25 vackra och delikata Cocktails som smakar som våren i ett glas
det är min ära att officiellt välkomna dig till våren, där vi alla får lite mer än en timmes solsken per dag månad. Om du känner en glimt av hopp om att kanske vintern faktiskt inte kommer att vara den enda säsongen för resten av ditt liv och har helt glömt hur fuktighet känns, samma.
som med de flesta saker i livet kräver detta väder en drink. Mer specifikt, en färsk-ass cocktail för att få dig att glömma alla de heta toddies och glögg över Zoom.
de bästa vårcocktailerna är färgglada, fyllda med färsk frukt, läckra Sprit och smakar som att semestra på stränderna i Maui—eller åtminstone dricka ovanpå en strandhandduk på din gräsmatta. Hur som helst!
Läs den här listan över cocktails nästa gång du känner dig som en drink i solen (imorgon för tidigt?). Planera sedan (ännu ett) Zoomsamtal med vänner för att ordentligt hälsa utomhus.
Avalon vaknar
i en cocktail shaker, Lägg till 2 oz. Don Papa Rom, 10 0z. ananasjuice, oz. limejuice, oz. velvet falernum, oz. Ube sirap och fyll med is. Skaka och sil i högt bollglas över is. Garnera med en Ananaskil och halm
recept av Tomas de Los Reyes.
Baby vattenmelon
Lägg till oz. Cointreau, 2 uns. Botanisten Islay Dry Gin, oz. färsk citronsaft, 3 kuber vattenmelon och 5 lämnar koriander till en skakare och försiktigt muddle. Tillsätt is, skaka och sil i ett kylt glas. Garnera med en vattenmelonskiva och eller citron.
recept från Cointreau.
Palm Springs Paloma
Lägg till oz. agave sirap, 2 uns. Lobos 1707 Tequila, Joven, och Oz. citronsaft i en blandningsform och skaka. Häll över is och toppa med 2 oz. ruby grapefrukt eller blod apelsinjuice. Garnera med en skiva grapefrukt eller blodorange, fälg glaset med citronsaft och salt eller kryddig kryddor för en extra spark.
recept av Juan Arboleda.
Glenlivet Caribbean Mai Tai
kombinera 1 delar av TGL Caribbean Reserve, delar av limejuice, delar av den ellereat sirap, delar av den tredubbla SEK i ett glas över isen. Rör om och garnera med mynta och en orange skiva.
recept från Glenlivet.
Patio Patty
kombinera 1 oz. tequila, 5 uns. pomegranate melass, och Oz. jordgubbslimonad i ett glas. Fyll med is och garnera med färska mintblad.
recept av whisky och rosmarin.
lavendel Gin & Tonic
Fyll ett stort glas med is och ca 1 oz. Gin Mare. Lägg till lite infusion av lavendelte och ca 6 oz. av 1724 tonic vatten. Garnera med en kvist lavendel.
recept av Gin Mare.
The Exene
Lägg till 1 Aug-delar Hudson Baby Bourbon, 1 del Aperol aperitif, den färsk citronsaft, en del honung sirap, och en halv dropper av bittermens elemakule Tiki bitter till en shaker med is och en äggvita eller en Oz. aquafaba (kikärtvatten), sil i ett cocktailglas och garnera med en citronvridning.
recept av David Powell.
Patchouli
Lägg till oz. Absolut Elyx, oz. Patchouli likör, oz. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso, och 2 kub oz. Perrier Jouet Champagne till ett glas fyllt med krossad is. Rör om och garnera med en ätbar blomma.
recept av Absolut Elyx.
El Pepino
i en cocktail shaker, Lägg till 2 oz. delar av gurka-infunderad reyka vodka, oz. limelikör, oz. basil enkel sirap, oz. citronsaft, oz. limejuice och 1 till 2 skivor gurka. Kombinera ingredienserna i en cocktailskakare med is, skaka, sil i ett glas och garnera med 1 stort basilikablad eller 2 till 3 mintblad.
recept av Corey Jernigan.
Mr Pink
i ett glas, kombinera 2 oz. av banker 5 Rom, oz. limejuice, oz. Campari, oz. ananasjuice, oz. sockersirap och 1 oz. äggvita. Torka skaka, tillsätt 3 kalla dragkuber och skaka igen. Sila i ett kylt glas och garnera med en ätbar blomma.
recept av Kenneth McCoy för Rumhuset, NYC
Chambord Spritz
Fyll ett stort vinglas med is. Lägg till 1 oz. Chambord likör och 4 oz. torrt vitt vin och toppa med läskvatten.
recept av Chambord.
20/20
ta med 1 kopp vatten, ett mörkt brunt socker, en 3-tums bit färsk ingefärarot, skalad och kubad, till en koka. Simma i två minuter, spänna och lägg åt sidan för att svalna. Lägg till 2 oz. London dry gin, Bisexuell oz. färsk citronsaft, 1 oz. av ingefära sirap, och 2 oz. färsk morotsjuice till en skakare med is. Skaka väl, sil i ett highballglas över is och garnera med tunt skivade tri-färg morötter och morotoppar.
recept av Bobby Holler, chef bartender på Ardyn.
ananas-basilika Smash
Lägg till 1 oz. Jameson Irish Whiskey, oz. Chartreuse, 1 uns. färsk ananasjuice, oz. enkel sirap, 3 basilikablad och en Oz. färsk citronsaft till en skakare med is. Skaka väl och sila blandningen i ett stenglas över is. Garnera med en ananasskiva och basilikablad.
recept av W Fort Lauderdale.
Piwiwi
i en skakare med is kombinerar du oz. grapefruktjuice, oz. agavesirap, oz. färsk limejuice, 1 uns. tequila blanco, oz. Ancho Reyes likör, några torkade hibiskusblad och 1 droppe citrusbitter. Sila i ett stenglas med is, toppa med läskvatten och garnera med en grapefruktskiva.
recept av W Punta De Mita.
Cilantro Paloma
kombinera 1 oz. Don Julio Reposado Tequila, 1 oz. färsk grapefruktjuice, oz. färsk limejuice, oz. agavesirap och 10 korianderblad i en cocktailskakare med is. Skaka väl, sil sedan innehållet i ett highballglas kantat med svart lavasalt och fyllt med is. Garnera med koriander.
recept av mixolog Eric Ribeiro för Don Julio.
Buchanans ananas tranbär
i ett blandningsglas, rör om 1 oz. Buchanans DeLuxe Blended Scotch Whiskey, 3 uns. färsk ananasjuice och 3 oz. tranbärsjuice. Häll i ett stenar eller highballglas fyllt med is och garnera med en körsbär som fästs på en skiva ananas.
recept från Buchanan ’ s.
J& T
Lägg till 1 oz. Johnnie Walker Black Label, 1 oz. guava nektar juice, och Oz. limejuice till ett ballongglas. Tillsätt is och rör om för att kyla. Topp med 4 oz. tonic och garnera med en kvist timjan.
recept av Carlos Ruiz för Johnnie Walker.
bär basilika
recept av Shawn Chen, dryckeschef på RedFarm och Decoy.
Aperol Solnedgång
Kombinera 2 uns. Tres Agaves Blanco Tequila, 1 uns. Aperol, 1 uns. agavesirap, oz. färskpressad citronsaft,och oz-oz. färskpressad grapefruktjuice i en cocktailskakare med is. Skaka kraftigt, sil i ett kylt cocktailglas och garnera med en skiva grapefrukt.
recept av Tres Agaves Tequila.
Springtime Spritz
kombinera 1 uns. Socker ö kokos Rom, 1 uns. ananasjuice, oz. citronsaft, oz. Aperol och Oz. enkel sirap i en skakare med is. Stam i ett stenglas fyllt med is. Toppa med gnistrande ros Kubi och garnera med en spett av ananasbitar.
recept av NYC mixolog Pamela Wiznitzer.
Springtime Sipper
recept från Barefoot Wine.
ett dussin rosor
Muddle 3 hallon i en skakare. Lägg i 1 oz. Hängare 1 Rose Vodka, oz. Lillet Blanc, oz. citronsaft, oz. enkel sirap och lite is. Skaka för att kombinera, dubbelstam i ett coupeglas och garnera med torkade rosenblad.
recept av Jaime Benson för Center Hub på Trade Food Hall.
den gröna Mary
i ett högt glas, rör om 1 oz. Ketel en Vodka, 3 msk oz. färsk juice gjord av lika delar selleri och gurka, oz. färsk limejuice och en nypa vardera av bergsalt, peppar, kanel, muskotnöt och torkade chiliflingor. Tillsätt is och garnera med en saltad gurka skiva.
recept av Ketel One Vodka.
den engelska trädgården
Muddle 4 gurka skivor, 4 halv tum selleri skivor, 4 mintblad och 4 basilikablad i en cocktail shaker. Lägg till 1 oz. London dry gin, 1 uns. vodka, 1 uns. elderflower likör, oz. färsk citronsaft, oz. färsk limejuice, 1 äggvita och 5 mg. CBD olja (valfritt) och torr skaka (utan IS) i 45 sekunder. Tillsätt IS i skakan och skaka sedan i ytterligare 15 sekunder. Dubbel-stam i en coupe eller martini glas, och garnera med en färsk mynta blad bukett.
recept av Bobby Holler, chef bartender på Ardyn.
TheTwisted Bocktail
kombinera 1 oz. Tres Agaves Reposado Tequila, oz. citronsaft, oz. Cointreau och Oz. enkel sirap i en skakare med is. Skaka och sil i en highball med is. Toppa med Hefeweizen öl och garnera med ett citronhjul.
recept av NYC mixolog Pamela Wiznitzer.
Leave a Reply