Articles

jak zrobić zapakowany Brownie Mix smak domowej roboty

Zdjęcie: Claire Lower

Jeśli jest jedno wzgórze, na którym umrę, to jest to, że zapakowane brownies mix są zwykle jedynymi brownies warte mojego czasu—ale to nie znaczy, że nie lubię się z nimi bawić. Jeśli chcesz przekazać swoje jako trochę więcej smakoszy, po prostu zmień olej.

Najnowsze wideo

Ta przeglądarka nie obsługuje elementu wideo.

Ta wskazówka pochodzi od czytelnika, który zasugerował ją naszemu redaktorowi po przeczytaniu tego artykułu. Clever woman podlewa oliwą z oliwek do standardowych warzyw, nadając krówkowatym czekoladowym kwadratom bardziej wyrafinowany smak. To, w połączeniu z odrobiną naprawdę fantazyjnej, naprawdę łuszczącej się soli, i masz dzieło godne piekarni.

G/O Media może dostać prowizję

Reklama

nie ma również futzingu—użyj ilości oleju wskazanej przez pudełko (po prostu, wiesz, inny olej), wymieszać jak zwykle i zeskrobać ciasto na patelnię. Posypać Maldon (a może nawet niektóre sel gris) i piec zgodnie z instrukcją pakowania. Gdy już spróbujesz oliwy z oliwek, możesz jeszcze bardziej rozszerzyć swój leniwy, ale fantazyjny repertuar brownie, próbując jeszcze bardziej fantazyjnych olejów. Pistacjowe ciasteczka olejowe to moja obecna obsesja, ponieważ tłuszcz do gotowania nadaje lekko orzechowy, lekko pikantny smak. Nie tylko jest pyszne, ale to oswoi wszelkie słone ostrość, która jest zwykle związane z pudełkowych mieszanek. Jeszcze nie próbowałem, ale olej z pestek dyni prawdopodobnie wymaga śledztwa. To pora roku i w ogóle.

Reklama

Claire jest starszym redaktorem żywności dla Lifehacker i znanym entuzjastą tłuszczu kaczki. Mieszka w Portland w stanie Oregon z lekko wrogim kotem.