Articles

cukrové kužely vs. dortové kužely: který z nich vládne léto?

< / head>jsme rádi nakopnout nějaké přátelské žertování tady. A protože zmrzlinová sezóna je na nás, mysleli jsme si, že se zeptáme našeho umíněného personálu, na které straně plotu zmrzlinového kužele byli: cukr? Nebo dort? Níže, jejich vášnivé odpovědi.

počkejte, stále dělají dortové kužely? Proč? – Christine Muhlke, výkonná redaktorka

cukrový kužel, bezpochyby. Cake cone je jen vozidlo-je to příliš polystyren-y přidat hodně do rovnice zmrzliny. Ale cukrový kužel je sladký, toastový a trochu křupavý—je to pěkný doplněk zmrzliny. Existuje však jedna výjimka z mého pravidla: měkké podání. Měkké servírování v cukrovém kuželu se prostě cítí špatně. —Meryl Rothstein, senior editor

Zobrazit více
Cukr kužel pro vítězství. Foto: Alex Lau

je to vůbec k diskusi? Jako dítě jste žvýkal polystyren? Stále fantazírujete o praskání balení arašídů jako kuřat, když se nikdo nedívá? Představuji si, že kužely na dortu se vyrábějí na montážních linkách hned vedle těch hub, které začínají malé a ploché a poté se desetkrát rozšiřují, když jsou vystaveny vodě. Cukrové šišky mají slanou sladkou ránu a texturu jako robustní tuile, něco, co byste mohli skutečně jíst, i když na něm nebylo kila zmrzliny. – Chris Maroko, senior editor potravin

jako dítě jsem nazýval kužely na dorty“ polystyrénové “ kužely. Chutnají jako matně sladká mokrá lepenka. Dávám přednost něčemu, co stojí na tavenině, nerozpouští se do ní. Křupavý kužel cukru je jediný způsob. Ale vzhledem k možnosti, vybral bych si tu rustikální, krajkové hrany, dostatečně velkorysá nádoba na 3 příchutě: vaflový kužel. – Alaina Sullivan, designérka

dortové kužely (jsou to “ dort „(ne) nebo jsou vyrobeny pekaři z oplatky?) nedělejte nic kromě podpory zmrzliny a ne tak dobře. Tam je tick-tick-tick časovač děje, protože ztrácejí svou architektonickou integritu, dostat kašovitý, a kolaps v polovině cesty přes double-Kopeček porce. Cukrové kužely se postaví výzvě vícenásobného kopečku a mají to krásné dobré až poslední sousto. Navíc mají lepší poměr zmrzliny ke kuželu a dodávají zážitku příjemnou krizi. —Chris Penberthy, ředitel výzkumu

dort kužel „obloha.“Foto: Daniel Krieger

je To opravdu jen o zmrzlinu, že hard rock! Kužel je jen obloha. – Brad Leone, manažer testovací kuchyně

cukrové kužely je zřejmé, jak je to vůbec debata? Oplatkový kužel nabízí strukturu stale lepenky zkřížené s chutí vlhkého Kleenexu. Bez milosti. – Carla Lalli Music, potravinářská ředitelka

cukrový kužel. Málokdy se stale (a to i v případě, že se zastaralé, je to trochu slabé graham cracker, což je ještě docela dobré). Dortové kužely mají tu mřížku ve spodní části, která je jen obrovským zklamáním. Není tam žádná zmrzlina, je to jen mizerný kužel a vzduch. Nevím, jestli jste se setkali tyto rostoucí nahoru, ale zpět v den, kdy někdo přesvědčen, že hodně maminek by to být dobrý nápad, aby péct cupcakes, koláče, šišky a mráz jim vypadají jako kornouty na zmrzlinu. To byla parodie. Suchý žlutý box dort mix a dort kužel a lhal o zmrzlině). —Dan Berko, senior developer

Žádný kužel! Zbláznit se! Foto: Matt duckor

kontroverzní názor: žádné kužely. Někdy. Dej tu ohavnost pryč od mé zmrzliny. Jsem holka, která ráda jí jíst zmrzlinu, jak pomalu, jak je to možné, a že prostě není možné v kuželu—li mou zmrzlinu se stanou lepkavé, sentimentální nepořádek, chci, obsažené v misce, ne tavení celé mé ruce. Vezmu si navíc sypání ačkoli, díky. – Rochelle Bilow, přidružený webový editor

Cake cone, pokaždé. Mám rád podivnou, lepenkovou strukturu a chuť dortového kužele-existuje v podivné kategorii nepotravinářských potravin, jako je dietní Pepsi nebo Zebra Stripe gum (obě mé slabiny, pro záznam). Nejlepší část? To poslední sousto, když je strukturální mřížka na základně kužele naplněna sladkým, roztaveným mlékem. Letní dokonalost. – Amiel Stanek, asistent editora

nezapomeňte na vaflový kužel! Zde je návod, jak si vyrobit doma: