fylld ostliknande vitlöksbröd
ostliknande vitlöksbröd – utsökt hemlagat bröd fyllt med lager av sliskig ost och vitlök. Ren ostliknande godhet, inifrån och Ut!
allt är bättre med ost, eller hur?! Om du är en ost älskare som jag, du kommer att älska denna vitlök ost bröd, liksom min vitlök franska bröd pizza, ostliknande spaghetti båtar, gouda mac och ost och klassisk grillad ost.
fylld ostliknande bröd
Med tanke på valet mellan godis och bröd väljer jag bröd nästan varje gång. Och täck det brödet med ost och vitlök och det vinner händerna ner!
När vi gör pizza är jag den tråkiga ostflickan. Jag älskar min ostpizza! Så när ingen annan vill ha ost men mig, ska jag göra lite ostlikt bröd för mig själv och låta alla andra välja pizza toppings. Ge mig lite fylld ostliknande vitlöksbröd och en smaskig sallad och jag är en glad tjej.
detta fyllda vitlöksbröd använder en kombination av ostar som inkluderar cheddar, mozzarella och en parmesan/romano-blandning. Det är ren ostliknande godhet, inifrån och Ut. Inte bara är brödet toppat med ett fint lager ost, men det finns också ost inklämt mellan degskikten. Bara dra isär lagren för att avslöja en härlig lager av sliskig ost! 😉
hur man gör ostliknande vitlöksbröd
stegen för att göra detta ost vitlöksbröd recept är ganska enkelt. Du behöver arbeta med jäst, men jag lovar om du använder en termometer för att kontrollera temperaturen på ditt vatten som är den svåraste delen! Resten är en bit tårta, eller snarare en bit fylld ostliknande vitlöksbröd!
Steg 1: gör degen
blanda sockret och varmt vatten i en liten skål. Tillsätt sedan i jäst och låt bevis, ca 5 minuter. Du vet att det är klart när blandningen börjar skumma.
lägg i olivolja och rör om. Använd en stativblandare med brödkrokfäste, tillsätt mjöl och salt och blanda tills det är jämnt och elastiskt.
Spraya en stor skål med matlagningsspray och lägg sedan degen i skålen. Täck och låt stiga i ca 1 1/2 timmar.
steg 2: Förbered ugnen och gör ostblandningen
Förvärm ugnen till 450 ml F. Placera en baksten eller kakark (vänd upp och ner) i ugnen medan den förvärms. Blanda sedan ihop 1/2 kopp mozzarellaost med alla andra ostar, vitlöksalt, vitlökspulver och persilja. Ställ återstående 1 kopp mozzarella åt sidan.
steg 3: Montera det ostliknande brödet
Vänd ett annat kakark upp och ner och täck med pergamentpapper. Strö sedan majsmjöl ovanpå pergamentet. Dela degen i hälften och tryck ut i två 8-tums rutor.
strö varje degfyrkant med 1/2 kopp med den återstående koppen mozzarella. Vik sedan degen över och försegla stängd, tryck med fingrarna.
skiv degen tvärs med en tumsintervall och stoppa strax före den vikta kanten. Skär inte hela vägen igenom.stänk ost vitlökblandningen jämnt ovanpå varje kvadrat (foto nedan). Använd sedan ändarna på pergamentet för att skjuta degen från kakarket på den förvärmda stenen/bakplåten (håll upp och ner).
steg 4: baka ostliknande vitlöksbröd
baka ostliknande bröd tills degen är genomkokt och osten är gyllenbrun, cirka 12-14 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något. Dra isär i breadsticks och njut!
serveringstips
Du kan servera detta vitlökostbröd som en aptitretare och para ihop med en utsökt doppsås som marinara eller ranch dressing. Eller fungerar som en sida skålen längs sidan pizza, sallad, soppa, pasta och mer.
för doppning:
- Marinara sås
- Ranch dressing
- Alfredo sås
- basilika pesto
servering tillsammans:
- Pizza
- italiensk sallad
- tomatsoppa
- Spaghetti och köttsås
- parmesan ranch kyckling
mer eas Bre:
- lätt vitlöksbröd
- Vitlöksostrullar
hemlagade Brödpinnar - pizzadeg
pesto Pull-Apart bröd - franskt bröd
ostliknande vitlöksbröd recept
ingredienser
deg:
- 2 teskedar socker
- 2 1/2 teskedar aktiv torrjäst
- 3/4 kopp varmt vatten (110 kg f)
- 2 matskedar olivolja
- 2 koppar mjöl , plus ytterligare för räknare
- 1/2 tesked salt
- 2 matskedar majsmjöl
ostfyllning:
- 1 1/2 koppar strimlad mozzarellaost , uppdelad i 1/2 kopp och 1 kopp
- 3/4 kopp strimlad cheddarost
- 2 matskedar riven parmesan romanoost
- 1/2 tsk vitlök salt
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk torkad persilja
instruktioner
-
blanda sockret och varmt vatten i en liten skål. Tillsätt sedan i jäst och låt bevis, ca 5 minuter. Du vet att det är klart när blandningen börjar skumma.
-
lägg i olivolja och rör om. Använd en stativblandare med brödkrokfäste, tillsätt mjöl och salt och blanda tills det är jämnt och elastiskt. Spraya en stor skål med matlagningsspray och lägg sedan degen i skålen. Täck och låt stiga i ca 1 1/2 timmar.
-
Förvärm ugnen till 450 ml F. Placera en baksten eller ett kakark (vänd upp och ner) i ugnen medan den förvärms.
-
blanda sedan 1/2 kopp mozzarellaost med alla andra ostar, vitlöksalt, vitlökspulver och persilja. Ställ återstående 1 kopp mozzarella åt sidan.
-
Vänd ett annat kakblad upp och ner och täck med pergamentpapper. Strö sedan majsmjöl ovanpå pergamentet. Dela degen i hälften och tryck ut i två 8-tums rutor.
-
strö varje degfyrkant med 1/2 kopp med den återstående koppen mozzarella. Vik sedan degen över och försegla stängd, tryck med fingrarna. Skiv degen tvärs med en tumsintervall och stoppa strax före den vikta kanten. Skär inte hela vägen igenom. Strö ost vitlök blandning jämnt ovanpå varje kvadrat.
-
använd ändarna på pergamentet för att skjuta degen från kakarket på den förvärmda stenen/bakplåten (håll upp och ner). Baka ostlikt bröd tills degen är kokt och osten är gyllenbrun, cirka 12-14 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något. Dra sedan isär i brödpinnar och njut!
Nutrition
PIN THIS RECIPE
Originally written by Leigh Anne from Your Homebased Mom.
Leave a Reply