Enkel Bakt Buffalo Tofu
For de tider når du egentlig bare trenger litt god gammeldags (men egentlig ikke «gammeldags» fordi vegan og tofu) komfortmat.
Gutter, buffalo ‘ d ting er tilbake, og jeg kunne ikke være mer spent. I. Kjærlighet. Spicy. Mat. Enda viktigere, jeg elsker buffalo ‘ d mat.
La oss ta en tour de buffalo her på bloggen:
- 20 Minutters Vegansk Buffalo Kikert Chili
- Vegansk Buffalo Kikert Nachos
- Buffalo Kikert Pizza
- Sunn Buffalo Kikert Dip
- Lett Bakt Buffalo Falafel
- Lett Bakt Buffalo Tofu < – i dag!
Du kan se jeg elsker å buffalo ting. Jeg er bare litt forferdet for å innrømme at jeg har brukt varm saus / buffalo saus som en dressing på salat. Mer enn en gang.Så når jeg finner en unnskyldning for å buffalo noe som faktisk burde være buffalo, hopper jeg på muligheten.
Skriv inn: tofu. Jeg har hatt et kjærlighetsforhold med tofu i det siste. Noen mennesker kan slå nesen opp på det og si ord som, » svamp!»eller» bønne ostemasse!»
men venn, jeg elsker denne svampete, bønne curdy blokk med soya. Det gjør jeg virkelig. Og mens jeg går frem og tilbake og tilbake på «er soya bra for meg?»debatt, tofu har vært i kjøleskapet oftere enn ikke de siste månedene.Det er en enkel kilde til protein, en sucker-øvre av enhver smak du introduserer til den, og det perfekte fartøyet for å skyve store mengder bøffelsaus inn i munnen min.
jeg elsker denne buffalo tofu, dere. Og det er så enkelt, jeg gjør det faktisk i kveld! Etter å ha skrevet dette blogginnlegget! aka. tiden på dagen da jeg egentlig bare vil sitte i min pjs og lese til jeg besvimer.
La oss se hvordan det gjøres, skal vi?
Hva jeg loooove om denne oppskriften er at du ikke dyppe itty bitty tofu stykker i en slags batter, deretter pan-steking det, deretter bake det, så …
Det er mye enklere enn det. Du kaster alle ingrediensene i en bolle. Legg de belagte stykkene tofu på et bakeplate. Bake, bla halvveis gjennom. Bland med bøffelsaus og stek i 10 minutter til.
Ferdig gjort ferdig. Elsker du ikke det?
Det kommer ut sprø, smakfull, og ikke i det hele tatt «spongey» eller «bean curdy.»
Og hva skal du gjøre med din buffalo tofu? Ah. Den deilige million dollar spørsmålet. Ideer:
- Tacos (mayyyybe du bør holde ut på det fordi jeg har en oppskrift kommer og…oh mann)
- Korn boller
- Med din favoritt dipping saus
- Salater
- Smørbrød
- på sin egen ser Parker& Rec for million gang<– kan bekrefte at det er deilig når det forbrukes på denne måten
det er bare så bra og enkelt, dere. # buffalo4lyfe
Skriv ut
Enkel Bakt Buffalo Tofu
en enkel, sunn, protein-pakket vegansk hoved! Perfekt for middager, boller, salater og mer!
- Forfatter: Alexa
- Forberedelsestid: 10
- Koketid: 40
- Total Tid: 50 minutter
- Utbytte: 3-5 porsjoner 1x
- Kategori: Middag
- Metode: Bake
- Kjøkken: Amerikansk
ingredienser
scale1x2x3x
1 blokk ekstra Fast tofu, presset og drenert av overflødig vann i 30 minutter
2 ss. olivenolje
1/4 ts. hvitløk pulver
1/4 ts. cayenne
salt + pepper
2 Ss maisstivelse (eller arrowroot pulver)
1/4 kopp varm saus / buffalo saus (jeg bruker Alltid Franks)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Linje en stekeplate med bakepapir.
- Klipp tofuen i små firkanter / rektangler. Mine stykker var omtrent en tomme høy og en 1/2-tommers bred.I en stor bolle blander du olivenolje, hvitløkspulver, cayenne, salt og pepper. Blande. Legg til tofu biter, og forsiktig kaste til frakk. Legg til maisstivelse, og kaste til frakk igjen.
- Legg tofuen til det tilberedte bakeplaten, legg tofuen i et jevnt, enkelt lag, og sørg for at ingen av stykkene berører.
- Bake i 15 minutter, vri deretter tofu-stykkene og bake i ytterligere 15 minutter.
- tilsett bakt tofu i en stor bolle og kast med bøffelsaus. Sett tofuen tilbake på bakeplaten og bake i ytterligere 10 minutter. Nam!
Notater
Tilpasset Fra Gimme Noen Ovn.
Nøkkelord: buffalo tofu, bakt tofu, enkel tofu oppskrift
Leave a Reply