Easy Baked Buffalo Tofu
voor die momenten dat je echt gewoon wat goede ouderwetse (maar niet echt “ouderwetse” omdat veganistisch en tofu) comfort food nodig hebt.
jongens, buffalo ‘ d spul is terug en ik kon niet meer opgewonden zijn. Ik Hou Van Je. Pittig. Voedsel. Nog belangrijker, ik hou van buffels eten.
laten we een tour de buffalo doen hier op het blog:
- 20 Minute Vegan Buffalo kikkererwten Chili
- Vegan Buffalo kikkererwten Nachos
- Buffalo kikkererwten Pizza
- gezonde Buffel kikkererwten Dip
- gemakkelijk gebakken Buffel Falafel
- gemakkelijk gebakken Buffel Tofu < – today!
je kunt zien dat ik dol ben op buffels. Ik ben slechts een beetje geschokt om toe te geven dat ik hete saus / buffelsaus heb gebruikt als dressing op salade. Meer dan eens.
dus als ik een excuus vind om iets te buffelen dat eigenlijk buffalo ‘ D zou moeten zijn, grijp ik die kans aan.
Enter: tofu. Ik heb onlangs een liefdesaffaire gehad met tofu. Sommige mensen kunnen hun neus opsteken en woorden zeggen als, ” spons!”of” bean curd!”
maar vriend, Ik hou van dit spongey, bean curdy blok soja. Echt waar. En terwijl ik heen-en-weer-en-weer-en-weer ga op de ” is soja goed voor mij?”debat, tofu is de afgelopen maanden vaker wel dan niet in mijn koelkast geweest.
Het is een gemakkelijke bron van eiwitten, een sucker-upper van elke smaak die je introduceert aan het, en het perfecte vat voor het scheppen van grote hoeveelheden buffelsaus in mijn mond.ik hou zo van deze buffalo tofu, jongens. En het is zo simpel, ik maak het eigenlijk vanavond! Na het schrijven van deze blog post! aka. het moment van de dag dat ik gewoon in mijn pyjama wil zitten en lezen tot ik flauwval.
laten we kijken hoe het wordt gedaan, zullen we?
wat ik zie over dit recept is dat je niet dompelen de kleine bitty tofu stukken in een soort van beslag, dan pan-frituren, dan bakken, dan…
Het is veel eenvoudiger dan dat. Je gooit alle ingrediënten in een kom. Leg de gecoate stukken tofu op een bakplaat. Bak, flipping halverwege. Gooi met buffelsaus en bak nog 10 minuten.
Done done done. Vind je dat niet leuk?
Het komt knapperig, smaakvol en helemaal niet “spongey” of “bean curdy.”
And what shall you do with your buffalo tofu? AH. De heerlijke miljoen dollar vraag. Idee:
- taco ‘ s (mayyyybe je moet wachten, want ik heb een recept komen en…oh man)
- Graan kommen
- Met uw favoriete dipsaus
- Salades
- Sandwiches
- Op zijn eigen kijken Parken & Rec voor de miljoenste keer <– kan bevestigen dat heerlijke wanneer verbruikt op deze manier
Het is gewoon zo goed en eenvoudig, jullie. # buffalo4lyfe
Easy Baked Buffalo Tofu
een eenvoudige, gezonde, eiwitrijke veganistische hoofdlijn! Perfect voor diners, kommen, salades en meer!
- Auteur: Alexa
- voorbereidingstijd: 10
- kooktijd: 40
- Totale Tijd: 50 minuten
- Resultaat: 3-5 porties 1x
- Categorie: Diner
- Methode: Bak
- Keuken: American
Ingrediënten
Scale1x2x3x
1 blok van extra stevige tofu, gedrukt en ontdaan van overtollige water voor 30 minuten
2 Eetlepels. olijfolie
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel. cayenne
zout + peper
2 eetlepels maïzena (of pijlwortelpoeder)
1/4 kop hete saus / buffelsaus (ik Gebruik altijd Frank ‘ s)
instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Knip uw tofu in kleine vierkantjes / rechthoeken. Mijn stukken waren ongeveer een inch lang en een 1/2-inch breed.
- meng in een grote kom olijfolie, knoflookpoeder, cayenne, zout en peper. Mix. Voeg je tofu brokken toe en gooi voorzichtig naar de vacht. Voeg je maïzena toe, en gooi weer naar de vacht.
- voeg uw tofu toe aan de bereide bakplaat, leg de tofu in een gelijkmatige, enkele laag, zorg ervoor dat geen van de stukken elkaar raken.
- bak gedurende 15 minuten, draai de tofu stukken om en bak nog eens 15 minuten.
- voeg de gebakken tofu toe aan een grote kom en gooi met buffelsaus. Breng de tofu terug naar de bakplaat en bak nog 10 minuten. Yum!
Notes
aangepast van Gimme Some Oven.
trefwoorden: buffalo tofu, baked tofu, easy tofu recept
Leave a Reply