Se existe um tipo de torta que eu poderia comer para o resto da minha vida, ela é torta de limão. E estas barras de Tarte de Lima são a versão em forma quadrada e alta da amada tarte de tarte doce com uma crosta amanteigada de bolacha, recheio de Lima espessa e cobertura delicada de chantilly. Se estás com vontade de uma guloseima que seja fácil, fixe e beijada com citrinos, chegaste à receita certa!

the Best Key Pie Bars you’ll Ever Have

Hello! Mais alguém se deixou levar pelo longo fim-de-semana de férias, como de costume? Sempre que há um feriado de segunda-feira, eu estou perdido na confusão quanto ao dia/hora/mês para um bom, oh, três a quatro dias. Espero que isso signifique que, até ao fim-de-semana, saberei que é de certeza sábado, mas até lá? É o TueWursday. de qualquer forma, espero que o teu fim-de-semana tenha sido lindo. Tivemos um fim-de-semana extremamente frio cheio de jogos de beanbag no quintal, beber durante o dia, ver filmes em tardes chuvosas, pizza deliciosa com pickles de endro em cima, alguns projectos de casa e apenas um monte de relaxamento. Estamos a chegar a uma semana com muita coisa a acontecer, incluindo ter o primeiro andar da nossa casa pintado.), então foi um começo aconchegante e calmo para o verão.mas talvez a melhor parte do nosso fim-de-semana? Estes Key Lime Pie Bars, é claro. Quando dei um à minha Avery, sempre esquisita, e perguntei-lhe se gostava deles, ela olhou-me nos olhos e disse, a sério, “como eles? ADORO-OS.”E é tudo o que preciso de te dizer que estas são as melhores barras de Tarte de Lima que alguma vez terás.

o que é uma barra de Tarte de Lima?cresci com Tarte de Lima, e não tenho planos para deixar de a apreciar tão cedo. Quando levávamos as férias anuais para a Florida, o meu pai comprava sempre, sem falta, uma tarte de Lima da loja de tartes local e, depois daquela loja de tartes fechar, ele continuou a tradição com uma tarte de Lima da Publix Key. E depois sentávamo-nos, arenosos e queimados pelo sol, e cada um devorava uma fatia calorosa daquela bolacha crocante, doce e citrusy, recheio amarelo, e uma generosa porção de creme espesso e batido em cima, e ficávamos tão felizes.

I wanted to recriate that sense of Key Lime Pie goodness in bar form, where the basic components of a traditional pie remain but the benefits of a sobremesa bar also are ceifed. E assim, essas barras de torta de Lima nasceram: um bar de sobremesas assado em uma panela de assar quadrada com uma crosta amanteigada de bolacha graham, uma super espessa, super alta Lima recheada e uma cobertura suave, peluda, como uma nuvem de chantilly caseiro. É como estar de férias na Flórida novamente, exceto que eu posso dormir na minha própria cama (uma vitória, realmente).os ingredientes necessários para fazer estas barras de Tarte de Lima são mais fáceis de encontrar do que pensa. Por isso, antes que fiques nervoso porque não sabes onde encontrar Limas frescas ou sumo de Lima, mas, bem, Florida, tenho boas notícias para ti. Aqui estão os ingredientes principais que você precisa para fazer estes bares de sobremesas:

• graham crackers (e splurge para os bons, mmk? Nenhum desse cartão Genérico).leite condensado adoçado (não evaporado).sumo de Lima (às vezes encontro o Nellie & marca do Joe no corredor de sumo perto do sumo de limão engarrafado na minha mercearia, por isso olha lá primeiro!); Mas, se você não encontrar nenhum, Adivinha o que? O sumo de Lima fresco normal também funciona. É um pouco mais torta do que sumo de Lima, mas no final do dia, ninguém saberá quando der uma dentada. Apenas certifique-se de usar suco de lima fresca (como o suco espremido diretamente de uma lima) ao invés de engarrafado suco de Lima, Por favor e obrigado.gemas de ovos; as gemas darão à lima que enche a sua assinatura, sabor de coalhada e textura e ajudarão as barras a assar em quadrados resistentes e macios de deliciosidade.zest de lima fresca (das limas acima mencionadas) para um pouco de zing adicionado.creme pesado para fazer o chantilly fresco! Mas se estás a pensar em Esguichar um pouco daquele creme pré-feito de uma lata em cima, o teu segredo está seguro comigo.

Como Fazer Torta de Limão Bares

O processo, para que estes citrus-beijou torta de barras é tão simples, que você pode fazer com seus filhos! Mas também se você só precisa de um pouco de silêncio para si mesmo na cozinha e você quer fazer estes bares sozinho por apenas alguns minutos pacíficos para o amor de — OK, bem, isso é muito bom, também. Aqui está como em seis passos:

• Passo Um: fazer a crosta graham cracker. Não se esqueça de pressioná-lo suavemente, mas com firmeza, para dentro da sua panela de cozedura revestida de folha de alumínio para que ela se transforme numa base sólida para as suas barras.Passo 2: fazer o recheio de cal principal. Basta juntar um pouco de leite condensado adoçado, gemas de ovos, sumo de Lima e zest de Lima. Despeje o enchimento sobre a sua crosta refrigerada, e assar até que esteja apenas definido (aka ainda um pouco jiggly, mas o centro não se move muito).Passo Três: Exercite a sua paciência e deixe as barras arrefecerem completamente. Eu sei que é difícil. Mas eu acredito em ti. TU CONSEGUES.Passo Quatro: fazer a cobertura de chantilly! Apenas um pouco de creme pesado + açúcar + baunilha + unicórnios + arco-íris = nuvens de doce bondade para as tuas barras de tortas. Passo Cinco: deixar os bares arrefecerem no frigorífico por mais algumas horas. Eu sei. Eu sei. Vale a pena, acredita. És forte e tens a força de vontade de esperar.passo seis: OK, podemos comê-los agora. Ufa. Conseguiste. Estou tão orgulhosa.

Dicas para a Melhor Torta de Bares

Agora que já exerceu algum sério impressionante a paciência e a moderação para esperar por essas barras para estar pronto para comer, vamos falar sobre algumas dicas para fazer a melhor pizza bares de sempre:

• Quando o forro a panela com papel alumínio, certifique-se de que você deixe suficiente folha em dois lados da assadeira como “lida” de modo que, quando as barras estão prontos para cortar, você pode levantar todo o lote de fora da panela, sem mexer.para obter esses cortes limpos nas barras de torta, use uma faca afiada e corte direto para as barras como se estivesse usando um cutelo — não passe a faca através das barras — em seguida, levante a faca diretamente para cima. E limpa a faca depois de cada corte.
• você pode armazenar os bares com o chantilly em cima, mas se você quiser servi-los mais tarde, você pode deixar o chantilly até um par de horas antes de você planeja servi-los.pode conservar barras de torta de cal principais cobertas no frigorífico durante um período máximo de 3 dias. São três dias inteiros a cortar pedaços de barras de tortas para uma coisinha quando quiseres. Só uma dica profissional para ti.Finalmente é verão e estou aqui para isso, pés para cima e tarte de Lima na mão nesta linda quinta-feira. A vida é boa. Imprimir
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  Descrição

  Deliciosamente doce-azedo, sky-alta torta de barras feitas com uma graham cracker crosta, Key lime enchimento e adoçado chantilly no topo.

  Ingredientes

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  Para a crosta:

  • 1 xícara de graham cracker migalhas (cerca de 8 completo biscoitos, finamente picado)
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

  Para o recheio:

  • 1 3/4 xícaras de leite condensado adoçado (cerca de 1 1/2 latas, ou 21 onças)
  • 6 gemas de ovo
  • 1 xícara de Chave de suco de limão*
  • 1 colher de sopa de raspas de limão fresco

  Para o topo:

  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • raspas de lima, para enfeitar (opcional)

  Instruções

  1. Aqueça o forno a 300°F. Linha de um 8x8x2 polegada quadrada assadeira com papel alumínio.numa tigela pequena, misture migalhas de bolacha graham, açúcar castanho e manteiga até se formar uma mistura arenosa. Pressione suavemente e uniformemente no fundo da panela de panificação preparada. Cozinhe de 12 a 15 minutos ou até que a crosta seja castanha dourada e definida. Deixar de lado para arrefecer completamente.numa tigela misturadora média, misturar o leite condensado adoçado, as gemas de ovos, o sumo de Lima e o zest de Lima das colheres de sopa até serem bem combinados. Verter cuidadosamente e uniformemente sobre a crosta arrefecida.enchimento a 300°F durante 30 a 40 minutos ou até que o enchimento seja ainda ligeiramente agitado, mas o centro está apenas definido. Transfer pan para cooling rack para cool completamente, cerca de 2 horas.em uma tigela média com uma misturadora elétrica, bater creme pesado, açúcar e baunilha em velocidade média-alta até que picos rígidos se formam. Espalhar natas batidas uniformemente sobre barras arrefecidas. Polvilhar com cal para guarnição, se desejar. Cobrir e refrigerar pelo menos 2 horas antes de cortar e servir. Use folha de alumínio para o ajudar a remover as barras da panela de cozedura antes de cortar.as barras manterão, cobrirão e refrigerarão, até 3 dias.

  Notes

  • *If you can’t find Key lime juice (my go-to brand is Nellie & Joe’s, found in the juice da minha mercearia near the bottled lemon juice juice), you can use regular lime juice instead! Vai ter o mesmo gosto. Certifique-se de usar suco de Lima fresco em vez de sumo de Lima engarrafado para o melhor sabor.Use qualquer resto de leite condensado adoçado para fazer Café Gelado Vietnamita!palavras-chave: crosta de cracker graham, recheio de tarte de Lima, chantilly caseiro, chantilly caseiro … barras de Tarte De Cereja barras de Cheesecake de ruibarbo de morango barras de limão sem glúten barras de limonada Cor-De-Rosa barras de limonada