O Que Kathleen Zelman, MPH, RD, diz:

funciona? absolutamente, fazer pequenas mudanças é uma abordagem de dieta que provou produzir sucesso a longo prazo. Mas este plano não foi estudado, nem é apoiado por pesquisas científicas para apoiar algumas das reivindicações do livro, como a magia da sopa de alho-porro ou o jejum de arranque.se você adotar a premissa básica do livro — comer apenas alimentos deliciosos de alta qualidade, em pequenas porções, lenta e mentalmente — você pode perder peso. Comer devagar vai ajudá-lo a afastar-se da mesa porque o seu cérebro vai receber o sinal de plenitude. Fazer pequenas mudanças em seus hábitos alimentares e obter atividade física regular, como andar, são os segredos para o controle de peso durante a vida de sucesso.é bom para certas condições? Em caso de perda de peso, mesmo em menos de 5%, irá melhorar a sua saúde baixando o colesterol e a pressão arterial e melhorando o controlo do açúcar no sangue.esta abordagem positiva ao controle de peso é boa para a maioria das pessoas que querem melhorar a sua saúde e perder peso.mas como nenhum alimento está fora dos limites e não há um plano de refeições rigoroso, pode não ser a dieta certa para pessoas com diabetes, doença nos rins, pressão arterial alta ou doença cardíaca, ou para pessoas que precisam limitar certos nutrientes, como o sódio.verifique com o seu médico se este plano não alimentar é apropriado para si.a palavra Final: as mulheres francesas não engordam é carregada de pérolas de sabedoria que podem ajudá-lo a ficar mais consciente sobre comer e se contentar com comer menos sem se sentir privado.

a abordagem irá apelar se você não quiser colocar qualquer alimento fora dos limites, e você não quer contar calorias.não é para si se quiser mais estrutura. O livro é mais um guia inspirador do que uma dieta.