Ez a tojásleves könnyű, hiteles és 15 perc alatt kész! Készült friss tojás, csirke állomány, kukorica. Egy hiteles étterem stílusú tojás csepp leves!

Ez a könnyű és hiteles tojásleves egy finom ázsiai leves, amely mindössze 15 perc alatt kész! Készült finom szalagok tojás, csemegekukorica, kockára vágott sárgarépa, és egy csipetnyi fokhagyma, gyömbér.

Ez a tökéletes étterem stílusú tojás csepp leves kukoricával. A kukorica ad egy kis édesség, textúra, amely egy nagy mellett ez a leves.

a befejező érintés a pirított szezámolaj szitálása, amely gazdagságot és nuttiness-t ad hozzá.

egyesek ezt tojásvirág levesnek nevezik, mivel a megvert tojások hasonlítanak egy virág virágzására, miközben a levesbe csöpögnek.

ugrás:

• ha tetszik ez a recept
• Hozzávalók kell
• lépésről Lépésre
• a Szakértői tippek
• Tárolása & melegítés maradék
• Recept

ha tetszik ez a recept

• Ez egy gyors, könnyű recept a hiteles ízek étterem stílus tojás csepp levest!
• olyan összetevőkkel készült, amelyek valószínűleg otthon vannak.
• egy nagyszerű módja annak, hogy settenkedik néhány zöldséget. Adjunk hozzá kukoricát, sárgarépát és borsót ehhez a leveshez. Csodálatos ízűek!
• ez egy nagy make ahead leves, hogy lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók kell

• a Tojást, használja a nagy, friss tojás
• Készlet – felhasználás csirkehúsleves vagy zöldségalaplé
• Kukorica – hozzáteszi, édesség, meg egy kis textúra
• Kukoricakeményítő – használni, mint egy sűrítő; keverjük össze vízzel, hogy a kukoricakeményítő szuszpenzió
• fehér bors és szezámolaj-ad ez a leves hiteles ízek, csakúgy, mint ahogy ez szolgált a kínai éttermek

lépésről lépésre

kezdje verte a tojásokat egy mérőpohárban egy kifolyó. A kifolyó segít a tojások későbbi levesbe öntésében.

adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért és az olajat egy fűtött edénybe. Ez az íze az olaj, hogy a tojás virág leves egy finom csipetnyi fokhagyma, gyömbér, anélkül, hogy ellenállna a finom leves.

1 vagy 2 perc elteltével távolítsa el a fokhagymát és a gyömbért.

adja hozzá a csirkeállományt, a sárgarépát, a cukrot és a fehér borsot a serpenyőbe, majd pároljuk.

párolás után adjuk hozzá a kukoricakeményítő szuszpenziót az állományhoz, és addig keverjük, amíg a leves megvastagodik.

ezután lassan forgassa a levest egy irányba, hogy “pezsgőfürdőt” hozzon létre. Ez segít létrehozni vékony, hosszú szál tojás szalagok.

lassan szitálja a tojás felét a húslevesbe, miközben tovább keveredik az egyik irányba. A keverés segít létrehozni a tojásszalagokat vagy a levest.

várjon 30 másodpercet, hogy a tojások befejezzék a szakácsot, majd lassan szitálják a tojások másik felét ugyanúgy.

Add the corn and toasted sesame oil.

Garnish with chopped scallions cut on the bias.

Serve immediately and enjoy!

Szakértői tippek és trükkök

• adja hozzá a megvert tojásokat egyszerre félbe, mert megakadályozza, hogy összeragadjanak és csomókat képezzenek.
• lassan öntsük a tojásokat, hogy elkerüljük a nagy tojásdarabokat. A kifolyóval ellátott mérőpohár segít.
• egész idő alatt forgassa a levest egy irányba. Ehhez szeretem a pálcikákat használni, mert segít elválasztani a megvert tojásokat, és gyönyörű, finom tojásszalagokat vagy tojásvirágokat hoz létre, ahogyan azt más néven is hívják.
• lassan keverjük, így kap hosszú szalagok tojás. Ha túl gyorsan keveredsz, ez szétszakítja a tojásokat, és apró darabokra hullik.

Tárolás & a maradványok melegítése

a maradékot légmentesen záródó tartályban és tárolóban tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Melegítsük fel a mikrohullámú sütőben.

több leves receptek kipróbálni:

• 15 Perc Ázsiai Csirke húsleves
• Azonnali Pot Vegán Butternut Squash Leves
• Pörkölt Kabocha Squash Leves
• 15 Percet Édes Kukorica Leves

Több kaját kedvencek:

• A Legjobb Csirke húshoz
• Yaki Udon – Keverjük a Sült Udon Tészta
• Kimchi Sült Rizs Spam
• Panda Express Kung Pao Csirke
• Panda Express Gombás Csirke

Recept

Tojás Csepp Levest – Könnyű Hiteles!

ez a tojáscsepp leves könnyű, hiteles,15 perc alatt kész! Készült friss tojás, csirke állomány, kukorica. Egy hiteles étterem stílusú tojás csepp leves!

5 from 13 votes

Prep Time 5 mins

Cook Time 10 mins

Course Appetizer, Soups

Cuisine Asian, Chinese

Servings 4

Calories 194 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 4 cups chicken stock – substitute with vegetable stock
• 3 to 4 large eggs
• ¼ cup corn – fresh or frozen kernels
• ¼ bögre sárgarépa – kockára vágott bele ¼ es darabokra
• 2 ½ Evőkanál kukoricakeményítő – vegyes, 2 ½ Evőkanál víz
• 2 gerezd fokhagyma – zúzva, de maradt egész
• szelet gyömbér – ¼ hüvelyk vastag
• 2 teáskanál étolaj
• ½ teáskanál pirított szezám olaj
• ½ teáskanál cukor
• ⅛ teáskanál fehér bors – helyettesítő, fekete bors
• 2 szára zöld hagyma – apróra vágott, a díszítéshez
• só ízlés szerint – attól függ, hogy a raktáron használt

Utasítás

• Feltörni a tojást egy mérőpohár (vagy valami kiöntő könnyen szakadó). Verte meg egy villával. Tegye félre.
  
• Hő egy nagy fazékban közepes lángon majd adjuk hozzá az étolajat, gyömbér szeletet, majd összetört egész gerezd fokhagyma. Keverjük össze, hogy ízesítsük az olajat. Egy-két perc múlva, az olaj kell ízesíteni, így távolítsa el a gyömbér, fokhagyma szegfűszeg.
  
• emelje fel a hőt közepes magasra, és adja hozzá a csirkeállományt, a kockára vágott sárgarépát, a cukrot és a fehér borsport. Hozd egy pároljuk. Eközben keverje össze a kukoricakeményítőt a vízzel.
  
• miután az állomány párolgott, keverjük össze még egyszer a kukoricakeményítőt és a vizet, amint leülepedhet. Öntsük az állományba, majd keverjük addig, amíg a leves megvastagodik.
  
• miután a leves megvastagodott, használjon pálcikát, hogy lassan forgassa a levest egy irányba (akár az óramutató járásával megegyező, akár az óramutató járásával ellentétes irányban) úgy, hogy úgy néz ki, mint egy örvény.

  lassan öntsön egy vékony, megvert tojást a levesbe, miközben továbbra is kavarog a pálcikával. Öntsük a megvert tojások felét, majd várjunk 30 másodpercet, amíg a tojások szakácsolnak. Ezután ugyanúgy szitálja a másik felét.

  a pálcika segít létrehozni a hosszú, vékony szalagok tojás. A túl gyors öntés szalagok helyett csomókat hoz létre.

  
• hozzáadja a kukoricát és a pirított szezámolajat. A csirkeállománytól függően előfordulhat, hogy sót kell hozzáadnia. Szezon ízlés szerint.
  
• 

Notes

• Store leftovers in an airtight container and store in the fridge for up to 3 days. Reheat in the microwave.

Nutrition

Calories: 194kcalCarbohydrates: 17gProtein: 13gFat: 8gSaturated Fat: 2gCholesterol: 193mgSodium: 423mgPotassium: 388mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 1683IUVitamin C: 3mgCalcium: 45mgIron: 2mg

Tried this recipe?Let us know how it was!

*Nutritional information is an estimate, calculated using online tools.

1.9Kshares