25 cocktail-uri frumoase și Delicate, care au gust de primăvară într-un pahar
este onoarea mea să vă urez bun venit oficial în primăvară, unde toți obținem puțin mai mult de o oră de soare pe zi lună. Dacă simți o licărire de speranță că poate iarna nu va fi singurul anotimp pentru tot restul vieții tale și ai uitat complet cum se simte umiditatea, la fel.
ca în majoritatea lucrurilor din viață, vremea asta cere o băutură. Mai precis, un cocktail proaspăt pentru a vă face să uitați de toate acele toddies fierbinți și vinuri fierte peste Zoom.
cele mai bune cocktail—uri de primăvară sunt colorate, pline de fructe proaspete, băuturi spirtoase delicioase și au gust de vacanță pe plajele din Maui-sau cel puțin să bei un prosop de plajă pe peluza ta. Oricum ar fi!
citiți această listă de cocktail-uri data viitoare când vă simțiți ca o băutură la soare (mâine prea curând?). Apoi, planul (încă un alt) Zoom apel cu prietenii să înveselească în mod corespunzător în aer liber.
Avalon trezește
într-un agitator de cocktail, adăugați 2 oz. Don Papa Rom, 10 0z. suc de ananas, oz. suc de lămâie, oz. velvet falernum, oz. Ube sirop și umple cu gheață. Se agită și se strecoară în sticlă cu bilă înaltă peste gheață. Garnisiți cu o pană de ananas și paie
rețetă de Tomas de Los Reyes.
pepene verde pentru Bebeluși
adaugă oz. Cointreau, 2 oz. Botanistul Islay Dry Gin, oz. suc proaspăt de lămâie, 3 cuburi de pepene verde și 5 frunze de cilantro într-un agitator și se amestecă ușor. Adăugați gheață, agitați și strecurați într-un pahar răcit. Garnisiți cu o felie de pepene verde și sau lămâie.
rețetă de Cointreau.
Palm Springs Paloma
adauga oz. sirop de agave, 2 oz. Lobos 1707 Tequila, Joven și Oz. suc de lămâie într-o cutie de amestecare și se agită. Se toarnă peste gheață și se acoperă cu 2 oz. grapefruit rubin sau suc de portocale din sânge. Garnisiți cu o felie de grapefruit sau portocaliu de sânge, lăsați paharul cu suc de lămâie și sare sau condimente picante pentru o lovitură suplimentară.
rețetă de Juan Arboleda.
Glenlivet Caribbean Mai Tai
combina 1 Piese de rezervă TGL Caraibe, piese de suc de lămâie, piese de sirop orgeat, piese de un pahar peste gheață. Se amestecă și se ornează cu mentă și o felie de portocală.
rețetă de Glenlivet.
Patio Patty
combina 1 oz. tequila, 5 oz. melasă de rodie și Oz. limonadă de căpșuni într-un pahar. Umpleți cu gheață și garnisiți cu frunze proaspete de mentă.
rețetă de whisky și rozmarin.
lavanda Gin& Tonic
umpleți un pahar mare cu gheață și aproximativ 1 oz. Gin Mare. Adăugați o infuzie de ceai de lavandă și aproximativ 6 oz. din 1724 apă tonică. Garnisiți cu o crenguță de lavandă.
rețetă de Gin Mare.
the Exene
adăugați 1 părți din Hudson Baby bourbon, 1 parte Aperol aperitiv, parte din suc proaspat de lamaie, sirop de miere parte de la sută, și o jumătate de picurător de Bittermens elemakule tiki bitters la un agitator cu gheață și un albus de ou sau oz de la sută. aquafaba( apă de năut), strecurați într-un pahar de cocktail și garnisiți cu o răsucire de lămâie.
rețetă de David Powell.
Patchouli
adauga oz. Absolut Elyx, oz. Lichior de Patchouli, oz. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso, și 2 oz. Perrier Jouet șampanie la un pahar umplut cu gheață zdrobită. Se amestecă și se ornează cu o floare comestibilă.
rețetă de Absolut Elyx.
el Pepino
într-un agitator de cocktail, adăugați 2 oz. părți de vodcă Reyka infuzată cu castraveți, oz. lichior de tei, oz. sirop simplu de busuioc, oz. suc de lămâie, oz. suc de lămâie și 1 până la 2 felii de castravete. Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail cu gheață, agitați, strecurați într-un pahar și garnisiți cu 1 frunză mare de busuioc sau 2 până la 3 frunze de mentă.
rețetă de Corey Jernigan.
Mr.Pink
într-un pahar, combinați 2 oz. din bănci 5 Rom, oz. suc de lămâie, oz. Campari, oz. suc de ananas, oz. sirop de zahăr și 1 oz. albușuri de ou. Se agită uscat, se adaugă 3 cuburi reci și se agită din nou. Se strecoară într-un pahar răcit și se garnisește cu o floare comestibilă.
rețetă de Kenneth McCoy pentru Casa Rom, NYC
Chambord Spritz
umple un pahar mare de vin cu gheață. Adaugă 1 oz. Lichior Chambord și 4 oz. vin alb uscat și top cu apă de sodă.
rețetă de Chambord.
20/20
aduceți la fierbere 1 cană de apă, ceașcă de zahăr brun închis și o bucată de 3 inci de rădăcină de ghimbir proaspătă, decojită și cubată. Se fierbe timp de două minute, se strecoară și se lasă deoparte să se răcească. Adăugați 2 oz. Londra dry gin, oz. suc proaspăt de lămâie, 1 oz. din siropul de ghimbir și 2 oz. suc de morcov proaspăt la un agitator cu gheață. Se agită bine, se strecoară într-un pahar highball peste gheață și se ornează cu morcovi tricolori tăiați subțire și blaturi de morcov.
rețetă de Bobby Holler, barman șef la Ardyn.
ananas-busuioc Smash
Adauga 1 oz. Jameson Irish Whiskey, în Oz. Chartreuse, 1 oz. suc de ananas proaspăt, oz. sirop simplu, 3 frunze de busuioc, și un oz. suc proaspăt de lămâie la un agitator cu gheață. Se agită bine și se strecoară amestecul într-un pahar de roci peste gheață. Garnisiți cu o felie de ananas și frunze de busuioc.
rețetă de W Fort Lauderdale.
Piwiwi
într-un agitator cu gheață, combinați oz. suc de grepfrut, oz. sirop de agave, oz. suc proaspăt de lămâie, 1 oz. tequila blanco, oz. Lichior Ancho Reyes, câteva frunze de hibiscus uscate și 1 picătură de citrice. Se strecoară într-un pahar de roci cu gheață, se acoperă cu apă carbogazoasă și se garnisește cu o felie de grapefruit.
rețetă de W Punta De Mita.
Cilantro Paloma
combina 1 oz unkt. Don Julio Reposado Tequila, 1 oz. suc de grepfrut proaspăt, oz. suc proaspăt de lămâie, oz. sirop de agave și 10 frunze de cilantro într-un agitator de cocktail cu gheață. Se agită bine, apoi se strecoară conținutul într-un pahar highball cu margine cu sare de lavă neagră și umplut cu gheață. Garnisiți cu cilantro.
rețetă de mixologul Eric Ribeiro pentru Don Julio.
Buchanan ‘ s Pineapple Cranberry
într-un pahar de amestecare, se amestecă 1 oz. Buchanan DeLuxe Blended Scotch Whisky, 3 oz. suc proaspăt de ananas și 3 oz. suc de afine. Se toarnă într-un pahar de pietre sau highball umplut cu gheață și garnisiți cu o cireșă fixată pe o felie de ananas.
rețetă de Buchanan ‘ s.
J&T
Adauga 1 oz. Johnnie Walker Black Label, 1 oz. suc de nectar de guava și Oz. suc de lămâie la un pahar cu balon. Adăugați gheață și amestecați pentru a răci. Top cu 4 oz. tonic și garnisiți cu o crenguță de cimbru.
rețetă de Carlos Ruiz pentru Johnnie Walker.
busuioc de boabe
se amestecă ușor 1 căpșună și 3 frunze de busuioc într-un agitator. Adauga oz. Bertoux brandy, oz. Disaronno, oz. Creme de Fraise, și niște gheață. Adăugați gheață, agitați și strecurați dublu într-un pahar Collins. Se acoperă cu sifon de febră și se ornează cu o frunză de busuioc și căpșuni feliate.
rețetă de Shawn Chen, director de băuturi la RedFarm și momeală.
Aperol Apus de soare
combina 2 oz. Tres Agaves Blanco Tequila, 1 oz. Aperol, 1 oz. sirop de agave, oz. suc de lămâie proaspăt stors și Oz. suc de grapefruit proaspăt stors într-un agitator de cocktail cu gheață. Se agită puternic, se strecoară într-un pahar de cocktail răcit și se ornează cu o felie de grapefruit.
rețetă de Tres Agaves Tequila.
Springtime Spritz
combina 1 oz. Insula de zahăr nucă de cocos rom, 1 oz. suc de ananas, oz. suc de lămâie, oz. Aperol și Oz. sirop simplu într-un agitator cu gheață. Se strecoară într-un pahar cu pietre umplut cu gheață. Se acoperă cu spumante rossktiktiv și se ornează cu o frigăruie de bucăți de ananas.
rețetă de mixologul NYC Pamela Wiznitzer.
Springtime Sipper
strat câteva căpșuni felii și gheață într-un pahar. Adăugați 2 oz. zmeură limonadă congelate concentrat (decongelate) și 5 oz. Barefoot Moscato. Amestecați pentru a amesteca și garnisiți cu o roată de lămâie.
rețetă de vin desculț.
o duzină de trandafiri
Muddle 3 zmeură într-un agitator. Adăugați în 1 oz. Cuier 1 Rose Vodka, oz. Lillet Blanc, oz. suc de lămâie, oz. sirop simplu și niște gheață. Agitați pentru a combina, strecurați dublu într-un pahar coupe și garnisiți cu petale de trandafir uscate.
rețetă de Jaime Benson pentru centrul Hub la Trade Food Hall.
The Green Mary
într-un pahar înalt, amestecați 1 oz. Ketel One Vodka, 3 oz. suc proaspat facut din parti egale de telina si castravete, oz. suc de lămâie proaspăt și un vârf de sare, piper, scorțișoară, nucșoară și fulgi de chili uscați. Adăugați gheață și garnisiți cu o felie de castraveți sărate.
rețetă de Ketel One Vodka.
grădina engleză
Muddle 4 felii de castravete, 4 felii de telina jumătate de inch, 4 frunze de menta, și 4 frunze de busuioc într-un agitator de cocktail. Adăugați 1 oz. Londra gin uscat, 1 oz. vodka, 1 oz. lichior de flori de soc, oz. suc proaspat de lamaie, oz. suc proaspăt de lămâie, 1 albus de ou și 5 mg. Ulei CBD (opțional) și se agită uscat (fără gheață) timp de 45 de secunde. Adăugați gheață în agitator, apoi agitați încă 15 secunde. Se strecoară dublu într-un pahar coupe sau martini și se garnisește cu un buchet proaspăt de frunze de mentă.
rețetă de Bobby Holler, barman șef la Ardyn.
Bocktail TheTwisted
combina 1 oz. Tres Agaves Reposado Tequila, oz. suc de lămâie, oz. Cointreau, și Oz. sirop simplu într-un agitator cu gheață. Se agită și se strecoară într-o minge înaltă cu gheață. Se acoperă cu bere Hefeweizen și se ornează cu o roată de lămâie.
rețetă de mixologul NYC Pamela Wiznitzer.
Leave a Reply