u zult melkliefhebbers vinden die de melk van hun koe verdedigen, net zoals amandelliefhebbers die hun keuze van melk verdedigen; de waarheid is, amandelmelk en afgeroomde melk hebben hun verschillen. De verschillen variëren van smaak tot gezondheidsvoordelen. In feite zijn veel mensen overschakelen van koemelk naar een melk alternatief, zoals amandelmelk, vanwege de voordelen voor de gezondheid geassocieerd met amandelmelk. Koemelk werd ooit gezien als de beste manier om de calcium te krijgen die het lichaam nodig heeft, maar amandelmelk biedt ook calcium.

overeenkomsten

amandelmelk en magere melk zijn beide wit met een waterige textuur. Amandelmelk en magere melk bieden beide eiwitten, maar magere melk biedt een hoger percentage. Ze komen allebei in de buurt in de vet gram die ze bevatten. Beide kunnen worden gebruikt in een bakrecept met zeer weinig verschillen.

Verschillen

magere melk komt van een koe en amandelmelk wordt gemaakt met amandelen en water. In tegenstelling tot koemelk is amandelmelk lactosevrij. Dit maakt het gemakkelijker te verteren bij lactose-intolerante personen. Een persoon met allergieën voor noten kan ook een lage tolerantie voor de lactose in afgeroomde melk, en dus kan niet in staat zijn om amandel of afgeroomde melk te drinken. Er is echter gemeld dat er meer mensen met lactose-intolerantie dan gemelde gevallen van allergische reacties op amandelen.

amandelmelk kan zo vers worden gemaakt als ze nodig is, en hoewel ze koud beter smaakt, heeft ze geen koeling nodig zoals magere melk. Magere melk, ook al heeft het minder calorieën dan volle melk, heeft meer calorieën dan amandelmelk. Amandelmelk biedt het voordeel dat het geen cholesterol, verzadigd vet of natrium heeft, terwijl magere melk minstens 5 mg cholesterol en 130 mg natrium bevat.

Raw Food

voor de liefhebber van raw food is amandelmelk de betere keuze omdat het niet hoeft te worden verhit of gekookt, in tegenstelling tot koemelk. Smaak is alles en amandelmelk smaak niets zoals magere melk. Amandelmelk heeft een nootachtige smaak en komt ook in vanille smaak, die een zoetere smaak heeft.

babyvoeding

afgeroomde melk wordt nooit aanbevolen als babyvoeding, omdat het onvoldoende voedingswaarde oplevert. In het Midden-Oosten wordt amandelmelk als babyvoeding beschouwd. Het wordt snel een alternatief voor baby ‘ s die niet houden van de smaak van koemelk hier in de Verenigde Staten ook.

hartziekte

hoog cholesterol en verzadigde vetten zijn in verband gebracht met hartziekte. Amandelmelk bevat geen cholesterol en verzadigde vetten, waardoor het een verstandig alternatief is voor afgeroomde melk bij mensen met een risico op hart-en vaatziekten.

Diabetes

voor diabetici die melk willen drinken, biedt amandelmelk een betere keuze dan magere melk, omdat magere melk meer koolhydraten bevat. Koolhydraten breken af in het lichaam als suiker, wat geen gewenst resultaat is voor diabetici.