hvis du prøver å lære om vegansk kosthold med lavt karbohydrater (hclf), har du kommet til rett sted. Jeg har noen års erfaring med å spise HCLF vegan i fortiden, og nylig, slutte det. (Jeg er fortsatt veganer, men ikke fullt HCLF . Jeg deler hvorfor.)

i tillegg fascinerer næringsdebattene RUNDT hclf veganisme meg. Så jeg skal dekke alle procs og cons som jeg ser dem. La oss dykke inn i det!

Hva Er En High-Carb Lav-Fett Vegan Diett?

en høy carb lav fett (HCLF) vegansk diett utelukker alle animalske produkter mens understreker karbohydrater over fett. Eksempler er stivelsesbasert diett og fruktarisk diett. Vanligvis er makronæringsforholdet oppnådd rundt 80% karbohydrater, 10% fett og 10% protein.i praksis er ET HCLF vegansk kosthold et vegansk kosthold som for det meste utelukker vegetabilske oljer, inkludert matolje. Så du vil lære å lage mat uten olje. (Eller bare spis rå frukt og grønnsaker, som vi vil utforske nedenfor.Et HCLF vegansk kosthold minimerer også andre viktige kilder til fett. Så hvis du hadde et vegansk kosthold hvor du smurt peanøttsmør på alt du spiste, ville DET ikke VÆRE HCLF.

Men du kan fortsatt spise små mengder fett på denne dietten. Detaljer vil avhenge av hvilken spesifikk versjon av dietten du spiser.

Tre Versjoner av HCLF Vegan Diet

en rekke forskjellige veganske dietter kan alle passe til beskrivelsen » high carb low fat.»Dette skyldes at de fleste plantebaserte matvarer i sin natur er høye i karbohydrater og lite fett.I praksis kan mange mennesker som følger ET HCLF vegansk kosthold, blande og matche fra følgende dietttilnærminger. Likevel kan det være nyttig å se mulige variasjoner på spekteret av hva du kan gjøre:

Stivelsesbasert Diett.

en versjon av ET HCLF vegansk kosthold er et «stivelsesbasert kosthold.»Denne dietten legger vekt på stivelse som poteter, ris, hvete, mais, pasta, frokostblandinger og havre. Det ble gjort populært Av Dr. John McDougall og, mer nylig, Youtubers Som High Carb Hannah Og Potato Strong.en stivelsesbasert diett fokuserer på komfortmat som pasta, potetmos og mais på cob. Men du legger ikke til fettoljer eller smør til dem, og du spiser ikke kjøtt med dem. Dette gir deg et komfortabelt, deilig kosthold som vanligvis hjelper til med vekttap på grunn av lavere kaloritetthet.

Fruktarisk Kosthold (HCRV = Høy Carb Rå Vegan).

En annen versjon AV en hclf diett er et rå, fruktarisk kosthold. Denne dietten er basert På dr. Douglas Graham i sin bok The 80/10/10 Diet. Du spiser for det meste frukt, sammen med noen greener. Det er fokus på å spise «mono-måltider» (bare en mat per måltid) for å forbedre fordøyelsen.

Flere nylig, en populær versjon off-shoot av fruitarian diett fokuserer på å spise mye bananer og datoer spesielt. Det er et fellesskap av disse rå veganer bokstavelig talt kalt 30 Bananer Om Dagen.

en streng fruitarian diett inkluderer ingen tilberedt mat. I stedet kommer karbohydrater hovedsakelig fra fruktsukker. Dette gir mer vann og visse vitaminer til dietten. Men det er også vanskeligere for mange mennesker å holde seg til et fruktbart kosthold, og alt sukker kan være et problem for mange mennesker (mer om det nedenfor).

Plantebasert Kosthold (WFPB).

en tredje diett som kan passe INN I HCLF vegan definisjon er «hele mat plantebasert diett» (WFPB diett). Denne dietten kan inneholde noen flere fettkilder som nøtter og avokado. Men det er bare en diett basert på hele plantemat, som naturlig har en tendens til å være høy i karbohydrater.En hel mat plantebasert diett kan se ut som en blanding mellom stivelsesbasert diett og fruktarisk diett, med noen tilsatte nøtter og frø. Raffinert olje, sukker og mel er alle begrenset. Variasjoner på denne dietten inkluderer Nutritarian diet Av Dr. Joel Furhman og dietten fremmet Av Dr. Michael Greger.en annen gren AV wfpb dietten ville være hjertesykdom reversal diets Av Dr. Dean Ornish (originalen) Og Dr. Caldwell Esselstyn Jr. Disse diettene Har faktisk blitt bevist I dokumenterte studier for å åpne opp tilstoppede arterier og forbedre blodstrømmen i kranspulsårene. Ganske utrolig!

Historiske Eksempler På Sunne Befolkninger Som Spiser Hclf Dietter

En del av beviset på at et fettfattig vegansk kosthold er sunt, finnes ved å se på dietten som forbrukes i de «Blå Sonene» i verden.

Blå Soner Er populasjoner som har hatt en uvanlig lang levetid. Disse inkluderer Okinawans I Japan, Så Vel som Syvendedags Adventister I California.

disse populasjonene har et svært høyt antall mennesker som lever forbi 90 og til og med 100. For en full artikkel om hvorfor Folk Blå Soner er så sunt, kan du sjekke ut denne artikkelen. Men en av de viktigste faktorene som forårsaker deres levetid antas å være deres dietter. Blå Soner deler alle en diett som er 95% sammensatt av hele planteføde. De fleste av dem er ikke helt vegetarianer eller veganer, men deres inntak av animalsk mat er svært begrenset.Og når du ser på makronæringsfordelingen av Disse Blue Zone-diettene, ser du et forhold på rundt 80% av kaloriene fra karbohydrat, 10% fra protein og 10% fra fett. Så 80/10/10-forholdet som DU hører om FRA hclf veganer, er faktisk bare det vanlige forholdet som allerede er sett fra de lengste levede befolkningene i verden som spiser mest hele plantemat.

Hvorfor Ikke Spise Olje?

En av de viktigste forskjellene mellom ET HCLF vegansk kosthold og ditt gjennomsnittlige veganske kosthold er AT HCLF veganer ikke spiser raffinerte oljer—eller ikke mye av dem. Men hvorfor?Raffinerte oljer er usunne på samme måte som raffinerte sukkerarter: når oljen er skilt fra hele maten, blir det lett å overkonsumere det og forårsake sykdom i kroppen. Spesielt har studier vist at forbruk av bearbeidede oljer bidrar til nedsatt arteriefunksjon og tilstopping av arterier som oppstår i hjertesykdom.

Merkelig er det vanlig visdom at bearbeidet sukker ikke er sunt, men olje er mindre vanlig sett på som skadelig for helsen. Faktisk er olivenolje ofte sett på som en helsekost.PÅ denne måten er EN HCLF diett som utelukker bearbeidet sukker og olje bare en mer konsistent versjon av andre populære dietter som utelukker bare raffinert sukker.

Hvorfor EN Hclf Vegansk Diett Kan Hjelpe Med Vekttap

I de senere år har HCLF vegansk diett skyrocketed i popularitet på grunn av at mange mennesker har suksess å miste vekt med det.Det er tre hovedgrunner til at EN HCLF vegansk diett kan hjelpe med vekttap:

Det Gjør At Du Kutter Ut Bearbeidede Matvarer.

en hclf vegansk diett tvinger deg til å slutte å spise bearbeidede oljer, noe som tvinger deg til å slutte å spise mest bearbeidet mat. Du kan ikke spise potetgull kokt i olje. Du kan ikke spise pommes frites kokt i olje. Du kan ikke spise kaker eller kaker som har olje i dem. Og så videre.

denne bevegelsen vekk fra bearbeidede matvarer vil alltid være positiv. Enten du skal til ET HCLF vegansk kosthold eller til og med noe som et paleo diett, er det en god ting å kutte ut bearbeidede matvarer.Du kan fortsatt spise raffinert sukker på noen versjoner AV ET HCLF vegansk kosthold, men mange vanlige søppelmatvarer er bare utenfor grenser.

Maten Er Mindre Kalorisk Tett.

et fettfattig kosthold kan hjelpe med vekttap fordi karbohydrater er mye mindre kalorisk tette enn fett.

fettfattig plantemat har mye bulkfiber og vanninnhold-som bidrar til å fylle deg uten å bidra med kalorier. Så du kan kaste deg selv på dem og ofte ikke gå opp i vekt.

Kroppen Din Er Ineffektiv Ved Å Snu Karbohydrater Til Kroppsfett.

kroppen din kan slå noen kalorier til kroppsfett hvis den trenger det. Men det er mye mer effektivt å snu fett i kroppsfett enn å snu karbohydrater eller protein til kroppsfett.

molekylene i diettfett trenger ikke å endres veldig mye for å bli lagret som kroppsfett. Men det er mer en prosess å slå karbohydratmolekyler til fettsyrer for å lagre.

du kan fortsatt få vekt ved å overspise karbohydrater. Det er gjort av en prosess som kalles de novo lipogenese. Men det er ikke effektivt. Du forbrenner noen av kaloriene i prosessen.Et annet relatert begrep som OFTE er sitert AV HCLF-folk, er «diettinducert termogenese» (også kalt den termiske effekten av mat). Dette refererer til det faktum at hvert makronæringsstoff krever en annen mengde kalorier å fordøye.

Protein har den høyeste termiske effekten av mat. Men karbohydrater har fortsatt en mye høyere termisk effekt av mat enn fett. Så Hvis kostholdet ditt er fokusert på karbohydrater og / eller protein, i stedet for fett, kan du spise mer kalorier uten å ha overflødige kalorier igjen for at kroppen din skal bli fett.

Hvorfor Noen Mennesker Legger Vekt På EN Hclf Vegansk Diett uansett

Nesten enhver diett spist i overskudd kan forårsake vektøkning. Det er fortsatt mange kalorier i frukt og stivelse, og kroppen din kan gjøre dem til fett hvis du spiser for mye.Flere høyprofilerte influencere som fremmer ET HCLF vegansk kosthold de siste årene har fremmet ideen om å spise svært høye mengder kalorier (3,000+ per dag). (Dette foreslås i navnet 30 Bananer Om Dagen i seg selv.) Dette har ført mange tilhengere av dette rådet til å få vekt på kostholdet.Du bør sannsynligvis ikke spise 3000+ kalorier per dag, med mindre du trener kraftig i flere timer hver dag. De fleste trenger ikke så mange kalorier.

Hvis du er rimelig med porsjonsstørrelser og daglig kaloriinntak, bør du ikke ha problemer med mye vektøkning som EN hclf vegan.

hvis du bytter Fra Et Standard Amerikansk Kosthold til ET hclf vegansk kosthold, bør du forvente å trenge større porsjoner for å fylle deg opp og brenne kroppen din… Og hvis du trener mye, må du spise mer ennå… Men det er ikke nødvendig å gå overbord.

Er ET Hclf Vegansk Kosthold Usunt?

den grunnleggende ideen om et fettfattig vegansk kosthold har mye potensial til å være sunn,som dekket ovenfor. Men det er ikke alltid sunt for alle mennesker.

følgende er flere av bekymringene som folk ofte har om helsen til ET hclf vegansk kosthold.

For Mye Sukker og Karbohydrater?

en hclf vegansk diett legger vekt på sunne, ubehandlede former for karbohydrater og sukker: Frukt, korn, bønner og grønnsaker. Men er det problematisk å få for mye sukker, selv om det kommer fra sunne kilder?

Vel, det kan avhenge av hvem du er. Noen mennesker synes å tolerere høye mengder fruktsukker godt. Det gjør dem føler energi, og de lett holde trim.

Men det er minst noen grupper av mennesker som kan slite med det. Mens Jeg har sett gode ting om diabetikere som bytter til fettfattige plantebaserte dietter, vil jeg være nølende med å anbefale å spise store frukt / carb måltider til folk som håndterer høyt blodsukker problemer.Og det er minst en annen gruppe mennesker som kan se skadelige effekter fra å spise en haug med sukker i et enkelt måltid-folk som er utsatt for akne.

HCLF Vegan Dietter og Akne

Hvis du ser deg Rundt På Internett, kan du finne både gode og dårlige vitnemål når det gjelder hvordan EN HCLF vegan diett påvirker akne. FOR MEG hjalp HCLF ikke min akne! Når du går veganer, kutter du ut meieri, som er en av de største diettårsakene til akne… Og du øker også inntaket av grønnsaker og plantemat, noe som kan bidra til å forbedre tarmhelsen og den generelle ernæringen, som også kan hjelpe med akne…Men en annen viktig årsak til akne for mange mennesker er høyglykemiske karbohydrater. Dette kan inkludere høyt sukker frukt som bananer og datoer, samt hvite poteter, frokostblandinger og pasta. Når du bytter til en høy-carb vegansk diett, legger du vanligvis i en haug med disse høyglykemiske matvarer som faktisk kan forårsake akne. Og jeg opplevde denne effekten selv. Hvis du har akne på et HCLF vegansk kosthold, anbefaler jeg virkelig å kutte ut de fleste sukkerarter og høy-GI karbohydrater som bananer, datoer og frokostblandinger. Bytt til lav-GI karbohydrater som bygg, bønner og havremel. For meg hjelper det virkelig.Og hvis du vil ha flere tips om kosthold og akne, må du virkelig lese innlegget mitt om hvordan jeg ryddet opp min akne. Det tok meg seriøst år med å studere en eksperimentering på meg selv for å lære hva jeg deler i det innlegget!

Potensial For Mangler på En Lav-Fett Vegansk Diett

mediene elsker å kjøre med historier om veganere som blir mangelfull i noen næringsstoffer og bli syk. Men det er noen næringsstoffer å være klar over på veganske dietter, og det inkluderer HCLF dietter.

Vitamin B12: Dette er den alle er enige om. Kroppen din kan resirkulere sine b12-butikker for en stund, men hvis du gjør et vegansk kosthold på lang sikt, må Du supplere Med B12.DHA OG Epa (Omega 3): DHA og EPA er former for omega – 3 fettsyrer som ikke-veganer ofte tar fiskeolje for å få. Veganere spiser ikke fiskeolje. Så vi kan ta kosttilskudd AV DHA / EPA som kommer fra alger.

Merk: Noen tror det er nok bare å spise chia eller linfrø for deres omega-3. mens chia og lin er gode matvarer å legge til kostholdet ditt, vil jeg fortsatt anbefale ET dha / EHA supplement. Omega-3 i chia og lin er ikke i de endelige, brukbare formene (DHA OG EPA), så kroppen din trenger fortsatt å konvertere den, noe som ikke er en veldig effektiv prosess.Vitamin D: De fleste (ikke bare veganere) ikke klarer å få nok vitamin D, og dette gjelder spesielt hvis du bor i nordlige klima som ikke har så mye solskinn. Og hvis du er veganer, får du ikke vitamin D fra melk. Så ta et vitamin D supplement.I fjor ble Jeg pumpet for endelig å finne Future Kind ‘ s vegan multivitamin, som inneholder nettopp disse 3 ingrediensene (vitamin D, B12 og DHA / EPA), og ingenting annet. I min full gjennomgang innlegg, jeg forklare hvorfor det er den beste vegan multivitamin langt.

en mer næringsstoff å supplere? Sink. Veganer har ofte lavere nivåer av sink. Som jeg antydet ovenfor, hvis du sliter med akne, kan et sinktilskudd være en god ide(her er den jeg tar). Men hvis du heller ikke vil legge til et annet supplement, kan du også bare se gjennom en liste over veganske matvarer som inneholder sink.

Er Makronæringsforhold Virkelig Det Som Gjør En Diett sunn?

noen forfattere kritiserer fokuset på såkalte» high-carb low-fat » veganer for å fokusere for mye på et makronæringsforhold i stedet for på kvaliteten på maten og om maten er behandlet.Douglas Graham kalte sin bok 80/10/10 Dietten etter makronæringsforholdet: 80% av kaloriene fra karbohydrater, 10% fra protein, 10% fra fett.

Forsker Og forfatter T. Colin Campbell, i sin bok The China Study, understreker på samme måte et 80/10/10 makronæringsforhold som et referansepunkt når man ser på hva som kvalifiserer som et fettfattig vegansk kosthold for helsemessige formål.Men andre forfattere som fremmer plantebaserte dietter av helsehensyn, hevder at det er bedre å inkludere mer fett hvis de kommer fra ubehandlede kilder som nøtter og avokado.

her er en studie som viser at mutterforbruk var forbundet med en lengre levetid. På samme måte har avokado vist seg å ha antioksidanter med nevrobeskyttende effekter, noe som reduserer risikoen for Alzheimers Sykdom.disse studiene tyder på at det kanskje ikke er makronæringsforholdet som er nøkkelen til helse-du trenger bare å fokusere dietten på ubehandlet plantemat, enten det er høyt eller lavt i fett.jeg vil diskutere dette mer under «Min Personlige Erfaring: Hvorfor Jeg Sluttet Å Spise» Høykarbo.'»

Ikke Nok Fokus På Grønnsaker?

i de fleste versjoner av stivelsesbasert diett og fruktarisk diett er grønnsaker litt av en ettertanke. Fokuset er på henholdsvis stivelse eller frukt.En del av dette skyldes at ikke-stivelsesholdige grønnsaker ikke inneholder mange kalorier. Så du kan egentlig ikke fylle opp på dem. De kommer alltid til å trenge å bli ledsaget av noe annet.

men grønnsaker er den sunneste matgruppen der ute. Selv paleo og keto forfattere, som er uenige med veganere på så mange fag, kan være enige om at grønnsaker er en viktig del av et sunt kosthold.Dr. Joel Fuhrman, som fremmer Et «Nutritarisk kosthold», definerer sunnhet i mat som Næringsstoffer dividert Med Kalorier (N/C). Med den formelen vinner ikke-stivelsesholdige grønnsaker klart som den sunneste matgruppen, med mørke bladgrønnsaker som fører pakken. Følgelig er grønnsaker den store basen Av Dr. Fuhrmans matpyramide.Hvis Du ser På Youtube-videoer fra folk som spiser et HCLF vegansk kosthold, ser du ofte smoothies som bare er bananer, datoer, kanskje kakaopulver eller kanel og vann. Hva med de grønne?(for Ikke å nevne, bananer og datoer er langt mindre rike på sunne antioksidanter sammenlignet med andre frukter, som bær, plommer eller til og med epler. Så du går også glipp av næringsstoffer ved å velge bananer og datoer som din go-to frukt.I å fremme en stivelsesbasert diett nevner Dr. McDougall noen ganger en diett hvor du fyller halvparten av tallerkenen din med grønnsaker-men det er bare » McDougall Dietten For Maksimalt Vekttap.»Standard McDougall dietten antyder et mindre inntak av grønne og gule grønnsaker.Du kan sikkert spise mye grønnsaker på EN HCLF vegansk diett hvis du velger å, men det er ikke ofte sett på som sentralt i dietten. OG dette betyr at HCLF-dietter ofte er mindre næringsrike sammenlignet med veganske dietter fokusert mer på grønnsaker.

Ikke En Optimal Mengde Protein?

Tilhengere av høy-carb vegan dietter understreke at nesten ingen i USA blir syk av proteinmangel (kwashiorkor) på grunn av en ubalansert kosthold. Hvis du spiser nok kalorier, får du nok protein, sier de—selv med bare 5 eller 10% av kaloriene dine fra protein.Men ikke å bli syk av proteinmangel betyr ikke nødvendigvis at du får den optimale mengden protein for optimal helse.

Her er et blogginnlegg Fra Virginia Messina, en vegansk diettist, om dette emnet. Hun advarer om at noen veganer ikke får nok lysin, som er en spesifikk aminosyre. (Aminosyrer er byggesteinene i protein.)

Messinas anbefaling er å sørge for at du spiser rikelig med bønner for å få nok lysin og nok protein. Det høres ut som om hun ville ha kritiske ting å si om fruktariske dietter som utelukker bønner (og korn!) helt.Andrew Perlot, som lenge har fremmet en rå vegansk (fruktaristisk) diett, har faktisk utviklet sin anbefaling gjennom årene for å inkludere spire linser for proteinet. Han sa at å legge til mer protein til HANS hclf vegan diett har hjulpet sin atletiske ytelse og evne til å bygge muskler.

Så hvis du spiser et HCLF vegansk kosthold, bør du vurdere å inkludere minst sporadiske måltider med bønner! (Og kanskje hyppige måltider med bønner!)

12 HCLF Vegansk Måltid og Snack eksempler

her er 12 vanlige måltider spist av høy-carb lav-fett veganere. Noen av disse vil også lage gode snacks-bare spis en mindre mengde!

1. frukt smoothies. Hovedbestanddelen er vanligvis bananer. Du kan også legge til annen frukt, grønnsaker og kanskje kakao, vanilje eller kanel. Bland det opp med vann eller plantebasert melk. Det er søtt og deilig, laget av hele plantemat. Hvis du gjør fruitarian ting, kan du gjøre det en massiv smoothie og ta deg tid nipper det.
2. Potetmos. Vanligvis vil du koke potetene, deretter mos dem opp. Tilsett litt plantebasert melk. Ingen smør eller olje nødvendig. Kok litt mais eller erter for å gå med det, kanskje en annen side av grønnsaker. Hjertelig komfort mat-høy carb og lite fett!
3. Bakte frites. Du kan skjære opp dine egne poteter hjemme i frites. Få et non-stick silikon bakeplate eller pergamentpapir slik at de ikke holder seg til metallbakken. (Ikke bruk olje hvis du vil beholde DEN HCLF.) Dipping dem i vanlig ketchup, BBQ saus, eller hva som er bra!
4. Vannmelon. Bare skjær en vannmelon i halvparten og begynn å skrape den ut med en skje. Du kan spise den direkte slik, blande den i en blender, eller kutte den i terninger eller skiver. Fruitarians vil ofte gå videre og spise en hel vannmelon halvdel. Men noen mennesker får litt ubehag («melon mage») fra det. Å spise en mindre del kan passe deg bedre.
5. Lav-Fett Vegansk Mac-N-Ost. Min enkle tilnærming: først, få litt vanlig pasta eller full hvete pasta. Etter at du har kokt det og drenert vannet, legg til minst et par spiseskjeer næringsgjær, litt salt og pepper, kanskje litt hvitløkspulver eller andre krydder, og et dash plantemelk. Legg til mer næringsgjær etter smak. Eller du kan se opp mer finjusterte oppskrifter som denne.
6. Ris og bønner. Dette er en klassisk vegansk stift, og det er lett å forberede på en fettfattig måte. De fleste bønne-og-ris oppskrifter du finner på nettet vil kvalifisere. Bare vær forsiktig så du ikke legger til for mye avokado, olje eller fettrik veganost(men du kan legge til litt hvis du vil).
7. Banan Iskrem. Ligner på #1 ovenfor i ingredienser, men du skreller og fryser bananene på forhånd. Så det er frosne bananer, plantemelk, og deretter noen andre frukter, grønnsaker eller krydder for smak. Bruk mindre plantemelk enn i en smoothie, så det kommer ut tykkere, som soft-serve iskrem. (Du kan også bruke matprosessorer, juicer og andre verktøy for å forberede dette annerledes.)
8. Bakte Poteter. Enkel. Rimelig. Du kan krysse det en rekke forskjellige måter. Bare legg ikke til en haug med oljer eller høyt fettpålegg—hold det fokusert på karbohydrater.
9. Datoer. Datoer kan gi en fantastisk liten sukker / carb boost når som helst, så de gjør en god matbit. Eller du kan ha et helt måltid av dem hvis du vil. Et tips Fra Dr. Greger av NutritionFacts.org er å sette medjool datoer i fryseren. De blir som en kald, seig, karamellmatbit. Deilig.
10. Pannekaker. (Eller Vafler.) En klassisk komfort mat . Hvete er karbohydrater, og sirup er karbohydrater. Bare vær forsiktig hvis du lagrer pannekaker i olje-prøv å minimere hvor mye du legger til. Her er en enkel oppskrift på veganske pannekaker Fra Potet Sterk.
11. En Stor Salat. Masse grønnsaker, kanskje litt frukt, kanskje noen bønner. Du kan prøve å lage noen hjemmelaget salat dressing fra sunn mat som cashewnøtter, appelsiner og avokado. Bare vær sikker på at fettinnholdet ikke hopper for høyt hvis du vil beholde DET HCLF.
12. Mais på cob. En annen klassisk komfort mat. Du kan koke det eller til og med lage det over et bål. Så lenge du ikke legger til smør, er det lite fett og vegan. Dette er flott å legge til et måltid med potetmos eller fettfattig vegansk mac-n-ost nevnt ovenfor.

Hvor Vanskelig Er DET å holde SEG til Et HCLF Vegansk Kosthold?

sværheten ved å holde seg til noe diett er en veldig subjektiv sak. For noen mennesker, går veganer allerede vanskelig av seg selv, kanskje fordi de er omgitt av ikke-veganer som ikke forstår og alltid kritiserer dem.Andre mennesker kan til og med være dating eller leve med andre helsebevisste veganer. For den personen kan det være ganske enkelt å holde SEG TIL hclf vegan.Generelt sett er Det ikke lurt å bytte til en diett som du ikke føler at du kan opprettholde for resten av livet ditt. Dette er grunnen til at noen mennesker refererer til å spise plantebasert som en livsstil, ikke en diett: du er ment å forhåpentligvis holde på den for hele livet ditt.Personlig fant Jeg ut at når jeg spiser hjemme og forbereder min egen mat, er DET lett nok Å være EN hclf vegan. Det er mange gode måltider og oppskrifter å spise. Men det er vanskeligere når du prøver å spise ute eller spise med venner som ikke er på samme side.

Min Personlige Erfaring: Hvorfor Jeg Sluttet Å Spise «High-Carb»

jeg spiste en high-carb lav-fett vegan diett ganske strengt i ca to år. Men jeg begynte til slutt å lette opp på det. Nå spiser jeg bare mer av en generell helmat plantebasert diett, inkludert mer fett.kostholdet mitt er fortsatt relativt høyt i karbohydrater, sannsynligvis rundt 60 eller 70% av kaloriene fra karbohydrater (jeg har ikke sporet dem på en stund). Men her er de fire grunnene til at jeg ikke holdt meg til MIN hclf diett lenger:

Sunne fettstoffer.

Ser på forskningen, tror jeg virkelig at nøtter og avokado er sunne matvarer. Og jeg ser ikke noe behov for å begrense dem.

jeg tror de skadelige effektene av høy-fett dietter er basert på å spise for mye mettet fett fra animalske produkter og for mye omega-6 fett fra vegetabilske oljer. Fett fra hele plantemat virker sunt fra det jeg har sett.(Men hvis Du følger et strengt program Som Dr. Dean Ornish eller Dr. Caldwell Esselstyn Jr. for å faktisk reversere hjertesykdommen din, må du kanskje være fettfattig for best resultat.)

jeg har nylig funnet denne videoen der Mic Videoen forklarer hvorfor han ikke helt definerer seg som en» high-carb vegan » lenger-nøtter er en stor grunn-og jeg føler at jeg er i samme båt som ham.

Sukker og akne.

det tok meg lang tid å feilsøke min akne. Gradvis fant jeg ut at sukker og høy-GI karbohydrater var en av de største årsakene til mine breakouts.jeg fant ut at selv å spise to bananer eller et par boller med ristet hvete forårsaket breakouts for meg. Jeg tror det har å gjøre med insulinresponsen som forårsaker aktivering av mTORC1, som er den viktigste driveren av akne ifølge forskning.

og jeg fant av erfaring at å spise flere nøtter ikke ga meg breakouts. Selv å legge til noen oljer tilbake i kostholdet mitt, forårsaket ikke breakouts. For meg virker fett bedre for huden min enn sukker.

hvis du sliter med akne, anbefaler jeg seriøst å lese blogginnlegget mitt om hvordan du fjerner akne som veganer. Jeg deler alt jeg har lært etter år med å studere, investere i den beste utdanningen, og deretter faktisk teste alt på meg selv.

Protein for muskelsyntese.

jeg tror det er mulig å være sunn med bare 10% av kaloriene dine fra protein, som det er vanlig PÅ hclf vegan dietter. Og jeg vet at det er mulig å bygge muskler på EN HCLF diett også… Men det kan ikke være optimalt eller mest effektivt.Vanlige råd for å bygge muskler er å spise minst 0.8 gram protein per pund kroppsvekt per dag. En strengt HCLF diett gjorde det veldig vanskelig for meg å oppnå det forholdet—selv når jeg la til flere bønner.

så jeg begynte å legge til mer tofu, tempeh og proteinpulver til kostholdet mitt. Fra disse matvarene inneholder tofu også ganske mye fett – så min karbo-forhold ble slått enda lavere fra det.

Ønsker å slappe av kostholdet mitt litt.

Å gå vegan er allerede vanskelig for noen mennesker sosialt. Men å gå vegan og konsekvent unngå olje er et helt annet nivå. Alle kokker med vegetabilsk olje! Det er i alt.

jeg prøver fortsatt å holde oljeforbruket på den lave enden. Jeg pleier ikke å lage mat med olje selv. Men jeg bestemte meg for ikke å begrense meg fra å spise fet mat på restauranter eller i venners hus lenger.jeg regner med at så lenge jeg er 95% av veien til et sunt kosthold, gjør jeg det langt bedre enn den gjennomsnittlige personen, og jeg kommer til å ha det bra hvis jeg spiser mat som inneholder olje, spesielt når jeg er ute.

Andre Veganske Dietter For Å Utforske OM HCLF Ikke Er For deg

Det er mange måter å være veganer på. Hvis HCLF virker for streng, eller hvis DU prøver DET og det ikke fungerer bra med kroppen din eller din livsstil, kan du fortsatt prøve andre typer veganisme.

du kan prøve å understreke visse matvarer eller kutte ut andre matvarer. Så se hvor hyggelig du finner dietten å være og se hvordan det påvirker deg.

jeg har endret kostholdet mitt rundt en rekke ganger basert på mine mål på den tiden og bare prøver forskjellige ting. Å gjøre det har tillatt meg å rydde opp min akne og lære mye om kroppen min og hvordan den omhandler ulike matvarer.

men du kan også bare være en vanlig gammel veganer.Du trenger ikke nødvendigvis å spise en bestemt balanse mellom næringsstoffer eller matgrupper som veganer. Det er mange grunner til å være veganer uten å måtte spesifisere nøyaktig hva kostholdet ditt er. Så gjør det som synes riktig for deg!

To Flere Anbefalinger for Vegansk Reise

1. Dette er det beste veganske multivitaminet jeg har funnet i 13 år med å være veganer. Den har vitamin B12, vitamin D, omega-3 – og ingenting annet. Oversettelse: det har bare næringsstoffene veganer er faktisk lave i. Les min full gjennomgang Av Future Kind multivitamin her (med 10% rabatt).

2. Dette er den beste veganske startpakken jeg vet om. Det er et bunt av 9 vakre e-bøker som hjelper deg med overgangen til et sunt plantebasert kosthold – den riktige måten. Rådene er spot-on, og det har utskrifter og sjekklister som gjør det enkelt å implementere. Les min fulle gjennomgang Av Nutriciously her.

hvis du likte denne guiden og ikke ønsker å glemme noe, lagre Pin nedenfor Til Pinterest» HCLF vegan «eller» plant-baserte diett » bord!