohány és a shea vaj jegyei láthatók. Mind a 3052 előállított palackot egyedi Kingsman jelvény díszíti, és egy remek díszdobozban helyezkedik el, amelyet mind Barrie, mind Matthew Vaughn filmrendező írt alá.

Buy Now: $2,000

A BenRiach hordó ereje Peated: Batch 2

BenRiach

Photo: Courtesy of BenRiach

Cask Strength Peated: Batch 2, the latest release from under-the-radar Speyside producer The BenRiach, is a single malt Scotch whisky that tesztelni fogja a leghalványabb kurvaivók bélrendszerét. Súlya egy óriási 120.6% ABV, ezt a husky dram-ot erős füst, fa íz és sűrű növényi jegyzetek sújtják. Gondolj a legnagyobb, legfényesebb máglyára, amit valaha láttál, majd próbáld elképzelni azt a fehér-forró intenzitást, amelyet fogyasztásra palackoznak. Szerencsére, egy kis hígítással, a whisky oomph elájul. Ha csak néhány csepp vizet adunk hozzá, a szájpadláson mindenféle kellemességet felfedezhetünk, beleértve a vajkrémet, a crème brûlée-t, az almát és a csillagánizst. Ezek a finomabb tulajdonságok összhangban vannak a tőzegfüsttel, hogy valóban egyensúlyba hozzák a whiskyt. Néhány hordóerőtől mentesülve a BenRiach Peated: Batch 2 whisky lesz a korosztály számára.

Buy Now: $90

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

Glenmorangie

fotó: Glenmorangie jóvoltából

a negyedik korlátozott kiadás Glenmorangie sokkal ballyhooed Bond House No.1 Vintage collection, Grand Vintage Malt 1991 a Glenmorangie legendás distilling igazgatója, Dr. Bill Lumsden legjobb eredményei közé tartozik. Lumsden vezető úttörője a fa befejező, és itt egyesíti két mérhetetlenül különböző whisky, hogy így egy rohadt finom dram. Az egyik, Oloroso sherry hordókban készült csomag édességet és fűszert kínál, míg a másik, burgundi hordókból készült, földes, szarvasgomba jegyzeteket szállít. Megnyílik egy tört gyümölcsös ízek keverve csokoládé, alma, málna. A szájérzék kerek és fűszeres, a whisky pedig frissítő citrusfélével fejeződik be. Az “év whiskyje” (97 pont) és a “legjobb Highland Single Malt” (97 pont) a 2019-es Nemzetközi Whisky versenyen.

Buy Now: $799

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label Scotch's Blue Label Scotch

fotó: Courtesy

vitathatatlanul a legismertebb Prémium kevert Scotch a világon, sok whisky szerető Johnnie Walker Blue Label olyan, mint egy kedvenc pár Levi ‘ s-kényelmes, megbízható és mindig stílusban. Az emberek Házában Walker azt állítják, hogy csak minden 10,000 hordókban a készletek lesz elég ez a keverék, akik közül származik a szeszfőzdék, hogy már nem működik. Tehát ez valóban ritka élvezet. A kék puha és lágy, sherry, méz és vanília jegyekkel. Az egyik nagy kortyolgatva whisky, ami valaha is volt, a legjobb élvezte ügyes után egy korty jéghideg forrásvíz.

Vásárlás most: $229

Craigellachie 19 éves egyetlen hordó

Craigellachie

fotó: Jóvoltából Craigellachie

része anyavállalat Bacardi Limited új kivételes hordó sorozat, Craigellachie 19 éves Single Cask egy rendkívül korlátozott egyszeri kiadás egy Speyside producer, hogy már desztilláló, mivel az 1800-as években, de csak a közelmúltban került be a single malt játék. Míg a legtöbb Speyside whisky ismert, hogy gyümölcsös, virágos, Craigellachie egy kicsit outlier, ravaszkodó szellemek, amelyek gazdag, robusztus. A 19 éves fiatalt a második töltésű Sherry butt hordókban érlelték, és krémes vaníliát és malátás édességet kínál, édesgyökérrel és fahéjas jegyekkel. 55,2% – os ABV-nál ez valóban hatékony ivóvíz.

Vásárlás most: $214