aceste covrigi keto delicioase sunt moi, aromate și ușor de făcut pentru un mic dejun delicios. Nu ați ghici niciodată că aceste covrigi cu conținut scăzut de carbohidrați sunt făcute cu brânză mozzarella, cremă de brânză și făină de migdale!

Keto covrigi

bună acolo colegi dieter low carb care lipsește toată pâinea ca lucrurile! Sunt eu, Jessica, un coleg iubitor de carbohidrați și mi-a lipsit covrigul de dimineață mai mult decât orice pe lume.

am decis că este timpul să găsesc o modalitate de a le avea din nou în timpul dietei mele ceto. Micul dejun este de departe cea mai grea masă a zilei pentru a rămâne scăzut de carbohidrați. Dacă pot face prin micul dejun, restul zilei este ok. Deci, între aceste covrigi Keto ucigași și clătitele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt gata și acum vei fi și tu!

mi-a luat câteva încercări de a unghii reteta pentru aceste covrigi Keto, dar am o jos acum! Covrigii ies cu o textură uimitoare de pâine și sunt mestecați ca un adevărat bagel. Nu ai ști niciodată de la a lua o mușcătură că au fost făcute cu migdale și brânză!

ingrediente

ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru a face aceste covrigi Keto ușor:

• făină de migdale
• praf de copt
• sare de usturoi
• piper
• brânză Mozzarella
• cremă de brânză
• ouă

ei cheie pentru clatite bune Low Carb este de a vă asigura că aveți o făină de migdale super-fin, nu făină de migdale. Făina de migdale se face cu migdale albe, care sunt măcinate într-o făină super fină, cu o textură moale.

puteți vedea diferența, deoarece făina de migdale are fulgi maro închis, iar făina de migdale este o culoare solidă de culoare bej deschis. Folosesc făină de migdale cu diamant albastru pe care o cumpăr în magazin la Costco. Costco are la un preț mare și este doar 2 grame carbohidrati net pentru 1/4 dintr-o cana.

idei de aromă opționale:

• totul covrig condimente
• fulgi de ceapa uscate
• mac semințe
• sare de usturoi
• ierburi (cum ar fi rozmarin!)
• Cinnamon

vă recomand să încercați totul covrig condimente deasupra pentru a oferi acestor covrigi o aromă adevărată uimitoare. Îmi cumpăr al meu de la Trader Joes, deoarece este foarte ieftin în magazin.

dacă nu vă place totul covrig condimente, sau nu-l au, puteți folosi lucruri cum ar fi rozmarin, fulgi de ceapa uscate, sare de usturoi și piper sau orice altceva are un gust bun puternic care vă place. Puteți chiar să le faceți mai mult pe partea dulce cu scorțișoară!

cum se fac covrigi Keto:

1. Bateti faina de migdale, praful de copt, sare de usturoi si piper.
2. topiți mozzarella și crema de brânză cubată într-un cuptor cu microunde, amestecând până se încorporează bine.
3. combinați amestecul de făină de migdale cu două ouă și amestecul de brânză topită.
4. frământați amestecul cu mâinile până se formează un aluat. Aluatul va fi foarte lipicios și va dura câteva minute pentru ca aluatul să se formeze, dar continuați să frământați!
5. împărțiți aluatul în 6 părți și formați-l în covrigi.
6. presărați vârfurile covrigilor cu totul condimente de bagel (sau toppinguri alese) peste covrigi și apăsați ușor în aluat.
7. coaceți timp de 12-14 minute, până când bagelele sunt ferme și aurii.

Urmăriți videoclipul (situat mai jos în cardul de rețetă) pentru a vedea cum formez aluatul! Este util să vedem la ce să ne așteptăm, deoarece este puțin diferit de tipul tradițional de aluat cu care suntem obișnuiți majoritatea.

cum se servesc covrigi Keto:

am făcut aceste covrigi cu conținut scăzut de carbohidrați pentru atât de mulți oameni de sărbători și toată lumea (indiferent dacă are sau nu conținut scăzut de carbohidrați) i-a iubit.

se servesc cel mai bine proaspete și calde din cuptor. Din momentul în care începeți să le faceți până la momentul în care le trageți proaspete și fierbinți din cuptor în doar aproximativ 17 minute! Deci, nu prea rău pentru a le face proaspete!

nu aveți nevoie să toast aceste covrigi, doar felie-le în jumătate și de top cu topping-uri de covrig preferate! În timp ce acestea sunt un pic mai moale decât un covrig prăjită, au gust ca cer pur carb-y covrig.

au toate aromele pe care le așteptați de la un covrig tradițional totul, dar ceas în La doar 5 carbohidrati net și lipsesc toate gluten!

cum se păstrează covrigii rămași:

puteți înfășura resturile individual și le puteți păstra la frigider. Nu vor fi la fel de pufoase pe cât sunt fierbinți din cuptor, dar sunt încă destul de gustoase odată ce le feliați și le prăjiți în prăjitor pentru a le reîncălzi.

nu pot să aștept ca voi toți să încercați aceste covrigi Keto! Știu că o să-i iubești!!

SaveSave

acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.