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Polpettone di tacchino

Questa ricetta di polpettone di tacchino sano vi lascerà accattonaggio per secondi! È umido, ricco di sapore e più leggero del polpettone tradizionale! So solo che alla tua famiglia piacerà.

Credo di averlo già menzionato prima, ma ho un appetito molto virile.

Mi piacciono le polpette. Mi piace il polpettone. Puoi tenere l’insalata, dammi solo la carne.

Spesso, io e mio marito andiamo a cena fuori e ordino qualcosa di ridicolmente ingrassante e terribile per te e poi ordina un’insalata.

In quei momenti, considero davvero spingendo tutte quelle stupide foglie di lattuga giù per la gola dell’uomo fino a quando non soffoca. < — Ma non lo faccio. Perché questo è omicidio e l’omicidio è sbagliato.

Non voglio finire su un documentario Netflix o qualcosa del genere.

Quindi, comunque. Ho pensato che fosse ora di alleggerire il polpettone e renderlo un po ‘ meno colpevole.

Questa ricetta per il polpettone di tacchino è perfettamente umida.

Usiamo Stove Top Stuffing mix come legante in questo polpettone e adoro quanto sia umido e saporito il nostro polpettone di tacchino.

Aggiunge il sapore perfetto!

Ora, non posso promettere che questa ricetta del polpettone di tacchino macinato conquisterà gli amanti del polpettone, perché quelle persone sembrano non gradire il polpettone non per il gusto, ma più per il nome e l’aspetto e solo l’idea di tutto.

Non lo capisco, ma so che è una cosa.

E, in realtà, sì, ora che ci penso – una pagnotta di carne suona un po ‘ ic ick.

Se guardi il video che ho fatto per te, vedrai che aggiungo un paio di fette di pane sul fondo della mia padella e poi formo il polpettone sopra di loro.

Ho così tante domande su questo!

Lo faccio in modo che il pane assorba qualsiasi liquido / grasso che la carne rilascia. Funziona bene per qualsiasi polpettone, che si tratti di polpettone di tacchino o polpettone di manzo!

Dopo la cottura e affettare, ho appena pop i pezzi di pane fuori di singole fette. Facile peasy e non sei lasciato con un polpettone che è stato seduto in un mucchio di grasso!

Questo polpettone di tacchino è la cena perfetta in famiglia!

Quindi, comunque, questa ricetta di polpettone di tacchino macinato non è affatto decadente come il mio polpettone di cheeseburger al bacon, ma la mia famiglia lo mangia allo stesso modo. È un po ‘ più sano e mi sento bene nel servirlo a loro.

È particolarmente buono il giorno dopo come un panino al polpettone freddo per colazione. Non sono l’unico che lo fa, giusto?

Extra mayo sul mio panino polpettone per favore! E solo pane bianco. Non sono qui per il tuo pane integrale su un polpettone. No.

Ho anche fatto quesadillas di polpettone con polpettone avanzato! Si dovrebbe assolutamente provare uno-che salsa di immersione è phenom.

E se stai mangiando basso contenuto di carboidrati, beh well

Assicurati di controllare il mio polpettone a basso contenuto di carboidrati. E ‘avvolto nella pancetta, perche ‘CERTO CHE LO E’.

Suggerimenti di servizio:

Servitelo insieme al mio gratin di cavolfiore, purè di patate o patate dolci arrostite (fatte con miele e cannella!) per un pasto delizioso.

La mia ricetta nutella brownie rende un ottimo dessert!

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Ricetta

Polpettone di tacchino

Il pane sul fondo di questo polpettone è facoltativo, ma trovo che sia perfetto per assorbire qualsiasi liquido / grasso extra dal tacchino mentre cuoce. Io scarto il pane prima di servire, ma tu fai tu.
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Prep10 minutes
Cook1 hour
Total1 hour 10 minutes

Serves 8 servings

Ingredients

  • ▢ 1 1/2 pounds ground turkey
  • ▢ 3/4 cup dry stuffing mix such as Stove Top
  • ▢ 1/2 cup milk
  • ▢ 1/4 cup powdered Parmesan cheese
  • ▢ 1 small onion diced
  • ▢ 1 green pepper diced
  • ▢ 1 large egg
  • ▢ 2 teaspoons salt
  • ▢ 1 teaspoon garlic powder
  • ▢ 1/2 teaspoon ground pepper
  • ▢ 1/2 cup ketchup
  • ▢ 1/4 cup brown sugar
  • ▢ 1 tablespoon mustard
  • ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
  • ▢ 2 fette di pane

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi.
  • Unire il tacchino, il ripieno, il latte, il parmigiano, la cipolla, il pepe, l’uovo, il sale, l’aglio e il pepe in una grande ciotola e mescolare bene con le mani.
  • Posizionare due fette di pane sul fondo di una teglia. Mescolare il cucchiaio sul pane e formare una pagnotta.
  • Cuocere per 30 minuti e togliere dal forno per la salsa.
  • In una piccola ciotola, mescolare insieme il ketchup, lo zucchero, la senape e la salsa Worcestershire. Spoon sopra il polpettone e tornare al forno per 30 minuti o fino a quando la pagnotta è cotta attraverso.
  • Lasciate riposare 5 minuti prima di affettare e servire. Togliere il pane dal fondo di ogni fetta di polpettone prima di servire.

Informazioni nutrizionali:

Calories: 261kcal (13%)| Carbohydrates: 29g (10%)| Protein: 25g (50%)| Fat: 4g (6%)| Saturated Fat: 1g (6%)| Cholesterol: 74mg (25%)| Sodium: 1129mg (49%)| Potassium: 448mg (13%)| Fiber: 1g (4%)| Sugar: 13g (14%)| Vitamin A: 240IU (5%)| Vitamin C: 13.5mg (16%)| Calcium: 97mg (10%)| Iron: 1.9mg (11%)

Author: Karly Campbell
Course:Main Course
Cuisine:American
Keyword:comfort food, light recipes, weeknight dinner recipes

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