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como colher espinafres

by admin
uma imagem vertical próxima de Duas Mãos à esquerda das folhas de espinafres de corte da moldura do jardim. No fundo está uma cesta de vime em foco suave. Ao centro e ao fundo da moldura está o texto impresso verde e branco.quando está a cultivar espinafres no seu jardim para ser usado em saladas frescas de primavera ou a aquecer batatas fritas com mexidas de outono, saber quando e como colher pode ajudar a aumentar o crescimento da sua cultura e desfrutar de mais refeições das suas plantas.embalado com nutrição, este Verde folhoso saudável, Spinacia oleracea, é um fantástico grampo de jardim a ter à mão no seu quintal.a colheita de espinafres não é diferente de colher verduras de beterraba, e se você está cultivando esta colheita de estação fria na primavera ou no outono, você tem um par de opções.

a close up vertical image of two hands from the left of the frame cutting spinach leaves from the garden. No fundo está uma cesta de vime em foco suave. Ao centro e ao fundo da moldura está o texto impresso verde e branco.

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vou apresentar essas opções para si, bem como dar-lhe algumas dicas sobre o processo de selecção.aqui está o que vou cobrir.:

o Que Você vai Aprender

  • Escolha o Bebê ou Folhas Maduras
  • Quando a Colheita
  • Cortar e voltar
  • Toda a Cabeça

Escolha o Bebê ou Folhas Maduras

o Espinafre pode ser colhida para um concurso de bebê verdes ou maior, folhas maduras.

a vertical close up image of two hands from the left of the frame harvesting leaves from the backyard garden.

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espinafres bebés tende a ter um sabor mais suave e uma textura mais suave. Estes vegetais jovens podem ser cozidos, é claro, mas também são deliciosos para usar em saladas frescas.por outro lado, se deixar a sua cultura amadurecer, receberá um maior volume de alimentos de cada planta.as folhas maiores têm um sabor mais pronunciado, e os seus caules tornam-se mais fibrosos com a idade. Isso torna – os mais adequados para cozinhar em vez de para comer cru.

quando colher

qualquer maneira que você preferir comer seu espinafre, você terá que escolher a sua colheita antes do parafuso das plantas.se vir um caule a crescer directamente da folhagem, isso é um sinal claro de que a sua hortelã tem a sua mira na reprodução.

uma imagem horizontal fechada de uma planta que aparafusou e está a pôr sementes, retratada em luz solar brilhante sobre um fundo de foco macio.

a close up horizontal image of a plant that has bolted and is setting seed, pictured in bright sunshine on a soft focus background.em vez de usar energia para produzir verduras deliciosas para o seu prato, começará a florir e a pôr sementes.

Se você vê isso acontecendo, vá em frente e colher toda a sua cultura imediatamente, porque a sua qualidade irá cair rapidamente quando o processo de floração e de criação de sementes começar. As folhas podem ter um sabor desagradável e amargo.este membro da família goosefoot começa seu processo reprodutivo em resposta ao prolongamento dos dias, bem como do calor.

isso significa que você tem uma janela estreita de tempo para a sua colheita se você está cultivando-a na primavera.

a close up horizontal image of a wicker basket filled with freshly harvested leaves set on the ground and pictured on a soft focus background.

a close up horizontal image of a wicker basket filled with freshly harvested leaves set on the ground and pictured on a soft focus background.como muitas outras culturas da época fria, os espinafres também podem ser cultivados para uma colheita de outono, que muitas vezes irá proporcionar uma janela de colheita mais longa.

esta colheita é resistente ao frio até, pelo menos, 28°F, por isso, em algumas zonas de endurecimento USDA, pode até ser invernada.se preferir vegetais pequenos, tenros e pequenos espinafres, pode optar por um estilo de colheita.

a close up horizontal image of two hands picking baby greens from the garden and placing them in a small wicker basket.

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Pinch a few leaves off from the outside of the plant, which will allow it to continue producing new growth. Com este método, você estará colhendo o crescimento mais maduro primeiro, como você faria quando colhendo couve.

não escolha mais de metade da folhagem da planta em qualquer momento-ele precisa de algumas folhas para a produção de energia através da fotossíntese para continuar a crescer.pode continuar a colher da sua planta de espinafres, uma vez que necessita de verdes.se não tiver uma colheita suficiente das suas plantas de espinafres para fazer uma refeição, pode sempre misturá-las com alface para uma salada, ou com outros vegetais folhados, como couve ou banha Suíça para verduras.

cabeça inteira

Se optar por permitir que a sua cultura de espinafres amadureça antes da colheita, poderá querer colher a cabeça inteira de uma vez.

uma imagem horizontal de duas mãos com uma faca colhendo verduras folhosas do jardim de quintal, retratada ao sol.

uma imagem horizontal próxima de duas mãos com uma faca colhendo folhas verdes do jardim de quintal, retratado com um sol brilhante.para isso, agarre a planta pela sua folhagem e, com uma faca ou poda afiadas, corte os caules perto do solo. Se você quiser dar-lhe uma chance de continuar a crescer, tenha cuidado para não cortar a coroa e, em vez disso, fazer o seu corte uma polegada ou dois acima do nível do solo.se você deixar a coroa crescer de volta, você pode ser capaz de obter três a quatro colheitas de cada planta, dependendo do seu clima e condições de crescimento.

a close up horizontal image of spinach growing in the garden pictured in bright sunshine on a soft focus background.

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após o corte, remover quaisquer folhas desbotadas e browning do cacho e relegá-las para a pilha de compostagem.após a colheita, limpe as folhas, lavando-as até que a água esteja livre de sujidade e, em seguida, secá-las com a ajuda do seu fiador de salada.não tens um spinner para salada? Olha para este ajuntamento no site da nossa irmã, Foodal.num mundo ideal, comeria imediatamente as verduras acabadas de colher. Mas como isso nem sempre funciona, você deve planejar comê-los dentro dos próximos dias para a maior nutrição, e a mais alta qualidade.para armazenamento de curta duração, pode embrulhar a colheita numa toalha de papel húmida e, em seguida, colocar este pacote num saco de plástico ou recipiente de armazenamento e colocá-lo no frigorífico, onde poderá mantê-lo durante uma semana.lembra-te: quanto mais cedo o comeres, mais nutritivo será.se quiser aprender mais sobre o cultivo, armazenamento e utilização deste superalimento, certifique-se de ler o nosso guia completo para o cultivo de espinafres.colher espinafres é muito simples! Apenas lembre-se de escolher do lado de fora da planta e não remover toda a folhagem de uma vez ao usar um corte e voltar ao estilo colheita.e se você está colhendo algumas verduras de bebê aqui e ali, ou colhendo a cultura madura de uma só vez, certifique-se de deixar a coroa intacta. Se você pode manter suas plantas produzindo por mais tempo, você será capaz de desfrutar ainda mais nutritivos, saborosos vegetais folhosos.

a close up horizontal image of two hands from the left of the frame cutting leafy green vegetables from the garden.

a close up horizontal image of two hands from the left of the frame cutting leafy green vegetables from the garden.enquanto eu amo as folhas de bebé nas minhas saladas de primavera, o meu uso favorito para o meu próprio transporte de espinafres é cozinhar um lote de saag paneer caseiro. Ou talvez uma tarte de espinafres saborosa do sítio da nossa irmã, Foodal.que tal se preferir verduras bebés ou grandes maduras? Qual é a tua maneira favorita de cozinhar este grampo culinário? Informe-nos nos comentários abaixo.

E para obter mais informações sobre o cultivo de vegetais de folhas verdes em seu jardim, confira essas guias seguinte:

  • Como Cultivar Couve, o Sabor do Sul da Cultura
  • Como Crescer e Cuidar de Mostarda
  • Como Plantar e Crescer com Rúcula: Faça a sua Verdes Atirar para Cima Como um Foguete
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Sobre Kristina Hicks-Hamblin

Kristina Hicks-Hamblin vidas secas permacultura homestead no meio do deserto de Utah. Originalmente dos subúrbios temperados da Carolina do Norte, ela gosta de descobrir maneiras de enfrentar um desafio climático. Ela é uma Designer de Permacultura certificada e uma Consultora Ambiental de biologia de construção, e possui um Bacharel em Artes em estudos liberais da Universidade da Carolina do Norte em Greensboro. Kristina adora os desafios da jardinagem da terra seca e ensina os outros a usar técnicas de jardinagem compatíveis com o clima, e ela se esforça para criar jardins onde há tantos pássaros e abelhas como há comestíveis. Kristina considera um ponto de orgulho que ela gasta mais dinheiro em sementes a cada ano do que em roupas.