erve 2

ingredientes

• aprox. 1/2 grumos de aveia em bruto para copos de 1/2

aprox. 2 chávenas de água de ebulição

leite não lácteo (apenas necessário quando pronto a servir)

método:

enxaguar os grumos de aveia para remover qualquer pó ou casca e adicioná-los a um frasco para alimentos (ou recipiente semelhante que manterá o calor durante algumas horas). Adicionar água a ferver ao topo e agitar brevemente através da aveia. Torcer a tampa do frasco e deixar repousar durante a noite (ou um mínimo de 4 horas). De manhã devem estar macios e prontos para servir quente ou frio.

ara servir, drenar a aveia* e ou servir frio com leite não-lácteo para a sua textura desejada ou quente no fogão ou em um microondas por um par de minutos com leite não-lácteo mais um pouco de baunilha ou canela. Você pode adicionar um toque de adoçante se quiser, em seguida, empilhar em uma tigela com coberturas de escolha.tal como outros grãos, as camadas exteriores dos grumos de aveia brutos contêm ácido fítico que pode inibir a absorção de alguns minerais. Depois de absorver a água agora contém os fitatos que foram liberados através do molho, por isso é melhor drenar e enxaguar a aveia antes de servir.