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代謝とは何ですか？代謝（発音：meh-TAB-uh-liz-um）は、食物をエネルギーに変える体内の細胞内の化学反応です。 私たちの体は、成長に思考に移動するからすべてを行うには、このエネルギーを必要としています。

体内の特定のタンパク質は代謝の化学反応を制御します。 何千もの代謝反応が同時に起こります—すべてが体によって調節されます—私たちの細胞を健康で働き続けるために。

代謝はどのように機能しますか？

食べ物を食べた後、消化器系は酵素を使用して次のようにします。

• タンパク質をアミノ酸に分解する
• 脂肪を脂肪酸に変える
• 炭水化物を単糖（例えば、グルコース）に変える

体は必要に応じて砂糖、アミノ酸、脂肪酸をエネルギー源として使用することができます。 これらの化合物は血液に吸収され、血液は細胞に運ばれます。それらが細胞に入った後、他の酵素は、これらの化合物を「代謝する」ことに関与する化学反応をスピードアップまたは調節するように作用する。

これらのプロセスの間に、これらの混合物からのエネルギーはボディによって使用のために解放されるか、またはボディティッシュ、特にレバー、筋肉およ

代謝は、同時に行く活動の二種類を含むバランスのとれた行為です：

• 体の組織とエネルギー貯蔵を構築する（異化と呼ばれる）
• 体の組織とエネル それは新しい細胞の成長、ボディティッシュの維持、および未来の使用のためのエネルギーの貯蔵を支えます。 Anabolismでは、小さい分子は炭水化物、蛋白質および脂肪のより大きく、より複雑な分子に変わります。異化（発音：kuh-TAB-uh-liz-um）、または破壊的な代謝は、細胞内のすべての活動に必要なエネルギーを生成するプロセスです。

  異化（発音：kuh-TAB-uh-liz-um）、または破壊的代謝は、細胞内のすべての活動に必要なエネルギーを生成するプロセスです。 細胞はエネルギーを解放するために大きい分子(大抵carbsおよび脂肪)を破壊する。 これはanabolismに燃料を提供し、ボディを熱し、そして筋肉が引き締まり、ボディが動くことを可能にします。複雑な化学単位がより単純な物質に分解されると、体は皮膚、腎臓、肺、腸を通って老廃物を放出します。

  複雑な化学単位がより単純な物質に分解され

  代謝を制御するものは何ですか？

  内分泌系のいくつかのホルモンは、代謝の速度と方向を制御するのに役立ちます。 甲状腺によって作られ、放出されるホルモンであるチロキシンは、代謝の化学反応が人の体内でどのくらい速くまたは遅くなるかを決定する上で重要な役割を果たします。別の腺、膵臓は、体の主な代謝活性が一度に同化作用（an-uh-BOL-ikと発音される）または異化作用（kat-uh-BOL-ikと発音される）であるかどうかを判断するのに役立つホル あなたが食事を食べた後例えば、より多くの同化活動は、通常起こります。 体の最も重要な燃料—食べることは、グルコースの血中濃度を増加させるためです。 膵臓はこの増加されたブドウ糖のレベルを感じ、同化活動を高めるために細胞に信号を送るホルモンのインシュリンを解放します。

  代謝は複雑な化学プロセスです。 だから、多くの人々が最も単純な意味でそれを考えることは驚くべきことではありません：私たちの体が体重を増やしたり減らしたりするのを容易に それはカロリーが入って来るところである。 カロリーは、特定の食品が体にどのくらいのエネルギーを提供するかを測定する単位です。 チョコレートバーは、リンゴよりも多くのカロリーを持っているので、それはより多くのエネルギーと体を提供し、時にはそれは良いことのあまりするこ それはエンジンに燃料を供給するために必要とされるまで、車がガスタンクにガスを格納するのと同じように、体はカロリーを格納—主に脂肪として。 あなたが車のガスタンクを埋め過ぎると、それは舗装の上にこぼれます。 同様に、人があまりにも多くのカロリーを食べると、彼らは余分な体脂肪の形で”こぼれる”。

  誰かが一日に燃やすカロリーの数は、その人がどのくらい運動するか、彼または彼女の体の脂肪と筋肉の量、および人の基礎代謝率（BMR）に影響されます。

  BMRは、安静時にカロリーの形で人の体がエネルギーを”燃やす”速度の尺度です。BMRは、体重を増やす傾向にある人の役割を果たすことができます。

  例えば、低いBMRとの誰かは(従って残りか睡眠で間、より少ないカロリーを燃やす)食糧の同量を食べ、練習の同量を得る平均BMRを持つ同じ大きさで分類された人より体脂肪のより多くのポンドをそのうちに得がちである。BMRは、人の遺伝子およびいくつかの健康上の問題によって影響を受ける可能性があります。

  BMRは、人の遺伝子およびいくつかの健康上の問題によ それはまた体組成の影響を受けます—より多くの筋肉とより少ない脂肪を持つ人々は一般的により高いBmrを持っています。 しかし、人々は特定の方法で彼らのBMRを変更することができます。 例えば、より多くの運動をする人は、より多くのカロリーを燃やすだけでなく、より物理的にフィットし、BMRが増加します。

  レビュー投稿者：LARISSA Hirsch,MD

  レビュー投稿日：2019年7月