cabra é um dos animais mais populares para a produção de leite e carne. Estes animais bonitos e amigáveis são muito mais fáceis de criar do que as vacas, tornando-os o melhor animal para criar para um agricultor de pequena escala ou homesteader.no entanto, tal como os gatos e os cães, existem raças diferentes de cabras.cada raça tem uma taxa de produção de carne e leite diferente, se você quiser tirar o máximo proveito de sua cabra, você precisa aumentar a raça certa em primeiro lugar.neste artigo, você vai aprender qual é a melhor raça de caprinos para leite e carne.o leite de cabra é conhecido por ter menos lactose do que outros tipos de leite; é mais fácil de digerir para pessoas que sofrem de intolerância à Lactose. Por esta e muitas outras razões, a procura de leite de cabra é mais elevada do que nunca.além disso, quem não gosta de bom queijo de cabra numa salada ou numa sanduíche?ao procurar uma boa cabra para a produção de leite, as cabras devem poder produzir muito leite. Também é preferido se o leite pode ter um maior teor de gordura.

Aqui estão algumas das raças de caprinos mais populares para o leite.

Alpine

Esses cabras derivam dos Alpes franceses, portanto, eles são muitas vezes é também chamado francesa Alpine cabras. A cabra Alpina pode produzir 1 A 2 galões de leite novamente. A média de cerca de 3,5% de gordura no leite é alta. Este leite é usado para fazer muitas substâncias espessas feitas de leite, como manteiga, queijo e sorvete.

LaMancha

LaMancha cabras não são apenas grandes para o leite, mas eles também são simpáticos. Estas cabras têm uma grande personalidade. Eles também podem ser criados na América. No entanto, estas cabras são originárias de Espanha. Seu leite tem 4,2% de concentração de gordura.estas cabras têm orelhas pequenas ou sem orelhas.

Núbia

Núbia cabras foram criados pela primeira vez na Inglaterra, na década de 1920 – 1930.

Núbia cabras têm um maior conteúdo de gordura de qualquer um dos caprinos de raças em 5%. Eles podem produzir .5 a 1,5 litros de leite por dia. Embora este não seja o maior produtor de leite das cabras leiteiras, pode produzir leite durante todo o ano.as cabras Núbias têm orelhas longas e disformes e são as maiores cabras leiteiras. Como essas cabras pesam mais e têm mais carne, elas também podem ser usadas para carne.

Saanen

Saanen é o maior leiteiro da raça. Os machos podem crescer até pesarem mais de 90 quilos. Podem beber 1 galão de leite todos os dias. Este leite contém geralmente 2,5-3% de gordura. Estas cabras podem ser utilizadas como animais de estimação e também para a produção de carne.estes caprinos são primariamente domesticados.

Toggenburg

Este é um dos mais antigos de cabra raças conhecidas, visto pela primeira vez em 1600. Cabras Toggenburg tem uma cara séria, cheia de barba, e eles são geralmente em qualquer lugar do marrom claro ao marrom escuro com manchas brancas. Flaps de pele no pescoço também são bastante comuns com esta raça.as cabras de Toggenburg produzem leite com 3,3% de gordura, o que é relativamente baixo. No entanto, o bode procria bem, o que o mantém produzindo regularmente. Esta raça é particularmente resistente, tornando-se ideal para se reproduzir com raças de caprinos produtores de carne.

Oberhasli

Oberhasli cabras produzem menos leite cremoso com 3,6% de gordura, e o leite não pode ser produzida o ano inteiro. No entanto, eles podem produzir .5 a 1,5 litros de leite por dia. O leite também é muito doce.eles vêm da Suíça. Eles também são bastante pequenos, por isso são ideais para agricultores em ambientes urbanos ou com espaço limitado. Estas cabras têm personalidades doces, mas têm o poder de causar alguns danos. Por esta razão, muitas vezes os chifres são removidos em uma idade precoce.

Anão Nigeriano

Esses cabras são grandes para produzir seu próprio leite em casa. Estas cabras têm cerca de metade do tamanho das cabras médias. Produzem apenas um par de litros de leite por dia, mas o leite que produzem é de 6,1% de matéria gorda butírica. Isto é extremamente rico e desejável.

O bode Anão nigeriano originou-se na África. Eles vêm em uma infinidade de cores e geralmente não crescem para ser mais de 23 polegadas. Muitas crianças desta raça têm chifres removidos.esta raça também é extremamente amigável e pode ser petted. Até podem ser treinados para andar com uma trela como um cão.uma das coisas que tornam os caprinos Anões nigerianos tão bons produtores de leite é que são criadores prolíficos.

Sable

Sable bodes são uma adaptação do Saanen. O leite que produzem é geralmente entre 3 a 4% de gordura. O peso médio de uma cabra de zibelina é de 145 libras. As meninas normalmente terão 30 polegadas, e os machos tipicamente terão 32 polegadas.as cabras Sable têm orelhas grandes e têm cabelo curto e fino. Algumas variações têm coloração escura que pode resultar em padrões incomuns, que é uma razão pela qual muitas pessoas gostam da raça. A coloração escura vem de genes recessivos. Se a coloração é mais leve, a cabra seria um Saanen.

Guernsey

A Guernsey cabras são às vezes chamados de antigos Guernsey. Como o nome sugere, a cabra é conhecida por sua linda coloração dourada.a raça goat de Guernsey é a menor das cabras leiteiras de tamanho médio. Eles geralmente produzem 3,16 kg de leite que é 3,72% de gordura. Não é legal importar cabras de Guernsey De Ouro para os Estados Unidos.

raças de caprinos para carne

embora muitos americanos possam não considerar carne de cabra uma carne popular, é uma fonte pronta de nutrição na maioria dos lugares em todo o mundo.a carne de cabra é relativamente saudável, com quase tão poucas calorias como o frango. Ele pode secar se você não sabe cozinhar corretamente, mas cabra pode fazer um jantar delicioso e nutritivo.

Aqui estão raças populares de caprinos utilizados para a produção de carne.

espanhol

Como o nome sugere, o espanhol cabra originalmente vem de Espanha. Mais tarde, foram trazidos para o México e, mais tarde, para os Estados Unidos.as cabras espanholas são feitas para viajar e podem lidar com a maioria dos climas. Eles também são manutenção relativamente baixa. Outra grande qualidade, especialmente porque é uma raça criada para a carne, eles podem procriar fora da estação de reprodução normal. As cabras espanholas foram recentemente utilizadas para a produção de carne na década de 1980. Estas cabras também são chamadas cabras de madeira, cabras de Mato, cabras briar, cabras de montanha e cabras de Mato.

Boer

Boer machos pode crescer para 300 libras. Devido a este grande tamanho, eles são uma das raças mais populares para a produção de carne. Outras vantagens são que eles são resistentes à doença e se reproduzem frequentemente.

A Austrália é o principal exportador de carne de cabra, e eles usam Boer boats para fazer isso. Enquanto eles são populares na Austrália, que originalmente derivar da África do Sul no início de 1900.

Agricultura

de 90% de carne de cabrito na indústria vem de Pastagens cabras. Estas cabras vivem principalmente na Austrália e foram criadas na Austrália. Os criadores procuram cabras altas, largas e de cabelo curto.as cabras de Rangeland podem viver em áreas secas, ainda se reproduzem bem em condições secas, são de baixa manutenção e são grandes cabras para acasalar com outras cabras. Boers são as cabras mais comuns criadas para a carne junto com cabras Rangeland.

Kalahari

O Kalahari, também conhecido como o Kalahari Vermelho, é um belo animal que, em sua maioria vive na África do Sul. Vivendo aqui, o animal foi criado para suportar temperaturas quentes e tempo seco.

o atributo mais favorável da carne de cabra de Kalahari é que ela é mais tenra do que outras raças. A carne também é bastante magra.estas cabras são boas para procriar porque são duráveis. Eles também foram criados para serem imunes a doenças comuns e parasitas na área. Eles se reproduzem durante todo o ano e geralmente dão à luz três crianças a cada dois anos.

Como o nome sugere, o vermelho Kalahari é comumente uma cor avermelhada / marrom. Esta cor é especialmente útil para se esconder em seu entorno.o vermelho Kalahari é alto e longo. A fim de torná-los mais carnívoros, eles podem ser criados com raças maiores.

Kiko

Esta é uma nova raça criada recentemente, em 1980, na Nova Zelândia. Foram criados especificamente para criar uma cabra de carne adaptável. Isto foi feito através da criação de cabras selvagens com cabras Anglo-Núbias, cabras Saanen e cabras Togggenburg. Estas cabras são de baixa manutenção e podem sobreviver à maioria das condições.as características positivas da cabra Kiko incluem a pesagem, as boas competências maternais, a melhor produção de leite, carne magra e bons cascos.

Núbia

Núbia é uma dupla finalidade cabras de raça; eles são ótimos para o leite e para a produção de carne. Os machos podem pesar até 80 kg. Devido à grande estatura destas cabras, elas são frequentemente usadas para a carne. Às vezes, eles serão especificamente acasalados com Boers para fazer cabras ainda maiores para a carne.

Miotônica

Miotônica cabras, também conhecido como desmaio cabras, são conhecidos por sua reacção invulgar quando o cabra é medo ou animado: o congelamento por alguns segundo e o “desmaio”. A condição hereditária é chamada Myotonia Congenita, o que faz com que os músculos voluntários para contrair por 15-20 segundos e fazê-los cair se eles estão fora de equilíbrio. Mas ao contrário do nome, eles são totalmente conscientes e não realmente desmaiando.

esta cabra está lentamente a deixar de ser usada para a produção de carne porque foi rotulada como “ameaçada” pela conservação de gado (embora a raça esteja agora a recuperar). No entanto, costumavam ser usados principalmente para carne de cabra.a cabra miotônica pode crescer até 25 polegadas de altura e pesar 174 Libras. Esta é uma das raças menores de cabras de carne. Eles também têm olhos distintos que saem de sua cabeça.

enquanto a condição de “desmaio” não é passada para cruzamentos porque é recessivo, a miotônica de raça pura não são geralmente cruzadas com outras raças porque as cruzes perderam seus traços mais desejáveis: amizade, afeto e facilidade de manejar.

Preto Bengala

25 milhões de Negro-de-Bengala caprinos pode ser encontrado em Bangladesh. Uma nação bastante pobre, pessoas com bengalas Negras encontram uma maneira de se sustentar com o seu leite e carne. As cabras são relativamente fáceis de cuidar, casa e alimentação, por isso é uma boa opção para as pessoas. Se você tem um lugar seguro por uma fonte de alimento, eles podem até se alimentar de fontes naturais.as cabras são boas reprodutoras e podem dar à luz 2 – 3 crianças duas vezes por ano. Os Bengals Negros começam a reproduzir-se aos 15 meses.com Bangladesh sendo um país menos rico, os agricultores usam tudo o que podem da cabra. Vendem o leite, o casaco e, mais importante, a carne. A cabra pode produzir 11 kg de carne de cada vez. O casaco pode pesar 20 kg. A carne e o casaco são os produtos mais importantes deste animal, uma vez que não produz leite bem.

Como o nome sugere, a cabra é geralmente de cor escura. O corpo está magro, e estas cabras são curtas. Eles têm orelhas no topo de suas cabeças e têm chifres pequenos a médios.estas cabras também podem ser encontradas em Bengala Ocidental, Bihar e Orissa.

Verata

A Verata cabra é conhecido principalmente por sua única e chifres retorcidos. São encontrados principalmente em Vera, Espanha. Há cerca de 17.000 cabras Verata na Espanha hoje. Como a maioria das raças produzidas para a carne, eles são bastante duráveis e fortes. Podem sobreviver em todos os climas. São também fáceis de gerir pelos agricultores. Podem encontrar alimentos obtidos instintivamente e adaptar-se bem.estas cabras estão no lado pequeno e atingem cerca de 7 cm de altura e pesam 70 kg. Eles são de cor escura (preto ou castanho), e até mesmo 40% dos tem barbas.em condições adequadas, a cabra Verata pode procriar prolificamente. Um agricultor pode esperar três filhos de dois em dois anos. Quando isso acontece, um agricultor pode esperar que a cabra produza leite durante 175 dias e produza cerca de 150 litros. Quando usado para carne, as crianças estarão prontas por volta de 45 dias de idade.

conclusão

As cabras não são apenas animais adoráveis e tipicamente amistosos, mas também são saborosos e saudáveis.o leite é mais fácil de digerir e a carne é magra. Cabra produz um sabor único, bem como, resultando em leite degustação especial e produtos adicionais.existem numerosas raças de cabras. As cabras leiteiras produzem geralmente grandes quantidades de leite durante todo o ano. Eles também geralmente têm alto teor de gordura para fazer produtos mais grossos.os caprinos criados para a produção de carne são criados para serem grandes e reproduzirem-se frequentemente. Quanto maior for a cabra, maior será a carne. Quanto mais cabras criadas para a carne, mais carne o agricultor também produzirá.conhecer a raça adequada de cabra para o trabalho é essencial.algumas cabras são melhores para diferentes objetivos. Se você está discutindo que tipo de cabras que você quer em sua fazenda, você deve agora ter um bom ponto de partida!este artigo foi útil? Sim Não