Ezek a finoman rágós Keto Bagel, puha, ízletes, könnyen elkészíthető egy finom reggeli. Soha nem találnád ki, hogy ezek az alacsony szénhidráttartalmú bagelek mozzarella sajtból, krémsajtból és mandulalisztből készülnek!

Keto Bagel

Sziasztok fickó alacsony szénhidráttartalmú diétás, hogy hiányzik a kenyér, mint a dolgok! Én vagyok az, Jessica, egy fickó szénhidrát szerető és én már hiányzik a reggeli bagel több, mint bármi a világon.

úgy döntöttem, itt az ideje, hogy kitaláljam, hogyan lehet őket újra a keto diéta alatt. A reggeli messze a legnehezebb étkezés a nap, hogy alacsony szénhidráttartalmú maradjon. Ha meg tudom csinálni a reggelit, a nap többi része rendben van. Szóval a gyilkos keto bagel és a kedvenc alacsony szénhidráttartalmú keto palacsintám között, készen állok, és most te is az leszel!

Beletelt egy pár megpróbálja köröm a recept ezekre Keto bagel, de már le most! A bagel csodálatos kenyér textúrával jön ki, rágós, mint egy igazi bagel. Soha nem tudhatnád meg, hogy mandulával és sajttal készült!

csak néhány összetevőre van szüksége ahhoz, hogy ezeket az egyszerű Keto bageleket:

• mandulaliszt
• sütőpor
• fokhagymás só
• bors
• Mozzarella sajt
• krémsajt
• tojás

a jó alacsony szénhidráttartalmú palacsinta kulcsa annak biztosítása, hogy szuper finom mandulaliszt legyen, nem mandulaliszt. A mandulaliszt blanched mandulával készül, amelyet puha textúrájú szuper finom lisztbe őrölnek.

látható a különbség, mert a mandulaliszt sötétbarna pelyhekkel rendelkezik, a mandulaliszt pedig szilárd, világos bézs színű. Kék gyémánt mandula lisztet használok, amelyet a Costco-ban vásárolok. Costco van ez egy nagy ár, és csak 2 gramm nettó szénhidrát 1/4 egy csésze.

opcionális Ízötletek:

• minden Bagel fűszerezés
• szárított Hagymapehely
• Pipacsmag
• fokhagymás só
• gyógynövények (mint a rozmaring!)
• fahéj

nagyon ajánlom, hogy mindent kipróbáljak a bagel fűszerezés tetején, hogy ezek a bagelek csodálatos igazi ízűek legyenek. Az enyémet a Trader Joes-tól vásárolom, mivel szuper olcsó a boltban.

Ha nem tetszik minden bagel fűszerezés, vagy nincs meg, akkor a dolgok, mint a rozmaring, szárított hagyma pehely, fokhagyma só, bors, vagy bármi van egy jó erős ízű, hogy tetszik. Még az édes oldalon is elkészítheti őket fahéjjal!

Hogyan készítsünk Keto bagelt:

1. a mandulalisztet, sütőport, fokhagymás sót és borsot.
2. a mozzarellát és a kockára vágott krémsajtot mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, addig keverjük, amíg jól be nem építjük.
3. a mandulaliszt keveréket két tojással és az olvasztott sajtkeverékkel kombináljuk.
4. gyúrja meg a keveréket a kezével, amíg tészta nem alakul ki. A tészta nagyon ragacsos lesz, néhány percig tart, amíg a tészta kialakul, de csak tartsa a dagasztást!
5. Osszuk a tésztát 6 részre, és formázzuk bagelbe.
6. szórja meg a bagel tetejét minden bagel fűszerezéssel (vagy választott öntettel) a bagel felett, majd óvatosan nyomja be a tésztába.
7. sütjük 12-14 percig, amíg a bagel szilárd és arany.

nézze meg a videót (a receptkártya alatt található), hogy megnézze, hogyan formálom a tésztát! Hasznos látni, hogy mire számíthat, mivel ez egy kicsit más, mint a legtöbbünk által használt hagyományos tészta.

hogyan kell Keto bageleket szolgálni:

ezeket az alacsony szénhidráttartalmú dolgokat sok ember számára készítettem az ünnepek alatt, és mindenki (akár alacsony szénhidráttartalmú, akár nem) szerette őket.

a sütőből frissen és melegen tálalva a legjobb. Attól az időponttól kezdve, amikor elkezdi őket, hogy az idő húzza őket friss, forró ki a sütőből, mindössze 17 perc alatt! Tehát nem túl rossz, hogy friss legyen!

nem kell pirítani ezeket a bageleket, csak szeletelje fel őket felére, tetejére kedvenc bagel öntettel! Bár egy kicsit lágyabbak, mint egy pirított bagel, ízük tiszta szénhidrát-y bagel mennyország.

minden ízük megvan, amit a hagyományos mindent bageltől vársz, de csak 5 nettó szénhidrátnál van óra, és hiányzik az összes glutén!

a maradék Bagel tárolása:

a maradékot külön-külön becsomagolhatja, majd hűtőszekrényben tárolhatja. Nem lesznek olyan bolyhosak, mint a sütőből, de még mindig nagyon ízletesek, ha szeleteljük őket, és pirítóssal pirítjuk őket a kenyérpirítóban, hogy újra felmelegítsük őket.

nem tudok várni, hogy mindannyian kipróbálják ezeket a Keto bageleket! Tudom, hogy szeretni fogod őket!!