Il clima caldo della California e terreni ricchi rende molte parti dello stato ideale per la coltivazione di colture mediterranee, agrumi e frutti esotici provenienti da parti tropicali del mondo. Se stai pensando di coltivare colture in California, può aiutare a sapere quali frutti, noci e altri prodotti agricoli il Golden State produce con clamoroso successo. Continua a leggere per scoprire le 10 migliori colture in California nel 2018 e come i coltivatori di frutta possono aiutare il tuo sforzo agricolo a prosperare.

Latticini e latte-Billion 6,37 miliardi

Ogni anno, il California Department of Food and Agriculture raccoglie dati sul valore economico di ciascuna delle principali colture in California. Questo aiuta lo stato con la pianificazione e fornisce anche informazioni preziose per quelle colture in crescita in California. Secondo i dati raccolti in 2018, il prodotto agricolo di maggior incasso in California era latte e latticini, con un valore di vendita di $6.37 miliardi.

Secondo Real California Milk, la California ospita più di 1200 aziende lattiero-casearie, di cui il 99% sono a conduzione familiare. Oltre al latte stesso, il formaggio è il secondo prodotto lattiero-caseario più importante prodotto con quasi il 46% del latte californiano che produce formaggio californiano.

Grapes-Billion 6.25 Miliardi

A soli billion 0.12 miliardi dietro latte e latticini, uva da vino e uva da tavola rappresentano il secondo più alto incasso colture coltivate in California. Il clima della California è così favorevole alla coltivazione dell’uva che il Golden State produce effettivamente più del 99% di tutte le uve da tavola negli Stati Uniti!

La maggior parte delle uve da tavola coltivate in California sono coltivate nella Coachella Valley e nella San Joaquin Valley, mentre le uve da vino sono coltivate in 49 delle contee 58 — rendendo la California il produttore #1 di vino negli Stati Uniti e il quarto produttore al mondo dopo Francia, Italia e Spagna.

Mandorle — $5.47 Billion

California #1 export commodity nel 2014, le mandorle sono una delle migliori colture in California per aumentare le entrate interne ed esterne. Valutato a billion 5.47 miliardi in 2018, l’industria californiana delle mandorle offre 97,000 posti di lavoro nella Central Valley, circa un terzo dei quali sono legati alla lavorazione delle mandorle e alla produzione di prodotti derivati dalle mandorle.

Chiedendosi come mandorle figura acqua-saggio tra i migliori raccolti coltivati in California? Grazie ad una riduzione del 33% dell’uso di acqua nel periodo 1990-2010, la coltivazione di mandorle ora non utilizza più acqua di altri alberi da frutto e noci coltivati nella zona.

Bovini e vitelli-Billion 3.19 miliardi

Il quinto più grande produttore di bestiame negli Stati Uniti, la California si è messa sulla mappa come un giocatore importante nel manzo americano e l’industria del bestiame. Di 100 milioni di acri di terra in tutto lo stato, 38 milioni di questi acri sono utilizzati come areale e pascoli per il bestiame, con le praterie mediterranee della costa settentrionale che forniscono foraggio per periodi più lunghi ogni anno rispetto alla costa meridionale.

Pistacchi-Billion 2,62 miliardi

Non cadendo molto indietro mandorle, pistacchi sono una delle colture più prolifiche coltivate in California. L’associazione americana dei coltivatori del pistacchio rappresenta più di 800 membri del coltivatore negli stati della California, dell’Arizona e del Nuovo Messico — sebbene 99% dei raccolti americani del pistacchio siano coltivati nella California stessa.

Il raccolto è stato introdotto ai coltivatori della California a metà degli anni 1970 ed è cresciuto insieme alla popolarità del dado per diventare il quinto raccolto principale in California. A livello globale, più pistacchi sono prodotti in California che altrove.

Fragole – Billion 2,34 miliardi

Con il loro gusto dolce e succoso, le fragole sono un frutto popolare che cresce tutto l’anno in California nell’area di 500 miglia tra San Diego e San Francisco. Il sesto dei nostri 10 migliori raccolti in California, fragole crescono in California ad un rendimento più elevato per acro che in qualsiasi altro stato e vengono esportati ogni anno in Canada, Messico, Giappone e Hong Kong. Delle colture di fragole coltivate in California, il 75% viene venduto fresco e il restante 25% congelato per la vendita in prodotti trasformati.

Lattuga — $1.81 Miliardi

Oltre il 90% della lattuga negli Stati Uniti viene coltivata in California — con la coltivazione centrata nella Salinas Valley e nella Imperial Valley. Introdotta nel Nuovo mondo da Cristoforo Colombo, la lattuga è ora la seconda verdura più comune negli Stati Uniti dopo la cipolla e offre un modo salutare per completare il piatto.

A differenza di molte altre verdure, la lattuga viene solitamente consumata cruda. Ciò rende la filtrazione dell’acqua ancora più essenziale per garantire un raccolto sicuro per i consumatori.

Floricoltura – $1.22 Miliardi

La California guida la nazione nelle vendite di fiori-che rappresentano oltre un miliardo di dollari di entrate per lo stato in 2018. Tra le principali colture di fiori coltivate in California, rose, gigli, margherite, crisantemi e bocche di leone sono popolari come fiori recisi, orchidee, stelle di natale, bulbi primaverili, rose e crisantemi sono venduti in vaso, e viole del pensiero, viole, petunie, impatiens e calendule sono venduti come piante da giardino.

Pomodori-Billion 1.20 Miliardi

Con il suo clima mediterraneo, la California è il luogo ideale per la produzione di un altro favorito italiano: pomodori. A partire dal 2015, la California ha prodotto oltre il 90% dei prodotti trasformati a base di pomodoro venduti negli Stati Uniti e quasi il 50% dei prodotti trasformati a base di pomodoro (in peso) nel mondo. In 2019, la coltivazione del pomodoro ha rappresentato 235,000 acri di uso del suolo per le colture coltivate in California e 11.2 milioni di tonnellate di pomodori sono stati raccolti per la lavorazione.

Arance-Billion 1,12 miliardi

Il più grande produttore di agrumi nel paese, la California fornisce oltre l ‘ 80% degli agrumi freschi consumati negli Stati Uniti ed esporta agrumi in 16 paesi in tutto il mondo. Una delle colture più popolari coltivate in California, arance sono coltivate nella valle di San Joaquin-la posizione che vanta 75% della superficie totale di agrumi della California.

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