migdały odżywianie

profil migdały odżywianie jest pełen zdrowych tłuszczów, błonnika i potężnych witamin i minerałów. I to właśnie naukowcy odkryli do tej pory! Migdały są bezglutenowe i mogą być przygotowywane na wiele sposobów.

używa do migdałów

w naszej rodzinie używamy ich jako przekąsek, w mieszance szlak, aby masło migdałowe, i zmielić je, aby nasze własne mąki migdałowej. Mąka migdałowa jest dobra do robienia pieczywa bezglutenowego, babeczek, bułeczek, ciastek, ciast i innych. Istnieje sporo przepisów mąki migdałowej tam, które są naprawdę bardzo dobre. Niektóre z moich ulubionych przepisów mąki migdałowej mieszanka mąki migdałowej z mąki kokosowej. Konsystencja tej mieszanki mąki jest doskonała.

zanim przedstawię wam szczegóły dotyczące niesamowitych składników odżywczych w migdałach i tego, jak odżywiają one ciało, chcę wam powiedzieć trzy najważniejsze rzeczy, które powinniście wiedzieć o migdałach.

ujawnienie: możemy otrzymać prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linków w tym poście.
jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego mającego na celu zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i stron powiązanych. Aby uzyskać więcej informacji, zobacz naszą stronę ujawnienie.

poznaj wielkość swojej porcji

Po pierwsze, tak pożywne jak migdały, nie przesadzaj z jedzeniem. Zakładając, że nie jesteś na nie uczulony, jedzenie garści surowych migdałów dziennie może być bardzo dobre dla Twojego zdrowia. Jeśli jesz więcej niż garść dziennie, możesz chcieć przyjmować enzymy trawienne podczas ich spożywania. Codzienne spożywanie dużej ilości orzechów bez dodatkowych enzymów może powodować problemy trawienne. Po wystarczająco wielu dniach nadmiernego rozdrażnienia, możesz stać się na tyle niewygodny, aby przestać je jeść tak dużo. Nie rozchoruj się!

dlaczego warto moczyć migdały?

Po Drugie, migdały i inne orzechy zawierają substancję zwaną kwasem fitynowym, który hamuje zdolność organizmu do pełnego przyswajania wszystkich wspaniałych składników odżywczych, które zawierają. Ale jest prosta rzecz, którą można zrobić z surowymi orzechami, aby zmniejszyć ten problem. Przez moczenie migdałów przez kilka godzin i odwadnianie ich (odwadnianie jest opcjonalne), kwas fitynowy jest rozkładany. Twoje ciało uzyska większą ilość składników odżywczych z namoczonych orzechów niż zwykłe surowe orzechy.

jak moczyć migdały

moczenie migdałów jest łatwe! Znalazłem ten film, który pokazuje, jak łatwo jest je moczyć i odwodnić, nawet jeśli nie masz odwadniacza żywności.

co jest takiego wspaniałego w kiełkujących migdałach?

kiełkowanie migdałów jest jeszcze lepsze pod względem odżywczym niż moczenie. Kiełkowanie robi to, co moczenie, a nawet więcej. Kiełkowanie migdałów sprawia, że lipaza w migdałach dostępne do trawienia. Lipaza jest enzymem, który pomaga rozkładać tkankę tłuszczową.

a co z prażonymi migdałami?

Po Trzecie: surowe migdały są dobre, namoczone migdały lepsze, a kiełkujące migdały najlepsze. Niestety, będziesz chciał ściśle unikać komercyjnie prażonych orzechów.

Przepraszam.

wiem, uwielbiam też prażone orzechy. Wysokie temperatury używane do pieczenia orzechów faktycznie uszkadzają tłuszcze i tworzą wolne rodniki. Poważnym problemem jest również tworzenie akrylamidów w wysokich temperaturach.

te niebezpieczne substancje nie będą wytwarzane podczas moczenia, kiełkowania lub odwadniania surowych migdałów w zwykłych niskich temperaturach.

więc zasadniczo, gdy ktoś piecze migdały w temperaturze powyżej 170 Stopni Fahrenheita, zamieniają wspaniałe pożywienie w niebezpieczne, rakotwórcze niezdrowe jedzenie.

smutne.

dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele pysznych przepisów na namoczone migdały.

korzyści zdrowotne migdałów

oto najważniejsze cechy odżywiania migdałów:

kalorie w migdałach: 1 uncja migdałów zawiera 163 kalorie.

witaminy: migdały są bogate w ryboflawinę (która może przyspieszyć metabolizm) i witaminę E (świetne dla skóry, świetne dla włosów). Zawierają również szereg innych witamin, w mniejszych ilościach.

minerały: migdały są bogate w magnez. Magnez jest ważnym minerałem do produkcji energii i wielu innych systemów w organizmie. W dzisiejszych czasach trudno jest uzyskać wystarczająco dużo tego minerału z samej diety, ale migdały mogą pomóc. Są również bogate w mangan. Mangan jest przeciwutleniaczem, który może pomóc chronić organizm przed infekcją bakteryjną i wirusową. Zawierają również wiele innych minerałów, w tym wapń.

błonnik: migdały są bogate w błonnik pokarmowy. Może to utrzymać „regularny” (kluczowy dla utraty tłuszczu) i pomóc ci czuć się nasycony dłużej między posiłkami (również dobre dla utraty tłuszczu).

kwasy tłuszczowe Omega: migdały zawierają cenne kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Ponadto, tłuszcze w migdałach może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi nawet, i pomóc czuć się nasycony dłużej niż niższe tłuszcze żywności.

migdały są częścią wielu popularnych diet, takich jak diety primal/paleo, dieta GAPS, dieta węglowodanowa i dieta bezglutenowa.
ale spokojnie! Jeśli jesteś jak ja, to może być łatwe do nad zrobić to podczas jedzenia migdałów. Kiedy przesadziłem z nimi, a nie są przemoczone jako pierwsze, może to zdecydowanie przeszkadzać mojemu żołądkowi. Więc bądź mądry. Moczyć lub kiełkować, i zachować swoje porcje małe, jak garść na raz. To sposób na odblokowanie mocy odżywiania migdałów.

film chrupiącej Gospodyni

powrót do góry migdały odżywianie

1. wellness i treningi

„

2. pokarmy zwiększające metabolizm

„

3. odżywianie migdałów