Shacha 소스(중국:沙茶;Peh-가위바위나라:sa-te; 또한 철자 sa cha 소스)또는 붙여넣기 소스에서 사용되는 조미료 중국에서 원래는 인도와 동남 아시아에서 주로 사용됩 복건,차오저우,대만 요리입니다. 그것은 콩기름,마늘,샬롯,칠리,브릴 생선 및 말린 새우로 만들어집니다. 그것은 짭짤하고 약간 매운 맛이 있습니다.

sāchá jiàng

sa-te-chiùⁿ

샤차 소스
상업적으로 사용할 수 있 sa cha 소스에서 그릇을 고수하는 데 사용될에서 뜨거운 냄비
전통적인 중국	沙茶醬
Simplified Chinese	沙茶酱
		기		표준 중국어		한 병음	남부 Min		Hokkien POJ

성분에 여러 사용:

• 기초로 스프
• 로 문질러한 구이 고기
• 양념으로 볶음 요리
• 으로 구성 요소에 대한 찍기 소스,예를 들어 사용으로 뜨거운 냄비에 식사

Shacha 소스로도 알려져 있 sa-te 소스에서 복건성 방언 을 반영하는 원산지에서 satay 소스 도입해 외국인 중국에서 돌아오는 동남 아시아에 있습니다. 그러나 말레이시아,인도네시아 및 싱가포르에서 인기있는 땅콩 기반 사테이 소스와는 상당히 다릅니다.