Onion powder and onion salt both make it easy to add the flavor onion to looks. Uma pitada de um ou outro pode transformar um prato Brando em algo saboroso e agradável. Ambas as especiarias são acessíveis e fáceis de encontrar, além de estar amplamente disponível. Para além das semelhanças óbvias, existem diferenças importantes? Podes usá-los nos mesmos pratos? Vamos fornecer algumas respostas abaixo neste capítulo do Showdown de Spiceografia.o pó de cebola e o sal de cebola diferem no sabor?Sim, têm. Isto é principalmente por causa da adição do sal em sal de cebola. O sal de cebola é uma mistura de pó de cebola e sal, juntamente com um agente antiaglomerante que o impede de aglomerar. Isto significa que o sal de cebola tem o mesmo sabor de cebola que o pó de cebola, apenas diluído com sal. O pó de cebola é a melhor opção se você quiser ser capaz de controlar a quantidade de cada especiaria que você está adicionando ao seu prato, enquanto o sal de cebola é melhor se você quiser a conveniência de adicionar dois sabores ao mesmo tempo.pode usar sal de cebola em vez de pó de cebola e vice-versa?

É fácil usar pó de cebola em vez de sal de cebola, uma vez que tudo o que você tem a fazer é adicionar sal a ele para fazer a sua própria mistura de sal de cebola. Não é tão fácil usar sal de cebola como um substituto para o pó de cebola. O fato de que ele já tem o sal misturado em significa que você não pode usá-lo para aumentar o sabor da cebola em seu prato, sem também aumentar a quantidade de sal. A proporção de cebola para sal é fixado de modo que não será ideal se você quiser que o prato para ter um sabor de cebola forte; em vez disso, use-o para adicionar sal e um ligeiro sotaque de cebola.o que é melhor para si, pó de cebola ou sal de cebola?

a resposta é pó de cebola, simplesmente porque não tem sal. Acredita-se que o sal causa uma variedade de problemas de saúde, sendo a pressão arterial alta a mais conhecida. O consumo excessivo de sal tem sido associado a doenças cardíacas, juntamente com o acidente vascular cerebral, e até tem sido associado a um aumento do risco de cancro do estômago.que pratos são mais adequados para o pó de cebola e que são mais adequados para o sal de cebola?como o pó de alho, o pó de cebola é melhor usado quando você precisa saborear alimentos rapidamente. Você pode adicionar um pouco de sabor de cebola a um prato que você sente “precisa de algo.”Seu principal benefício é a conveniência, uma vez que você é capaz de obter sabor de cebola sem o aborrecimento de descascar e raspar ou cortar uma cebola. Também é versátil, uma vez que você pode usá-lo em pratos onde os pedaços de cebola picada ou ralada não são desejáveis. Use-o em misturas de especiarias onde o sabor da cebola é desejável, mas a umidade e consistência da cebola fresca não são. Exemplos incluem hambúrgueres e molhos.

sal de cebola também oferece conveniência, mas não tanto sabor de cebola. Seu benefício é que ele permite que você adicione sal com uma pitada de cebola, dando-lhe assim uma opção de tempero que é mais saboroso do que sal de mesa simples. Usa-o como sal de acabamento em batatas fritas ou vegetais cozidos.Foto de John Phelan-Trabalho próprio, CC BY-SA 3.0, Link