talál tej szerelmeseinek védi a tehéntej ugyanaz, mint megtalálja mandulatej szerelmeseinek védi a választás tej; az igazság az, mandula tej, sovány tej van a különbségeket. A különbségek az íztől az egészségügyi előnyökig terjednek. Valójában sok ember vált át a tehéntejről a tej alternatívájára, például a mandulatejre, a mandulatejhez kapcsolódó egészségügyi előnyök miatt. A tehéntejet egyszer úgy gondolták, mint a legjobb módja annak, hogy a szervezetnek szüksége van a kalciumra, de a mandulatej kalciumot is kínál.

a mandulatej és a sovány tej egyaránt fehér, vizes textúrájú. A mandulatej és a sovány tej egyaránt kínál fehérjét; a sovány tej azonban magasabb százalékot kínál. Mindketten közel kerülnek a zsír grammhoz, amelyet tartalmaznak. Mindkettő nagyon kevés különbséggel használható sütési receptben.

különbségek

a sovány tej tehénből származik, a mandulatej mandulával és vízzel készül. A tehéntejtől eltérően a mandulatej laktózmentes. Ez megkönnyíti a laktóz-intoleráns egyének emésztését. A diófélékre allergiás személy alacsony toleranciát mutathat a sovány tejben lévő laktózra is, így nem képes sem mandulát, sem sovány tejet inni. Azonban azt jelentették, hogy több laktóz intoleranciában szenvedő ember van, majd beszámoltak a mandulával szembeni allergiás reakciókról.

A mandulatej ugyanolyan friss, mint amennyire szükség van rá, és bár jobb hideg íze van, nem igényel hűtést, mint a sovány tej. A sovány tej, annak ellenére, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej, több kalóriát tartalmaz, mint a mandulatej. A mandulatej előnye, hogy nem tartalmaz koleszterint, telített zsírt vagy nátriumot, míg a sovány tej legalább 5 mg koleszterint és 130 mg nátriumot tartalmaz.

nyers étel

a nyers szakácsok számára a mandulatej a jobb választás, mivel nem kell melegíteni vagy főzni, ellentétben a tehéntejvel. Az íze minden, a mandulatej pedig nem olyan, mint a sovány tej. A mandulatej dió ízű, vanília ízű is, amely édesebb ízű.

bébiétel

a sovány tej soha nem ajánlott bébiételként, mivel nem biztosít elegendő tápértéket. A Közel-Keleten a mandulatej bébiételnek számít. Gyorsan alternatívává válik azoknak a csecsemőknek, akik nem szeretik a tehéntej ízét itt az államokban is.

szívbetegség

a magas koleszterinszint és a telített zsírok összefüggésbe kerültek a szívbetegséggel. A mandulatej nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, ami bölcs alternatívát jelent a sovány tej számára a szívbetegség kockázatának kitett embereknél.

cukorbetegség

azoknak a cukorbetegeknek, akik tejet akarnak inni, a mandulatej jobb választást kínál, mint a sovány tej, mivel a sovány tej több szénhidrátot tartalmaz. A szénhidrátok a szervezetben cukorként bomlanak le, ami nem a cukorbetegek számára kívánt eredmény.