migdalele prăjite cu miere și scorțișoară sunt o gustare ușoară și sănătoasă de făcut din migdale simple. Top-le pe salate, bile de brânză, sau să le mănânce pe cont propriu!

am cumpărat recent o pungă de migdale întregi simple de la Trader Joe pentru un test de rețetă cu bile de brânză.

nu am fost foarte încântat de versiunea nesărată, normală, așa că am decis să o amestec puțin prăjind-o cu niște scorțișoară!

mierea a fost o decizie de ultim moment, deoarece bila de brânză avea și miere în ea și mergeam pentru o aromă mai dulce. Dar dacă sunteți vegan, înlocuiți siropul de arțar sau zahărul sau lăsați-l împreună.

Similar cu nucile pecan prăjite cu miere, aceasta este o rețetă super simplă. Tot ce aveți nevoie este migdalele, uleiul de măsline extra virgin, mierea, scorțișoara și sarea (cu excepția cazului în care migdalele dvs. sunt deja sărate).

dacă utilizați miere, chiar mai bine să utilizați miere manuka! Dacă nu ați auzit de el înainte, provine de la albine care polenizează un anumit tip de tufiș (tufișul manuka). Mierea are deja proprietăți vindecătoare, dar mierea de manuka este foarte puternică. mai exact, are metilglioxal (MG), care se găsește în toată mierea, dar în cantități mult mai mari în manuka. Veți vedea, de obicei, un număr pe sticle de miere manuka, (10x, 22x, etc.) și la asta se referă. Este minunat de utilizat pentru proprietățile sale antibiotice.

puteți parcurge traseul lung – temperatură scăzută pentru o perioadă mai lungă de timp (225 grade F timp de 45 minute până la o oră) sau traseul mai scurt (350 grade pentru aproximativ 10 minute) sau un traseu și mai rapid – versiunea de top a aragazului, care durează doar câteva minute.

oricum trebuie doar sa ma uit pentru ardere și să fie conștienți de ori poate varia în funcție de cuptor sau stovetop.

N0w vă permite să facă unele migdale miere scorțișoară!