Skinny Easy Chicken Marsala Skillet
Denne Tynne, Enkle Kylling Marsala Skillet er en deilig, kremet sopp kylling oppskrift, gjort sunnere med mindre krem og Marsala vin. Det er en en-pan middag som er fryser-vennlig!
få tilgang til min gratis 4-ukers måltid prep magi ebok!
hvilken Marsala-vin er best For Kylling Marsala?
Marsala Er en italiensk fortified wine I Utgangspunktet er det en tørr vin forsterket med brandy. Når du lager oppskrifter Med Marsala-vin, er det to alternativer: tørr Marsala og søt Marsala
- Tørr Marsala har en nøtteaktig smak, så det er best i smakfulle retter med biff, svinekjøtt, kylling og kalvekjøtt. Det bidrar også til å karamellisere grønnsaker som løk og sopp.
- Søt Marsala er best i dessertoppskrifter eller retter med klissete, søte sauser.
Så, for denne enkle kylling marsala oppskrift, vil du ønsker å velge en tørr Marsala vin. For den beste smaken, ikke få Marsala matlaging vin fra matbutikken. I stedet velger du en god Kvalitet tørr Marsala fra vinmonopol.
hva kan jeg bruke i stedet For Marsala vin?
Hvis du ikke har noen tørr Marsala på hånden for den enkle kylling marsala, er det flere gode substitusjoner:
- Tørr rødvin-Erstatt 1/4 kopp tørr rødvin pluss 1 teskje brandy for hver 1/4 kopp Marsala i oppskriften.
- Tørr hvitvin-Bruk de samme substitusjonene som er oppført i rødvin erstatning, oppført ovenfor.
- Hvit druesaft-Erstatning 1/4 kopp hvit druesaft pluss 1 teskje brandy for 1/4 kopp tørr Marsala.
Ikke-Alkoholisk Erstatning For Tørr Marsala
når du lager mat med alkohol, fordampes det meste under tilberedningen. Likevel foretrekker noen mennesker ikke å bruke alkohol i det hele tatt.
for En Alkoholfri Marsala erstatning, kombinere 1/4 kopp hvit druesaft med 2 ss sherry eddik og 1 ss vaniljeekstrakt.
Hva Gjør Dette Til En Lettere Kylling Marsala Oppskrift?
For å gjøre dette til en tynn versjon av kylling marsala, bruker denne oppskriften mye mindre krem enn den tradisjonelle versjonen. Du bruker bare to spiseskjeer med tung krem, og hvis du foretrekker det, kan du til og med sub i halv & halv, melk eller ikke-meieri melk. Selv om dette kan påvirke fargen og rikheten til denne oppskriften, vil du fortsatt få all smaken fra sopp og tilsatt løk og hvitløk.Vanligvis vil du ikke legge hvitløk eller løk til en kylling marsala oppskrift, men for å kontrollere kaloriene og bruke mindre av de rike ingrediensene som marsala vin og krem, er det bedre å legge til andre smaksstoffer som fortsatt resulterer i en hel masse deliciousness!
hva er en god siderett å servere Med Kylling Marsala?
for en rask og enkel skillet måltid som dette, har du mange siderett alternativer. Kylling Marsala er deilig med ris, mashed eller bakt poteter, eller smørede nudler. Quinoa er også et godt alternativ.for å holde kylling Marsala middag sunnere, velge sider som blomkål ris eller brokkoli ris, eller bare en side av grønnsaker som squash og rød pepper jeg har servert opp i disse måltid prep porsjoner fungerer bra!
kan du fryse kylling marsala?
som mange av mine andre skillet måltider fryser denne enkle kylling Marsala veldig bra. Det gjør det til et godt valg for en make-ahead måltid og for måltid prep lunsjer.
for å fryse kylling Marsala, overfør innholdet av skillet til en frysesikker oppbevaringsbeholder. En engangs aluminiumspanne med lokk fungerer også bra. Hold lokket av, slik at kyllingen avkjøles til romtemperatur. Når det er kult, dekk pannen og legg den i fryseren.
når det er frosset, bør det holde seg godt i minst 2 eller 3 måneder. Hvis du ikke har tenkt å fryse den, hold parabolen i kjøleskapet og bruk innen 4 til 5 dager.
Flere Kylling Skillet Oppskrifter
hvis du elsker lett, one-pan kylling middager, jeg vet at du vil elske den enkle kylling Marsala oppskrift. Her er noen andre kylling skillet oppskrifter jeg elsker:
- fransk Løk Kylling Skillet
- 30-Minutters En-Pan italiensk Kylling Skillet
- Brokkoli Kylling Alfredo Skillet
Ta noen glass måltid prep boller hvis du planlegger å snu Denne Kylling Marsala I Ukentlige Lunsjer.
jeg får all min frittgående kylling fra Butcher Box, beleilig levert til meg frossen.
Få tilgang til MIN GRATIS 5-daymeal prep challenge + bonus ressurser når du registrerer deg.
lær hvordan du kan forberede måltidet ved å abonnere på vårt nyhetsbrev!
Print Pin
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 4 chicken breast cutlets (or 2 chicken breasts sliced in half lengthwise)
- Salt & pepper to taste
- 1 (16oz) package cremini mushrooms, thinly sliced
- 1 yellow onion, diced
- 2 cloves garlic minced
- 1/4 cup dry marsala wine (or dry white wine)
- 1 tbsp flour
- 1/2 cup chicken broth
- 2 tbsp heavy cream
- 1 tbsp freshly chopped parsley
- 1 zucchini, sliced
- 1 red pepper, sliced
Instructions
-
Preheat olive oil in a large skillet over med-high heat. Tilsett kylling koteletter og krydre med salt og pepper, kok deretter i 4-5 minutter hver side til du får en god sår. Fjern fra varmen og overfør til en tallerken.
-
legg til sopp, sauteeing 4-5 minutter til juice begynner å løsne, rør deretter løk og hvitløk, sauteeing en annen 2-3 minutter til løk er gjennomsiktig.
-
tilsett vin og la det redusere i 1 minutt, rør deretter inn mel.
-
Legg kyllingbuljong og kylling tilbake til skillet. Kok og vent på at blandingen tykner litt, ca 2-3 minutter. Rør i krem og kok et minutt før du fjerner fra skillet.
-
Plate kylling blanding og deretter legge squash og rød pepper til skillet, sauteeing i 4-5 minutter til veggies er møre. Legg til plate eller måltid prep boller med kylling deretter tjene og nyte!
Video
Nutrition
Leave a Reply